蛋鸡饲养中维生素A缺乏症的诊疗分析

颜胜涛 丛 楠 王艳君

（1.威海市文登区泽头畜牧兽医工作站，山东威海 264400；2.威海市文登区张家产畜牧兽医工作站，山东威海 264400；3.威海市文登区高村畜牧兽医工作站，山东威海 264400）

0 引言

维生素A是一类饲料中固定含有的活性营养物质，其来源主要为鱼肝油等动物性饲料和部分植物性饲料。维生素A的功效很多，主要为促进上皮细胞的发育及再生，因此维生素A广泛被应用于治疗夜盲症。但在蛋鸡饲养过程中，维生素A缺乏症是一种较为常见的营养代谢类疾病，是因为饲料中所提供的维生素A数量不足或者蛋鸡难以消化吸收到而引发的一系列后续综合征，包括视力退化、皮肤角质层硬化、生长发育迟缓、种公鸡睾丸发育停止等。因此，蛋鸡养殖从业人员一定不能忽视该病，要注意本病的发生及预防，防止造成不必要的经济损失。

1 蛋鸡维生素A缺乏症的发病原因

（1）饲料中缺乏维生素A 维生素A是一种脂溶性维生素，机体自己不能合成，饲料中缺乏合成维生素A的原料，如黄玉米、胡萝卜等，或饲料中添加维生素A不足。即可引起维生素A缺乏症。

（2）由于维生素A具有结构不稳定的特点，一旦加工条件不当，则非常容易造成维生素A的失活，从而导致饲料中维生素A的缺乏。另外饲料的不存不当也很容易导致维生素A的失活，比如饲料长时间暴露在强烈的阳光照射下，或者饲料保存环境条件较差，引起私聊发霉，以及饲料保存的时间过久等等，都会使饲料中的维生素A被氧化分解。

（3）鸡体的胃肠、肝功能不全鸡患慢性消化道病或肝胆疾病，影响饲料维生素A在肠道的吸收、利用及储藏。

2 诊断方法

2.1 临床综合诊断

（1）临床症状。雏鸡和初开产的母鸡常易发生本病。雏鸡一般发生在3～7周龄，若1周龄的鸡发病，则与母鸡缺乏维生素A有关。轻度缺乏维生素A，往往不被察觉。维生素A缺乏较严重时，才出现明显的症状。

雏鸡表现厌食，生长停滞，消瘦，衰弱，运动失调。黄羽蛋鸡的喙色素消褪，冠和肉髯苍白。病程超过1周的鸡，眼睑发炎或黏连，鼻孔和眼睛流出黏性分泌物，严重者角膜软化或穿孔失明。

成年鸡一般呈慢性经过，通常在2～5个月内出现症状。鸡群呼吸道和消化道黏膜抵抗力降低，易诱发传染病、继发或并发家禽通风，或骨骼发育障碍，以致造成运动无力、两腿瘫痪，偶有神经症状，运动缺乏灵活性。鸡冠发白有皱褶，爪、喙色淡。母鸡产蛋量和孵化率降低，公鸡精液品质下降，受精率低。

（2）病理变化。口腔、咽部及食道黏膜上皮增生和角质化，黏膜上出现许多灰白色小结节，有时融合成一层白色假膜，此为本病的特征性病变，成年鸡比雏鸡明显。同时在内脏出现尿酸盐沉积，其中最为明显的是肾肿大，颜色变淡，表面有灰白色网状花纹，输尿管变粗，心包、肝等脏器的表面也常有尿酸盐覆盖，雏鸡的尿酸盐沉积通常比成年鸡严重。

2.2 实验室诊断

根据饲料分析，病史、临诊症状和病理变化特征进行综合分析，可作出初步诊断。为了进一步确诊，则要测定血浆和肝脏中维生素A含量。正常动物每100ml血浆中含维生素A10μg以上，如降到5μg则可能出现症状。另外，测定血液尿酸含量明显增高，以及用维生素A试验性治疗，疗效显著，亦都可确诊。

2.3 类症鉴别

（1）禽痘

黏膜型禽痘，症状和病变都很难与维生素A缺乏相区别。但当维生素A缺乏时，薄膜和鼻道堵塞物通常局限于腭裂及其相邻的上皮，薄膜容易剥去而不引起出血，而禽痘无这种变化。

（2）传染性鼻炎

鸡在维生素A缺乏的早期阶段，鼻甲内充满清水样浆液性黏蛋白，稍用压力，这些物质便可从结节和腭裂排出，或鼻前庭逐渐被堵塞而溢流进鼻旁窦。渗出液还会充满各种窦和鼻腔，以致于使面部一边或两边肿胀。这些表现与传染性鼻炎很相似。可采用治疗诊断法区别两种疾病：如由传染性鼻炎引起，用抗菌素治疗效果显著，而维生素A缺乏，抗生素治疗效果不明显，若增加饲料中有效维生素A的用量则效果明显。

3 防治措施

3.1 预防

（1）根据生长与产卵不同阶段的营养要求提供足够的维生素A

注意饲料中维生素A原料的添加和获取，一些含有维生素A较多的饲料原料要保证质量，如鱼肝油、胡萝卜、南瓜和各种青绿饲料等。鸡在采食不到青绿饲料的情况下必须保证添加足够的维生素A预混剂。推荐饲料中维生素A的补充量是：成鸡饲料添加2400IU/kg，雏鸡饲料添加1200IU/kg。

（2）注重饲料的保管和调配

饲料的保存保管一定要科学到位，将饲料置于干燥阴凉的区域存放，注意该区域的通风和湿度控制，定期进行检查有无发霉酸败的情况，避免维生素A氧化降解。饲料最好现用现配，不要保存太长时间，从而保证维生素A的活性。全价饲料中添加抗氧化剂，以防止维生素A贮存期间被氧化损失。

3.2 治疗

治疗要先消除病因。可在饲料中补充维生素A，如鱼肝油等。群体治疗时，可用鱼肝油按1～2%浓度混料，连喂5d（或按补充维生素A 1万IU/kg）可治愈。对较重的成年母鸡，每只病鸡每日口服鱼肝油丸1粒，重病雏鸡每日滴服鱼肝油数滴，连用5～7d，维生素A吸收很快，因此，如果不是缺乏症的后期，家禽会很快恢复。若同时在饲料中再补加一定量的维生素E和维生素C，其效果会明显。