规模化养猪场废水处理模式

2019-02-12陶晓丽

兽医导刊 2019年16期

陶晓丽

(临颍县畜牧局,河南临颍 462600)

1 猪场废水的水质

猪场废水的水质不但与猪粪和尿液的成分有关，而且还和粪污和废水的处理工艺有很大的关系。当前，国内外处理猪场粪污的工艺有三种，也即是水冲式、水泡粪和干清粪工艺。我国大多数规模化养猪场常用的是水冲式，因为水冲式比较方便和快捷，可以把圈舍内的粪污、分泌物、散落的饲料、垫料等一起冲走。因此，废水中往往漂浮物比较多。调查显示，猪场废水中的成分当中，有机物、氨态氮和磷的成分非常高，有机物主要来源于猪排出的粪便和尿液。不同的清粪方式对废水水质的影响非常大，有调查表明，水冲式的工艺水质中的悬浮物是干清粪的两倍。这主要是两种清粪的工艺不同造成的，用水冲式工艺，水中的悬浮物有一半以上来自于猪粪和饲料。此外，猪场废水还具有其他一些特点，比如，废水的固液混合造成了废水的粘度增大，冲洗圈舍的时间集中，对猪场的冲击负荷较大等。

2 按照处理工艺

猪场的废水进入到处理环节，常常采用厌氧处理、好氧处理、厌氧好氧结合处理、人工湿地处理。在美国，一种用于处理冲洗猪粪的原生污水和厌氧消化液的生物固定膜和水生植物组合的处理工艺处于研究和观察阶段，应用也比较广泛。在日本，德国和加拿大，都有各自的废水处理工艺。我国引进的国外废水处理工艺利用率非常低，北京的一项调查发现，规模化养猪场和粪尿处理设施的普及率不到10%，这主要是因为畜禽养殖业利润微薄，在自然灾害和市场压力下，企业没有过的的资金投入到粪污处理上。第二是执法人员和养殖人员环境意识淡薄，造成粪污和污水处理不合格或者未经过处理直接流放到环境当中。每个养殖场的情况不同，有必要对各地方取证几个典型的养殖场并对废弃物的不同处理方法进行调研和技术经济评价，从而总结出适合不同地区的废水处理模式。

3 按照处理模式

3.1 还田模式

畜禽粪污还田是一种比较有效的、经济的处置方式，可以让畜禽粪尿不排向环境。规模场畜禽粪污还田模式既可以有效处置粪污，又可以将其中的有效成分还于环境当中，循环再利用于环境[1]。粪污，废水当中的有机成分通过土壤当中的微生物进行有效降解，转化成腐殖质以及植物生长因子，有机磷转化成无机磷，供植物生长利用，减少化肥的使用，降低农作物生产成本。此外，适量的粪污能在一定程度上改善土壤特性，增加土壤的持水力，促进益生微生物生长。这种模式适用于离城市较远，经济不发达，农田面子较大足以消纳猪场粪污的地区。在经济发达的美国，约有90%以上的猪场采用的是这种模式，而且在粪污还田前需要贮藏一定时间后再进入农田，这主要是担心动物源性疾病的传播和流行。国内一般采用先进行厌氧处理后再还田的方式，一方面是避免有机物浓度过高造成农作物烂根现象，另一方面是通过厌氧处理，可以回收部分甲烷，用作能源。

3.2 自然处理模式

自然处理模式主要是采用氧化塘、土地处理系统或者是人工湿地等处理系统对养殖场的废水进行处理。这种处理模式适用于距离城市比较远、经济发展滞后、气温较高、土地宽广的区域，这些区域可以作为废水自然处理系统的区域。这种模式的处理系统对养殖场也有一定的要求，如养殖量不得高于5万头，以人工清粪为主，水冲式为辅，冲洗水量适中。有些国家的粪污一般是不经过氧化处理的，而是直接进入到氧化塘内进行处理。我国目前多数采用厌氧处理后再将其流入到自然处理系统内。厌氧处理系统有两种模式，即地上式和地下式。地上式多采用厌氧接触反应器，地下式多采用厌氧发酵，也就是常说的沼气池，发酵后，将沼气液流入到农田或者自然环境中，沼气用来发电[2]。

3.3 工厂化处理系统

工厂化处理系统是由预处理、厌氧处理、好氧处理、后处理、污泥处理、沼气净化、贮存与利用等部分组成。这需要较为复杂的机器设备和文化程度较高的人员进行操作。然而在实践当中，养殖场的就业人员文化程度普遍较低，不能完全保证机器的正常运转。因此，该处理系统在养殖场的应用比较少。工厂化处理模式适用于距离大城市较近，经济较为发达、土地紧张、没有足够的农田消纳养殖场的粪污的区域。该模式适用于养殖规模较大的场（如养殖量在5万头以上）。