规模化猪场保育猪养殖技术探讨

2019-02-12常超男

兽医导刊 2019年22期

张杨常超男陈亮

（1.常州市金坛区指前畜牧兽医站，江苏常州 213200；2.常州市金坛区朱林畜牧兽医站，江苏常州 213200；3.常州市金坛区薛埠畜牧兽医站，江苏常州 213200）

1 保育猪的生理特点

对保育猪的界定，开始于离开产房，结束于转出保育舍。通常是指，体重20～60kg、30～70日龄的仔猪。

该养殖阶段的生猪，具有的生理特点：第一，长势较快。该期进入旺食期，管理得到，喂料得法，往往能保证日增重500g以上。第二，患病率高。该期的仔猪，离开母体，失去母源抗体保护，加上自身未形成完善的免疫系统，对各种病害有较强的易感性。第三，保育抗寒能力差。保育猪一旦离开了温暖的产房和母猪的怀抱，要有一个适应过程。若长期生活在18℃以下的环境中，不仅影响其生长发育，还能诱发多种疾病。

2 规模化猪场保育猪养殖技术的重要性

社会的进步发展，经济的稳步提升，民众的生活水平得到显著提高，对物质生活的要求也是越来越高。现阶段，猪肉是民众日常生活的必需品。为满足猪肉市场的大空缺，市面规模化生猪养殖场不断涌现。在生猪规模化养殖管理过程中，保育猪的养殖管理是重中之重，是规模化猪场可持续发展的基础，更是关系到下一代仔猪的健康发展。但是，现阶段保育猪的养殖管理，始终存在很多问题而影响生猪的生长和发育，给生猪健康养殖带来诸多不便，甚至造成病害丛生而造成高经济损失。为此，现阶段对规模化生猪养殖场而言，务必要时刻关注保育猪的养殖管理工作。

3 规模化猪场保育猪养殖技术概述

3.1 健康是猪场扩效益的基础，应着力于提升猪体免疫力

对生猪养殖而言，健康不生病的现实意义更大。对此，应着力于提升机体免疫力，就改善饲喂管理做出调整。

以防为主，做到防治结合

在猪病控制管理过程中，应树立“防重于治”的理念，将预先的防控工作做到位。在此，防疫管理是重点，应着力于合理免疫程度的制定，应切合地方病害流行特点而定。同时，注意母源抗体的监测，根据消长规律制定首免时间。注意防应激管理，配套防疫档案登记建册。

当前，免疫程序的制定，没有统一可借鉴模板，但是可参考如下：

仔猪早期免疫，为后期能培育健壮的保育猪。仔猪早期的免疫，应做好猪瘟超前免疫，用细胞苗，用量每次1头份。做好仔猪黄白痢免疫，用K88、K99，分别与产前6周、2周，两次预防注射。后期，仔猪2周龄，防疫用大肠埃希氏菌三价灭活苗。仔猪3周龄，防疫用蓝耳病疫苗，为后期培育健康保育猪奠定基础。

保育猪免疫，40～45日龄，用5号高效灭活苗，肌肉注射，每次1ml。60～65日龄，用猪瘟疫苗二免，每次4头份；5号高效灭活苗，每次2ml，肌肉注射。70日龄，用伪狂犬疫苗，肌肉注射，每次 1ml。

为确保防疫质量，如下问题应注意：接种1周时间内，禁用激素类、抗病毒类、磺胺类等药物，以免影响防疫质量。接种后，留意猪体变化，有站立不安、呼吸急促、倒地休克等症状时，及时用盐酸肾上腺素皮下注射，以缓解应激反应。休克病猪，可在尾根、耳尖放血等处放血。同时，用碳酸氢钠、葡萄糖等溶液静脉注射，以起到康复治疗的目的。

做好药物保健，增强猪群抗病体质

针对保育猪而言，不少病患早先已经预防接种。但是，后期在规模化猪场仍会频繁出现。为此，在做好防疫接种的基础上，还要做好药物保健工作，做到针对不同季节尝试不同的用药策略。比如：年前、年后，往往是猪瘟、口蹄疫、呼吸道疾病的易发季节。为此，接种前可投喂黄芪多糖等免疫增强剂，持续用1周，能增强防疫质量降低易感性。阴雨季节，潮湿易吸血昆虫滋生，加重蓝耳病、附红细胞体病、圆环病毒病等等患病几率。为此，流行季来临之前，可在饲料中预先加入猪益肽、血虫净、氟苯尼考或盐酸多西环素等药物，以起到提前防控的效果。

适量用微生态制剂，增强机体非特异性免疫力

酸值可以表示油脂中游离脂肪酸（FFA）的含量，是评定油脂品质好坏的一个重要指标。在烘焙过程中，高温会使油脂中的酯键断裂，产生游离脂肪酸；同时断键产生的游离脂肪酸将会分解或者聚合，使酸价降低[18]；高温也会产生不稳定的氢过氧化物，分解产生一些小分子物质醛、酮、酸等，也会导致酸价的升高[19]。

满足绿色生态养猪的市场需要，近些年，有养殖户饲料中加微生态制剂替代抗生素的情况，切实有利于增强机体特异性免疫力。微生态制剂的加入，能抑制体内有害菌群的繁殖，增加有益菌群的数量，起到增强非特异性免疫能力的作用。比如：肠道中有益菌群的大量繁殖，能降低腹泻类疾病的发生。同时，降低舍内氨气、硫化氢的浓度含量，起到除臭缓解呼吸道疾病的双重功效。

3.2 饲喂是健康养殖的保障，应着力于把控好健康养殖关

喂料关系到营养补充，是保育猪健康养殖的关键。

为此，应注意：

第一，注意用料的营养全价

饲喂日粮配比合理，满足营养补给需求，确保补给浓度平衡，激发其生长潜能。配比日粮中，钙磷比例要均衡，各种氨基酸也要保持平衡。同时，还要兼顾保育猪生长情况，结合饲喂标准、饲料原材料等等，科学配用配方，合理加工调整，以调制全价日粮。

考虑配料的科学合理

配料的科学合理性，与适口性、料肉转化率等衡量标准相关。饲喂用的饲料，注意经过科学调制，才能提升适口性，才有利于提高饲料利用率。在猪群的饲养过程中，饲料应生喂还是熟喂要根据原料的特点进行选择，谷实饲料如玉米、大麦和小麦及其加工副产品糠麸类适宜生喂，煮熟后饲料营养价值约降低10%，尤其是维生素会被严重破坏；但大豆、豆饼、棉籽饼和菜籽饼等宜煮熟为好，这样可破坏其内含的胰蛋白酶抑制因子，提高蛋白质的消化率。

针对保育猪的喂料，具体有自由采食、限制饲喂两类。自由采食，不考虑饲喂次数。限制饲喂，在规模化养殖场，保证营养定额供给的情况下，通常采用每天2次喂料的方法。

具体时间段的选择，一般傍晚食欲最旺盛，清晨次之，午间最弱。为此，每天喂两次的话，要在早上上班、下午下班安排两次大的进食即可。

第四，保证充足清洁饮水

水是生猪代谢必需的物质，是细胞、体液的主要组成部分，全程参与到代谢调节、温控管理中去。为此，饮水必需要充足。同时，还要保证洁净卫生，确保无污染致病菌源。

3.3 兽医是饲喂管理的基石，务必落实好兽医保健工作

保育猪养殖管理中，兽医工作是基础性的保障工作。而落实好兽医保健工作，如下环节不能有所忽视：

做好保育猪巡监，努力做到每天2次。具体观察保育猪群的健康状况、反应能力；观察保育猪群的毛色、光泽；观察保育猪群的呼吸、行走；观察保育猪的粪便、食欲、饮欲等等。一旦出现异常，务必要及时诊治，避免延误病情。

随时挑拣分群，保证出栏整齐度。巡监期间，挑拣出瘦弱、病小的非健康猪群，单独集中一群饲喂。同时，病猪诊疗期间，应注意营养护理，及时健胃开食，增强食欲、助消化，恢复健康状态。

第三，做好猪群消毒，营造好的养殖环境。细化消毒工作，注意：带猪消毒、空舍消毒、环境消毒、工具消毒等等工作。消毒易用长效、安全的消毒药剂，同时，禁止长时间单一用某种消毒药剂，避免机体耐药性的形成。消毒药剂还要定期更换，确保消毒用药的效果。消毒要配合全进全出，一般在消毒后空舍1～2周，方可引进下一批次生猪。