猪饲料添加剂的发展现状与思考

史 梅

（新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所，新疆乌鲁木齐 830063）

0 引言

随着人们生活水平的上升，人们对自身所食用的产品有了更高的要求，而生猪养殖业能够健康可持续发展与喂养的饲料添加产业有着很大的关系，生猪养殖户为了给人们提供更安全、更健康的肉食产品，往往离不开生猪的日常喂养情况和生长情况，如果喂养生猪的饲料中没有高质量的饲料添加剂，就会直接影响猪肉产品的质量[1]。

1 现阶段猪饲料添加剂发展的实际情况

1.1 猪饲料中含有微生物饲料添加剂

所谓的微生物饲料添加剂就是新型饲料中最重要的组成成分，在生猪的生长发育过程中可以帮助生猪提高自身的生产性能、对饲料中转换化率也有所提高、还可以帮助生猪增强免疫力以及会改善生猪的生长环境等，所以，现阶段大部分的生猪养殖户都会选择微生物饲料添加剂进行生猪喂养。

1.2 猪饲料中含有的中草药饲料添加剂

随着近几年生猪饲养过程中逐渐应用了种草药饲料添加剂，可以给生猪提供更多的维生素、多种氨基酸以及微量元素等[2]。这样可以在生猪的生长过程中 预防肠道、呼吸道疾病，尽量减少疾病的发生，进一步提高生猪的成活率。

2 现阶段猪饲料添加剂在应用中出现的问题

为了进一步规范猪饲料添加剂能够规范使用，结合实际情况，出台了一系列的有关政策和相关的法规法律，其中《饲料和饲料添加剂管理条例》中明确规定在动物的饲料中和动物的饮用水中都要禁止加入激素类药物，并且不能添加我国禁止使用的化合物、兽药以及其他药品。而在《兽药管理条例》中要严格的禁止使用假兽药以及劣质的药品。现阶段，有一部分猪饲料加工企业和生猪养殖户没有较高的饲料添加剂食品安全这方面的意识，只是一味的追求自身的养殖经济效益，在生猪养殖过程中没有将生猪产品的质量安全放在第一位，逐渐出现了养殖户擅自使用药物、使用国家禁止的药物、不按照药品的标砖乱使用药物饲料添加剂、给生猪喂养带有激素产品的事物以及使用严重超标的重金属物质等这一系列违法操作都会引发人们慢性中毒、改变生猪体内的内部结构等，还存在着一定的风险[3]。

3 相应的解决措施

3.1 在饲料添加剂方面提高检测水平

为了有效的避免这种问题的发生进一步推动我国生猪养殖业向着稳定可持续方向发展，相关部门就必须要加强在生猪饲料添加剂方面的监测力度，主要加强监测饲料种药物残留、抗生素添加剂抗药性方面以及对环境保护方面等，与此同时，在这方面还要向国外发达国家引进先进的检测技术和相关的检测设备，进一步提高我国的饲料监测体系上的综合水平，还可以借用一系列手段加强提高我国瘦肉精的监测精确度。还要在原有的检测方法的基础上不断地改革创新，以往 的检测方法只能从单方面检测出某样品中的其中一种指标，往往会出现“漏检”的现象发生，检测性能过于单一化，所以现阶段，在实际的工作中要提倡使用“一样多检”的检测方针，进一步提高这方面的工作效率，成功的检测出不合格的饲料添加剂[4]。

3.2 制定饲料添加剂的法令法规

相对于欧美一些发达国家来说，我国在饲料添加剂产业上起步比较晚，他们在开始应用饲料添加剂的初期，就已经考虑到，在生猪饲料中使用饲料添加剂一定会给养殖业带来一定的风险，为了确保养殖业能够稳定可持续发展、饲料添加剂产业可以健康发展，就结合实际的发展情况，制定了相关的法律法规进一步来规范饲料添加剂的使用。据调查表明，在动物生长发育过程中禁止使用一系列抗生素从而促进动物的生长发育，由于我国在这方面的有关知识有点欠缺，没有健全的法律法规，为此，我国相关部门就必须要加强在这方面完善有关饲料添加剂的法律法规，主要突出饲料种药物残留方面、抗生素添加剂抗药性方面以及环境保护等方面，针对以下及问题制定出相应的法律法规进一步来规范，从而促进我国养殖业的稳定发展，推动我国国民经济的发展[5]。

4 结语

综上所述，在生猪的养殖过程中，所喂养的猪饲料添加剂是一把“双刃剑”，在生猪的生长过程中起着重要的作用。根据调查表明，近几年我国在猪饲料添加剂中发现了一些严禁使用的药物，还有不遵循药物说明就使用药物，在猪饲料中添加激素产品，或者饲料中含有的重金属严重超标等，这些饲料添加剂严重影响着生猪的健康成长发育。所以相关的管理部门必须要结合多方面的知识制定相应的监管机制进行制约，从而提高我国生猪养殖也能够稳定长远的发展，确保所生产的猪肉具有安全性和可靠性。