猪场阻断病原传播途径的生物安全措施

徐瑜章

摘要：对猪场阻断病原传播途径的生物安全措施分三个方面（猪场周围环境、场区、场区与外部接触区） 进行了介绍，旨在提高养殖户的生物安全意识，更好地防治各种猪病。

关键词：猪场;疫病;生物安全措施

中图分类号：S858.28        文献标识码：B        文章编号：1007-273X（2019）12-0021-01

针对猪场传染性疾病尤其是重大动物疫病，采取生物安全手段阻断其传播是具有重要意义的。实际生产中，生物安全度高的猪场相对于生物安全度低的猪场发病率明显降低，即使发病，发病程度也明显轻微。生物安全措施可以迟滞场内疫病蔓延的速度，降低蔓延程度。对于防控非洲猪瘟这样的重大动物疫病，目前生物安全措施是首选。生物安全措施虽然不能保证猪场百分之百不发病，但是对降低发病的风险其效果是确实的，意义是积极的，这一点也为业内广泛认同。

通常按空间划分，可以将猪场生物安全区划分为猪场周围环境、场区、场区与外部接触区三部分。

1  猪场周围环境

猪场周围环境选择，主要作用是作为生物安全缓冲区域。

（1）选址上，除了考虑水电运输必要条件，符合避开交通主干线、居民密集区、饮水源三大动物防疫基本条件。

（2）地形上处于相对独立的区域，最好选择四周有山岭、山岗天然屏障地区，场址坐落于较为开阔的谷地盆地。

（3）安全距离带。猪场周围至少3 km以内无其他猪场，距离城镇、垃圾场、生猪屠宰场、无害化处理场至少5 km。这样就形成一个至少3 km的自然缓冲环带。

（4）缓冲环带道路。有独立的猪场专用水泥路面硬化道路，道路设惟一进出口。环带内距离生产区500 m以上设引种隔离区。

2  猪场内部布局

猪场内部布局要方便满足屏障、缓冲、消毒等功能，便于有效切断传播途径。重点是防控疫病内部交叉感染，防控疫情在场内蔓延。

（1）场区布局。按生活區、生产区分离原则布局。生产区应采取种猪区、保育区和育成育肥区三点相对独立原则布局。区与区之间完全隔离，相连接的道路水泥路面硬化。场区要设置更衣室、每区之间的入口要设有洗澡消毒、脚踏消毒设施。工作人员进入各生产场区前，在更衣室脱衣、洗澡，换上经过消毒的工作衣裤、工作帽和胶鞋，洗手消毒后，经消毒池方可进入场区。

（2）单元之间。场区设主要道路，主要道路与各栋间保持至少3 m的距离，道路全部水泥硬化。栋与栋之间保持8～12 m的距离，栋与栋之间无交叉通道。

（3）单元车间。每栋猪舍作为单元车间，门口设脚踏消毒、脚动肘动清洗设施。人员出入，经过门口的消毒池脚踏进入，换消毒水鞋进入生产区。每一生产车间内部划分有相对间距的若干个大单元。每个大单元以10个生产单元为宜，空闲一个生产单元与相邻的大单元做间隔。大单元之间定期清洗消毒。这种做法主要针对直接接触传染疾病。

（4）内部运输车、内部拉猪车。对于内部猪只的转运尤其是肥猪的出售等，使用内部专用拉猪车，有利于猪场内部道路清洁和消毒。内部拉猪车使用前后都要进行清洁消毒。

（5）脚踏消毒池和水鞋。猪场内部道路和猪舍多放脚踏消毒池，所谓严格的生物安全就是同样的消毒要重复多次。猪场使用不同颜色的水鞋，在不同的道路使用不同颜色水鞋，如猪场道路使用黑色水鞋，在猪舍门口换成白水水鞋再进入猪舍内部工作;水鞋保持干净，鞋底不能有泥巴和粪便，否则消毒效果会很差。

（6）病死猪的处理。应以专用密闭容器或包装袋包装出生产单元，以专用工具车运送出场外。所经之处应清洗消毒灭痕。

3  场区与外部接触区

场区与外部接触区重点在于防控外来侵入性疫病，是猪场生物安全防控的门户。场区以围墙与外部环境作为屏障，留大门、上猪台。大门口是猪场人员、车辆、物资进出的通道，上猪台是生猪进出的通道，都是高污染区。大门口与上猪台是最高风险区，是生物安全防范重中之重。

（1）猪场大门。大门口远离生产区。车辆进出通道应设U型消毒水池;对车辆整车完全消毒，设施要能够满足实施对车辆顶部喷淋、底部喷淋、双侧喷淋的需要。大门口侧设人员进出消毒室，同时满足地面和熏蒸消毒、人员洗澡消毒功能。

（2）卖猪台。猪场卖猪台是疾病传入非常大的风险点，卖猪台设置在猪场前面或离猪场一定距离的点，卖猪台不能靠近生产区。猪只通过内部车辆被拉到缓冲房，之后被驱赶到围墙外面进入卖猪区域。卖猪台应完全避免猪场内部的人员和物资与买猪车辆和人员直接接触。买猪车所停留区域要做成水泥地板，中间高四周低，有利于保持地面干燥;车辆清洗消毒后污水要通过专用排水沟汇集到污水处理池进行集中消毒。

4  消毒的实施

猪场采用人工清扫、冲洗、交替使用化学消毒药物消毒。在猪场入口、生产区入口、猪舍入口设置防疫规定的长度和深度的消毒池。为了有效消灭病原，必须定期实施以下消毒程序：每次进场消毒、猪舍消毒、饲养管理用具消毒、场区环境消毒、带猪消毒、饮水消毒。

5  优化养殖环境

（1）猪场绿化。不种植高大乔木。根据场区内部布局，可种植观赏花草，种植蔬菜供人员食用。既美化环境，又可吸收猪场中的氨、硫化氢等有害、有毒物质，过滤、净化空气，减轻异味。

（2）污物处理。应建立与饲养规模相适应的沼气池，将猪场的排泄物通过沼气池发酵处理。在做好污染物处理工作的同时，要定期进行除草、通沟、灭鼠、灭虫等工作，禁止在场区饲养犬、猫等动物，提高猪场的综合防病能力。