传承与发展——记张树庭教授学术思想研讨会

传承与发展
——记张树庭教授学术思想研讨会

2019年9月18日即第十届国际药用菌大会的前一天，张树庭教授学术思想研讨会在江苏南通安惠国际会议中心举行。本次研讨会系由国际药用菌学会主席、中国工程院院士李玉牵头，旨在理解、领会、践行、传承、发展张树庭教授学术思想，推动我国乃至世界食药用菌产业向更高台阶迈进。

张树庭教授是世界著名蕈菌学家，国际生物技术学院院士、世界食用菌生物学与产品学会发起人、英国官佐勋爵、香港中文大学荣休教授，被誉为“国际食药用菌之父”。自上世纪60年代，张树庭教授开始对草菇进行系统研究以来，他便与蕈菌结下了不解之缘，几十年如一日，对蕈菌学科的建立与完善，对蕈菌产业的形成和发展，倾其心力，业绩恢弘。共发表论文228篇，出版专著23本，创办3本学术期刊，提出“金字塔模型”“非绿色革命”“两条腿走路”等系列食药用菌科技前沿理论。他为“香菇之源”正本清源，为国内食用菌产业发展献策献力。张树庭教授学识渊博，大爱无私，诲人不倦。多年来，张教授足迹遍布五大洲，致力于传播蕈菌学，将蕈菌的种子播撒在亚洲、非洲等希望的田野里。

当92岁高龄的张树庭教授在亲友的陪伴下走入会场时，与会200多名代表致以热烈的掌声和崇高的敬意。李玉院士高度概括了张树庭教授学术思想的核心，即追梦，求实，求是。在国际药用菌学会名誉主席Solomon P. Wasser教授的心中，张树庭教授是一位诚实乐观、追求卓越、重视友谊的杰出科学家，是“行走的百科全书”。坦桑尼亚 Hubert Kairuki Memorial 大学 Keto E. Mshigeni 教授诚挚感谢张树庭教授为非洲食药用菌发展所作出的贡献。他说，张教授点亮了非洲人民的内心，让更多的非洲人受益于菌菇的培植。研讨会上，张教授的好友和学生们相继上台发言，讲述与张教授的不解之缘和张教授传播蕈菌学的初心故事，感恩张教授的培养与教导，感谢他为食药用菌行业作出的不可磨灭的贡献！

（《食药用菌》编辑部 郑 玲）