蛋鸡的养殖技术浅析

孙垂祥 （山东省安丘市兴安畜牧兽医管理站 262100）



蛋鸡的养殖技术浅析

孙垂祥 （山东省安丘市兴安畜牧兽医管理站 262100）

春夏之间是蛋鸡养殖的关键时期，对全年的养殖收益有重大影响。在此期间，气温较高，蛋鸡新陈代谢快，在养殖管理上要格外上心。

1 蛋鸡养殖方法

1.1 提高换羽速度，加快进入产蛋高峰 南瓜对蛋鸡生长有利。实践证明，在蛋鸡的日粮中搭配适量的南瓜，可显著加速换羽过程，缩短换羽时间，而且还可以提高产蛋率。一般喂50g/只·d即可。最好生喂，切成小块或擦成丝掺在混合饲料内进行饲喂。换羽的蛋鸡，在日粮中加2%氧化锌饲喂，按常规管理，10d后大批脱毛，22d开始恢复产蛋，2个月左右可以进入产蛋高峰期，较常规方法缩短25~40d。

1.2 注意控制蛋鸡体重 雏鸡开食后7~10d间，随机抽测100只鸡，进行个体体重测定，测量结果与标准体重相互比较，根据比较的结果调整日常饲养管理工作。鸡群发育是否整齐的判定标准：70%以上的个体，其体重在鸡群平均体重±10%以内，鸡群的体重整齐率就较为一致。

1.3 饲养密度要合理 在密集饲养的环境条件下育成的雏鸡，在育成后期最容易出现问题。环境不良和结果在生产中表现为：通风换气不良、不均等、舍内噪音、氨气等造成采食困难、发生呼吸道病等症状。每只鸡占有的饲养面积狭小，对蛋鸡发育时体重的整齐度影响明显。育成鸡的饲养密度，随着雏鸡日龄增加则重要性日增。饲养密度随季节的变化为：度夏天要小，冬季可以稍大，春秋天则介于两者之间。

1.4 正确断喙 在育成期，必须实施正确的断喙。断喙时下喙比上喙留得长，成功的断喙其后不会过分伸长。如果不当操作，断喙较容易失败，有时过分切割嘴喙，有时则断喙不足，还有的烧坏舌头，在断喙时必须注意。

1.5 搞好免疫接种 免疫接种主要是病毒性疫苗类型，接种方法要根据本地区鸡病的流行情况，来制定各鸡场的疫苗接种程序。疫苗的管理、使用方法应按说明书进行，否则，就达不到预期的免疫效果。

1.6 科学饲喂 给料方法对青年母鸡的生长发育有着重要的作用。幼雏、中雏、大雏都必须给以优质而营养全面的配合饲料，不同生长阶段应当采用相应的饲料。喂料时，育雏前期在床面上铺上报纸或是活动的纸板，将饲料加水浸湿(用手握成团、手松后即散开为准)后撒在上面喂给。从第4天起用此方法结合加料槽饲喂，第6、7天过渡到全部用料槽饲喂。初产前两周，就要增补足够的钙，对开产早的青年母鸡也要设法补充钙。

2 有效防治多种蛋鸡易发的疾病

2.1 蛋鸡啄癖的防治 （1）啄癖主要表现为鸡相互啄羽、啄肛(高产鸡群)、啄趾、啄蛋等，导致生长不良，羽毛蓬乱，严重者导致死亡，造成较大的经济损失。该病常见于高密度饲养的集约化鸡群，严重影响蛋鸡的采食和饲料转化率。（2）原因主要有3点：一是因为环境因素饲养密度过大，禽舍空间不足，育雏温度过高，采食及饮水不足，限饲方法不当，投料不足，光照强度过高，通风不畅，转群分群造成应激，湿度过大等。二是因为营养因素日粮单一，种类缺乏。日粮中蛋白质不足，钙盐不够，营养比例失调。粗纤维不足，饲料发霉变质。三是由于疾病因素体外寄生虫较多，没有及时驱虫；其他继发性疾病没有得到及时的治疗；疾病预防工作未跟上，清洁卫生较差等。（3）啄癖防治的关键在于防，防重于治。重点加强以下几点措施：①断啄。可采取喷灯断喙法，铁炉断喙法或用断喙器断喙。要求为鸡上喙断去鼻孔至喙尖的1/2，下喙断去1/3。在断喙前后一天在饮水中加入维生素K3(每kg加入2mg)和红霉素(每kg加入0.25g)，混均后让鸡自由饮水，防止断喙时出血和感染。生产实践证明，对鸡在5~9日龄和10~12周龄进行两次断喙，是预防鸡啄癖的有效措施。②控制饲养密度。蛋鸡在0~4周龄最多不能超过50只/m2，5~8周龄不超过30只/m2，9~18周龄不超过15只/m2，18周龄以后进行笼养，饲养密度不宜过大。一般养鸡场每群以200~300只为宜。饲养鸡每群以100~200只为宜。③加强通风换气。据测鸡舍中氨浓度达15mg/m3，有轻的刺鼻气味，达到50mg/m3，发现鸡咳嗽流泪，结膜发炎等。要求鸡舍的氨气浓度以不超过20mg/m3为宜。除有害气体的方法是用4%硫酸铜和适量旧石灰混在垫料之中；或者用2%的苯甲酸或2%的乙酸喷洒垫料，均能清除臭气，降低有害气体。④移出被啄鸡。这是最简单的办法，并在被啄伤的部分涂抹一层机油、煤油等有难闻气味的物质，以便此鸡不在被啄。⑤合理配制日粮。要求动物性饲料占5%~10%，粗蛋白在雏鸡中占18%~20%，含硫氨基酸在0.78%以上；青年鸡粗蛋白占14%~18%，含硫氨酸基在0.7%以上。矿物质饲料占3%~4%，食盐0.3%~0.5%，钙占0.7%~ 1.2%。特别是鱼粉占2%~3%，油脂1%~2%。米糠8%~15%。用时补充适量青饲料，禁用发霉变质的饲料。配制全价日粮，饲料多样化搭配，使营养物质得到互补，有极好的预防啄癖作用。

2.2 防治蛋鸡中暑 （1）临床症状和剖检变化表现为：鸡伸颈张口，呼吸急促，有的鸡喘气，鸡冠、肉髯发紫，排水样稀粪；死亡时间集中在下午3:00~5:00，病死鸡均较肥壮，食欲下降，精神沉郁、蹲伏，体温高，触之烫手。（2）解剖可以发现：肝脏肿大呈土黄色，肺高度瘀血；肠管松弛无弹性，有的肠黏膜脱落；脑膜充血或点状出血；胸腹腔浆膜充血，有的心脏和胸腔浆膜粘合在一起，分开心包膜及胸腔浆膜有大面积出血，心冠脂肪点状出血，有的鸡心包膜增厚；卵黄膜充血、瘀血，腹腔脂肪斑点状出血。（3）防治措施主要是控制好舍温，运用好湿帘，注意通风，必要时加装空调降温设备。

2.3 防治蛋鸡脱肛 （1）脱肛是蛋鸡的常见病，养殖过程中经常发现蛋鸡脱肛问题，统计发现低的发病率为1%~ 2%，高的达8%，脱肛能严重影响蛋鸡的产蛋，并造成了养殖户的经济损失。（2）脱肛的原因有以下几个方面：①疾病引起脱肛。鸡伤寒、慢性禽霍乱、禽副伤寒、长期喂霉变腐败饲料引起的消化道炎症、大肠杆菌、绿脓杆菌发病后期等，这些病都能引起拉稀，长期拉稀导致肛门失禁而脱肛；病原微生物生长繁殖至肠管、输卵管及泄殖腔并发生炎症，产蛋时，蛋排出困难，过度努责而引起脱肛。②饲养管理不当引起脱肛。鸡群过早产蛋，母鸡还没有完全发育成熟，产道狭窄，无法承受产蛋的强大压力，造成难产脱肛；育成期蛋鸡过于肥胖，肛门周围脂肪的蓄积引起难产而脱肛；光照程序不当，给予的光线太强或光照时间太长，都会造成母鸡早产而脱肛。③高产而引起脱肛。有的蛋鸡产蛋过多，双黄蛋过大，特大蛋比例达1%~2%，使蛋鸡处于超负荷状态，致使蛋鸡中气下陷，肛门失禁而脱肛。（3）脱肛的防治措施：①加强饲养管理，严格掌握饲养标准和光照管理程序，实行科学的饲养管理，保证蛋鸡不过肥、不过瘦、不早产，鸡群体质均匀，使之良好地进入产蛋期。②对于重度脱肛，及时隔离病鸡，用10%高渗温(38℃)食盐水冲洗，人工整理复位，然后从肛门给予青霉素40万IU，防继发感染。如果脱出物复位后再次脱出，或不再脱出但发出痛苦努责声，排粪较稀而难，则要限饲或停饲。用温食盐水冲洗2次/d，同时清除肛门周围的粪便及污染物，待冲洗干净后，肛门滴入氯霉素眼药水1~2ml，将鸡倒立5~10min，促使药物进入患部。

（2018–04–13）

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1007-1733(2019)01-0024-02