浅析肉用种鸡的限制饲养管理

刘伟 （山东省平邑县武台畜牧兽医站 273302）



浅析肉用种鸡的限制饲养管理

刘伟 （山东省平邑县武台畜牧兽医站 273302）

根据肉用种鸡不同的生长发育阶段和生理特点，对肉用种鸡的饲料在质和量的方面采取一定程度的限制，有助于充分发挥肉用种鸡的繁殖性能及遗传潜力，这是养好肉用种鸡的关键性技术措施，也是种鸡场提高效益的重要途径。

1 限饲的目的和作用

（1）限饲的目的一般情况下，父母代种鸡母鸡自由采食2周，公鸡自由采食4周，母鸡从第3周、公鸡从第5周开始，一直到66周淘汰均实行限制饲喂。限制饲养的主要目的是控制肉用种鸡的生长速度，使体重稳步增长、达到标准要求，在25周前达到体成熟和性成熟同步，适时开产，并达到高产、稳产，获得较高的种蛋合格率和受精率，提高人孵率、健雏率。争取每套种鸡生产健雏140只以上。（2）防止形成“脂肪鸡”，提高鸡群的成活力，降低死淘率由于限饲和管理不当，喂料偏多，增重不均，往往在鸡群中形成所谓的“脂肪鸡”，这种鸡体重大大超过标准，体内脂肪沉积比正常鸡多20%~30%，从趾骨周围到整个腹部以及内脏周围均有较多的脂肪沉积。“脂肪鸡”，不但增加饲料消耗，而且生理代谢机能也不旺盛，产蛋生理机能失调，产蛋明显减少，甚至停产。“脂肪鸡”在夏季高温季节因体热散发困难，易“中暑”而造成死亡。笼养鸡易因人工授精操作出现肝破裂而死亡。据试验，“脂肪鸡”平养在36℃、笼养在32℃时持续2d，死亡率可达3%以上，夜间死亡明显上升。而脂肪少的鸡平养37℃、笼养35℃也不致造成大批死亡。脂肪多的鸡易出现难产，同时引起脱肛和啄肛，而使种鸡淘汰率明显升高。过于肥胖的公鸡在自然交配的情况下，性欲差，精液品质不良，交配困难，种蛋受精率明显降低。节约饲料，降低成本整个育成期可节约饲料30%左右。节省人工限饲期间尽量减少人员进出鸡舍次数，减少对鸡的应激，尤其是停料日。

2 实行综合限饲程序

2.1 常用的限饲方法 肉用种鸡的限饲方法主要有限质和限量两种，目前生产中常用限量法，即使用全价而平衡的配合饲料，通过减少喂料量或限制喂料时间，来实现限饲的目的。常用的方法有以下几种：（1）每日限饲法每天喂一定数量的词料或规定喂饲次数和采食时间，适用于3~6周龄和20~24周龄的育成鸡。（2）隔日限饲法把两天的饲料合在1d喂给，1d停喂。此法强度大，适用于7~11周龄生长速度较快的育成鸡，也可用于体重超标的鸡群。（3）每周限饲法包括5/2限词、4/3限饲、6/1限饲法等。适用于12~19周龄的育成鸡，也可用于冬季舍温低、湿度大时，或全程采用此法。（4）以上限饲方法，各有其优缺点，生产中要灵活掌握，一般的隔日饲喂利于提高均匀度，每批鸡都要有4周左右的隔日饲喂，对提高前期鸡群的均匀度很有好处。其它限饲方法都非常平稳，易掌握，不易发生大的问题，可根据生产实际掌握使用。

2.2 综合限饲程序 肉用种鸡生产中使用综合限饲程序，根据实际情况，合理使用不同的限饲方法是相当成功的。在设计限饲程序时，应参照不同品种推荐的程序结合鸡群状况、饲养条件、体重均匀度、饲养方式、密度以及自己的经验全面考虑，一批鸡要有一个完整合理的限饲程序。（1）母鸡1~2周，自由采食，每3~4h喂1次，每次采食1.5h。3~4周定量供料，2周末体重达标后，以14日龄料量为基础加2~3g，共3周使用。5~11周隔日限饲，利于提高鸡群均匀度。12~17周5/2或4/3限饲，减少应激，提髙体况均匀度。18~23周6/1 或5/2限饲，做好产前的准备。24周每日限饲。在实施程序时，要掌握自由采食不能过于宽松，否则2周末料量太高，不利于以后的限饲。一般应掌握以1日龄料量为基础，以后每天加2g，2周末时料量在30~32g/只•d，2周末称重体重达标，即改为定量供料；体重不达标，应继续自由采食2~3d后改为定量供料。5周末时，如鸡群均匀度低，应进行第1次分群，到9~10周如均匀度高，可提前改为4/3限饲。如鸡群在18-23周期间上笼饲养，要提前改为每口限饲，以免发生鸡只采食过多致死现象。（2）种公鸡饲养管理的好坏，直接影响到以后的种蛋受精率和孵化率，所以公鸡的管理任何时候都不能放松，不同的限饲方案，会直接关系到育成公鸡的质量，下面是两种不同的限饲方案，第一种方案适用于产蛋期笼养的鸡群，第二种适用于产蛋期平养的鸡群。第一种方案为1~3周自由采食，3周末体重达标后改为(4周)定量供料，从第5周限饲方案改为同母鸡一样，上笼后要改用公鸡料，并另加0.02%的多维素、0.1%的硫酸锰，同时耍补充VE(每50kg料加3g)。这种方法比较简单，易掌握。第二种方案为1~6周自由采食，在4周末若每日喂料量达到120g时，不再加料，维持到6周末。7~13周改为隔日限饲，7周时料量60g/只•d，这样隔曰喂仍是120g，以后每周加料3g左右。14~20周为5/2限词或改为同母鸡一样。这种方法比较严格，6周后减缓增重速度，使其锻炼出强壮的肌健，提高腿的承受能力，利于产蛋期的配种。（3）综合限饲程序的设计和使用，是一个经验性很强的工作，技术人员要在总结经验的基础上，不断吸取新技术，不断改进，不可一成不变，只有这样，才能达到预期的目的。

3 体重控制目标

限饲的主要目的之一是控制种鸡有一个理想的体重，所以在制定限饲程序的同时要制定出鸡群的体重标准、体况控制目标，以达到鸡群体成熟、性成熟同步，并适时开产。

3.1 育雏期(1~4周) 本期的目标是以体重为主，要求在3~4周体重达到标准，尤其是公鸡体重可略超标准，以培育出体重较大的种鸡群，4周末母鸡体重达430g，公鸡750g。

3.2 育成前期(5~11周) 本期仍以体重为主，具体要求为5~6周体重控制达到标准，7~11周使体重逐渐向下限靠拢，生产中可掌握母鸡4周末体重达430g，以后每周增重100g，到12周体重达1200g，公鸡4周末体重达750g，以后每周增重125g，11周达1700g。

3.3 育成中期(12~22周) 15周前仍以体重控制为主，在13~15周使体重逐渐向标准体重靠拢，期间母鸡每周增重100g (公鸡140g/周)，15周末体重达1500g(公鸡达2200g)。15周后以提高性成熟均匀度为主，主要以鸡群的体况(胸肌的发育程度和主翼羽脱换程度)作为限饲的主要依据。生产中可掌握：母鸡16~22周，每周增重135g，到22周末体重达2400g，胸肌发育丰满，主翼羽还剩2~2.5根；公鸡16~22周，每周增重150g，到22周体重达3400g以上，胸肌丰满，腿长、直。22周末如鸡群达到上述标准，则在23周加光照，鸡群一般能适时开产，并有一个高产、稳产的产蛋期。

3.4 育成后期(预产期，23~25周) 本期为产前的准备期，体重控制目标为母鸡每周增重135g以上，到25周体重达2850~2900g。公鸡每周增重160g，到25周体重达到3750~3800g，这时的鸡群第二性征应明显，鸡冠鲜红，母鸡在25周见蛋，公鸡已有配种行为。这时育成期的限饲基本上达到预期的效果。

4 限饲的注意事项

（1）限饲期间，及时淘汰母鸡群中的病弱残鸡，公鸡在第一次挑选(5~6周)时淘汰低于标准100g的鸡和有明显缺陷的鸡。（2）公母分开饲养，到23周转群时混群，这样比较利于各自细心管理，利于体重控制。（3）称重要准确无误，按操作规程严格操作，各栏鸡数要准确，确保限饲成功。（4）配备足够的料位、水位，尽量减少密度，饲喂时，上料速度要快要均匀，合理地实施限水方案。（5）遇到天气突变、转群、免疫等强应激时，可加喂1d的饲料。育成料要营养全面，能量不能低于11.5MJ/kg。（6）限饲技术要与光照程序相结合，才能取得满意的效果。（7）限饲期间要做好分群、调群等工作，努力提髙鸡群均匀度。育成期饲养管理的好坏，直接关系到产蛋期的生产性能，而育成期的限词是整个工作的重点，只要不断总结经验，更新限饲技术，一定能取得满意的效果。

（2018–08–01）

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1007-1733(2019)01-0025-02