标杆

餐饮行业迈入整合时代

餐饮业是一个充斥着传统品牌、产品雷同程度极高的行业，并已经进入饱和，餐厅过多、竞争激烈。因此，从赛百味（Subway）到苹果蜂（Applebees），大量连锁店在过去几年里都在不断削减开支进行结构调整。

再加上不断上涨的劳动力成本和其他一些不利因素（食品成本、房地产成本、技术成本等），整个餐饮行业的整合似乎是少数几种能够有效继续增长的方式之一。Inspire Brands公司对吉米？约翰（Jimmy John）的收购很有可能最终呈现出双赢的模式，前者的购买力和技术将带来更高的效率和盈利能力，吉米？约翰将受益于Inspire的整个系统，包括分析平台、产品创新，以及营销、开发和供应链购买力等。

毫无疑问，在这样竞争激烈的领域，能够汇聚资源，并共享各个品牌之间的经验，将形成巨大的优势。正如肯德基首席战略官加文？菲尔德（Gavin Felder）所说，肯德基正在学习必胜客在数据科学、忠诚度、绩效营销方面的经验，以及如何将这些都整合到应用体验中。

美国炸鸡“霸主”大力水手 Popeyes最近通过TFI（Tab Food Investments，按餐厅数量计，是世界范围内规模最大的全球餐厅运营商之一）开始在中国营业。多年来，TFI一直在中国市场运营其国际姊妹连锁餐厅汉堡王（Burger King）和蒂姆？霍顿斯（Tim Hortons）。

据《华尔街日报》报道，通过收购吉米？约翰（Jimmy John），Inspire Brands已經成为美国第四大餐饮公司。而Inspire Brands的首席执行官保罗？布朗已经明确表示，他希望将麾下在餐饮帝国扩大到运营“大约10个品牌的连锁店”。无论Inspire Brands是否达到了这个目标，我们可以预期，随着成本压力的增加和效率变得比以往任何时候都更重要，餐饮行业的这种整合趋势将会持续下去。

网约车企发力超级App

为了竞争用户数量，又受到政府改善公共交通举措的压力，网约车企业不得不展开价格战，但这通常要牺牲相当可观的利润率。油价上涨和驾驶证成本高昂加剧了这一情况。

为了应对这些问题，许多网约车公司正在向所谓的“超级App”方向转型——面向多种需求提供服务的集成在线市场。这些公司试图帮助用户在同一个平台上实现预订车辆、在线购买药品和个人护理用品、向朋友转账、在线订餐、预约医生、玩游戏、播放电影等多种服务。

Uber通过UberEats以一种相对不显眼的方式入场竞技“超级App”。而Grab已经在新加坡的旅游市场占据了11.4%的份额，印尼的Gojek发展势头也颇为激进。ABI Research智能移动首席分析师詹姆斯？霍奇森（James Hodgson）表示：“考虑到仅印尼就占东南亚GDP的40%，Grab提供的GrabExpress、GrabFood、GrabFresh、GrabPay和GrabFinancial等服务，充分证明了超级App比传统叫车服务模式有更大收入来源空间。”该公司甚至声称网约车只占其总商品价值的不到四分之一。

“超级App”趋势是亚洲特有的，一体化的在线生态系统在该地区得到了极大的发展。此外，超级App也能节省成本。

ReedPop瞄准动漫游戏

纽约动漫展（New York Comic Con）前不久落下帷幕，但组织这次活动的公司ReedPop表示，这只是其更广泛业务的开始。

自2014年，总部位于美国康涅狄格州的ReedPop公司始终在维持扩张态势。纽约今年为期四天的动漫展一举售出20多万张门票。ReedPop还在世界各地举办了大约45场娱乐会议，包括约翰内斯堡、雅加达和巴黎的动漫大会，以及今年早些时候吸引了近10万游客的西雅图翡翠城动漫大会。

ReedPop全球负责人兰斯？芬斯特曼（Lance Fensterman）表示，除了现场活动，该公司还在扩张其数字行业的范围。到2019年，有近6000万名用户通过其一系列游戏类网站进行阅读或观看。值得注意的是去年被ReedPop公司收购的英国公司Eurogamer.net。ReedPop表示，这个1999年推出的热门网站现在每月可吸引700万独立用户。芬斯特曼表示，收购Eurogamer等网站是ReedPop近年来增长的关键。在过去的六年里，公司的收入翻了三倍，根据公司提供的数据，现在总收入已经超过1亿美元，并正在进军国际市场。

乐高可持续发展新举措

乐高正试图回收乐高积木。在美国的一个新试点项目中，消费者可以将旧乐高积木打包、打印免费送货标签，送去回收箱里，专门的公司会清理并重新包装这些积木，转赠给需要的地方。

乐高集团负责企业社会责任的副总裁蒂姆？布鲁克斯（Tim Brooks）表示：“我们希望更多的人可以玩乐高。”这只是提高环境可持续性工作的一小部分。

该公司在德国和英国投资风力发电场，实际发电量已经超过其工厂、办公室和商店的用电量之和。同时，公司开始用植物塑料代替石油塑料制造玩具;并且计划到2030年，使用植物性或可回收材料制造旗下所有产品。

经典的乐高积木是由ABS塑料制成，玩具可以几十年不会断裂。“我们不想与任何已经在进行的项目竞争，如果人们已经在向朋友、家人或当地慈善机构捐赠乐高积木，我们很乐意见到这种情形。”布鲁克斯说，但该公司意识到有机会让更多的玩具重新投入使用。在研究中，约35%的顾客表示，如果他们有机会参与新的回收计划，他们“极有可能”参与。

该公司正在寻找一个可以处理旧玩具的合作伙伴，同时保持乐高产品的质量标准。回收箱活动将清洁后的乐高玩具重新包装以保证品质。