一起肥脂型Z型北京鸭黄曲霉毒素中毒病的诊治

王洪芳 穆春雨 王春明 （沧州职业技术学院 河北 沧州 061001） 卢连水 （河北东风养殖有限公司 河北 肃宁） 孙海层 （河北省肃宁县农业局）



一起肥脂型Z型北京鸭黄曲霉毒素中毒病的诊治

王洪芳 穆春雨 王春明*（沧州职业技术学院 河北 沧州 061001） 卢连水 （河北东风养殖有限公司 河北 肃宁） 孙海层 （河北省肃宁县农业局）

黄曲霉菌在自然界广泛存在，在高温和高湿的环境下，易在玉米、花生、稻谷、麦类、豆饼、麦麸皮、米糠等饲料中生长繁殖并产生毒素，动物采食了这类含毒素的饲料则可中毒。现将一例肥脂型Z型北京鸭黄曲霉毒素中毒病的诊治过程报道如下。

1 发病情况及临床症状

1.1 发病情况 2018年6月18日，河北省某肉鸭场引进一批肥脂型Z型北京鸭5000只(地面平养)，25日龄发病。鸭群最初症状为采食量减少，个别病鸭精神沉郁，稀泻，死亡8只。由于连日的高温，以及进入梅雨季节空气潮湿，养殖户以为是天气湿热引起的，并未引起重视。第2天死亡只数增至23只，养殖户开始恐慌，向笔者求助。

1.2 临床症状 笔者到现场后发现，病鸭羽毛松乱、腿关节肿大，排绿色稀粪，发病严重者有运动失调、抽搐、角弓反张等症状，濒临死亡。检查料槽及未开袋的饲料，未发现结块及肉眼可见霉变等异常现象。

2 剖检病理变化

剖检8只病鸭，肝脏肿大，质地变硬，色泽变土黄，肝脏表面有网格状花纹；心包腔和腹腔积液，气囊浑浊，有黄色干酪物，胰腺有出血点，胸部皮下和肌肉可见出血。

3 实验室检测

3.1 组织检测 无菌采取肺病变部位霉菌结节病灶，置于载玻片上，加15%氢氧化钾少许，浸泡，将材料分离，盖上盖玻片，在火焰上缓慢加热至透明后检查，在显微镜下发现大量无色透明或微绿的分隔菌丝和分生孢子。

3.2 分离培养 将无菌采集的肺结节病料接种于培养基上，30℃培养24h后观察，发现深绿色、边缘白色、绒毛状菌落，镜检发现菌丝和分生孢子。

3.3 饲料检测 取5g以上粉碎后的饲料样品(过20目筛)，准确称取0.5g均匀粉碎试样，加入到15ml离心管中，准确加入蒸馏水和乙酸乙酯各2ml，将瓶塞盖紧密封，用力振荡5min，4000rpm离心1min。用吸管取0.6ml上清液到小玻璃杯中，吹干滤液，然后用0.3ml体积稀释液复溶杯底固体，此溶解液即为检测液。取出试纸，开封后平放在桌面，用滴管向试纸孔缓慢而准确地逐滴加入3滴检测液。5min后读取结果。结果显示只有对照线(C)无测试线(T)，表明样品中黄曲霉毒素的浓度超标。

4 确诊

根据发病情况、临床症状、剖检症状及部分实验室检测，确诊该病为鸭黄曲霉毒素中毒。

5 治疗措施

5.1 更换饲料 鸭群立即停止使用现有饲料，更换全新颗粒饲料，对剩余霉变饲料进行无害化处理。

5.2 消毒 对鸭舍内外、水槽、料槽进行彻底清扫，用2%次氯酸钠溶液进行消毒，防止细菌继发感染。

5.3 辅助治疗 采用5%葡萄糖+200mg/kg维生素C饮水4~5h/d。全群鸭拌料服用制霉菌素(约服3~5万IU/只)，连用3d。经上述处理后，第4天肉鸭死亡数量开始下降，采食量逐渐恢复，鸭群基本恢复正常。

6 小结

鸭黄曲霉毒素中毒病是由黄曲霉毒素引起的一种霉菌中毒病，以损害肝脏为主要特征。临床表现为食欲逐渐减退，生长缓慢，脱毛，跛行，抽搐，死前呈角弓反张。不同生长阶段的鸭群对该毒素的敏感性不同，雏鸭最为敏感。该病无有效药物治疗，预防本病的根本措施是不喂霉变饲料，加强饲料的保管工作，尤其在温暖多雨的季节更应注意防霉。发病鸭群中病轻者去除霉变饲料后可很快恢复，病重者治疗无实际意义，应予淘汰。

（2018–07–30）

1沧州市重大科技成果转化专项项目(161001004D)资助 2国家水禽产业技术体系项目(CARS-42)资助

S858.32

B

1007-1733(2019)01-0051-01