第六师五家渠市设施农业生产特征问题与对策研究

李明睿 周进 张爱萍 吕国华

摘要：鉴于第六师五家渠市设施农业生产的影响因素复杂，推进设施农业产业发展，就必须对师市设施农业生产特征进行深入的研究分析。本研究基于统计数据、文献资料及实地走访调研，探究了其设施类型、种植结构、栽培技术及团场区域的特征，提出了存在问题与对策建议，为第六师五家渠市设施农业产业的优化和可持续发展提供参考依据。

关键词：设施农业;生产特征;存在问题;对策建议

第六师五家渠市设施农业生产在乌鲁木齐都市圈具有较强的优势，交通便利。南距乌鲁木齐市32km，西南距昌吉市23km，东距阜康市60km，有着“西域水城”、“乌鲁木齐后花园”的美称。其设施农业基础和种植技术水平相对较高，设施农业生产基地中有国家农业科技园区和国家蔬菜标准化生产示范团场。2017年师市设施农业生产总产量1.3766万t，总产值7432.26万元，平均产值35.5094万元/hm2。其中：温室平均产值86.8759万元/hm2，大棚平均产值20.5195万元/hm2，分别高于其他经济作物19.3倍和4.5倍。因此，设施农业不仅是第六师五家渠市城郊团场的支柱产业之一，又是居民的生活、休闲、观光、采摘的重要消费品。

随着乌鲁木齐市带状都市圈的发展和第六师五家渠市城市功能調整，青湖生态经济开发区的建设，近两年第六师五家渠市的设施农业生产面积和总产量迅速减少。贾晓军等认为：五家渠市在2015年前，蔬菜年缺口40万t，特别是反季节蔬菜处于供不应求的状态。同时，五家渠市地处欧亚大陆的腹心，具有建立反季节蔬菜出口基地的条件，为发展设施农业提供了强大的空间[1]。由于城乡居民对绿色和有机设施农产品有了更高的需求，虽无法做到设施农产品自给自足，但利用技术优势促进设施农业产业发展，以保证职工收入与设施农产品品质仍是重要目标。目前设施农业劳动力高龄化趋势明显，设施农业生产受资源约束大，从而过度依赖外地蔬菜、水果、花卉的供应。针对以上问题，第六师五家渠市政府近年出台了一系列扶持设施农业生产的政策，培育和支持了一批“菜篮子、果盘子”设施农业基地的建设，发展标准化生产等，保证了五家渠本地设施蔬菜、水果、花卉、食用菌等70%自行消费，30%周边外销，对本市市场的稳定供给起着重要作用。在装备和栽培技术方面，胡小江、李东方认为：设施新品种应用和膜下滴灌节水灌溉普及率较高;防虫网、粘虫板、高温闷棚等技术得到广泛应用;卷帘机、热风炉、微型耕整机等设施装备逐步普及。但在产品包装、储运保鲜、质量追溯、产销信息化、标准化管理等方面几乎是空白[2]。围绕第六师五家渠市“一带一路”创新驱动发展的节点城市、沙漠旅游和青格达湖旅游业的不断完善，目前开始探索传统设施农业生产逐步转化为以企业、农业协会和农民合作社等都市农业组织方式的模式，但本地产销共同体不同模式条件是无法完全避免食品安全问题，张晓康认为从规范农业投入品的使用与管理、规范技术措施着手，建立标设施农产品准化示范基地和示范园，从源头上保障质量安全[3]。综合以上各方因素，第六师五家渠市设施农业产业发展可谓“空前挑战、机遇难得”。

1第六师五家渠市设施农业生产演变

第六师五家渠市设施农业生产最早是20世纪50、60年代的阳畦蔬菜育苗露地移栽生产，20世纪70、80年代的木框玻璃温室育苗以地膜、小拱棚为主要类型的蔬菜保护地生产，来不断满足兵团职工对新鲜蔬菜需求的供应量和供应期。20世纪90年代后，塑料大棚和第1代、第2代节能日光温室逐渐兴起，随着“菜篮子”工程建设，初步实现了蔬菜周年供应。进入21世纪以来，随着职工收入的显著提高，对“菜篮子、果盘子、花房子”的消费需求由数量化转化到质量化、多样化、休闲化，大跨度高后墙第3代日光温室和智能化全光温室在示范基地和园区建设陆续运营，逐步满足着兵团职工对美好生活的需求。第六师五家渠市城市化，青湖生态经济开发区建设征用了大规模设施农业生产基地，师市设施农业生产面积急剧减少，城市化发展迫使师市设施农业产业升级。

由图1可见：第六师五家渠市设施农业总面积从2010年272hm2迅速发展到2015年513hm2达最大值;而后极速减少到2017年的254.56hm2，减少49.62%。2010年五家渠市被国家农业部认定为国家现代农业示范区，温室大棚面积相比上年增长10.2%，同时完成200座山西对口支援建设设施农业项目，实现当年建设当年生产[4];2011年师市设施农业总面积达到300.3hm2，依托山西省援建设施农业和师市带动作用，各团组建蔬菜公司，实施“春提早、秋延晚”蔬菜花卉生产[5];2012年设施农业总面积上升到438hm2，开始试验示范种植郁金香、牡丹6.7hm2共160万株，荷花33.3hm2共25万株[6]。2013年青湖经济开发区征地启动建设，设施农业总面积下降到400hm2，年总产约1.8万t，总产值约3600万元，成立4家蔬菜公司，2家专业合作社，新技术推广应用良好[7]。2014年设施农业总面积稳步上升到440.33hm2，开始示范种植葡萄，油桃等设施果树，试验示范设施食用菌96座[8]。2015年设施农业总面积扩大到513hm2，主要试验示范种植设施油桃、葡萄、大枣、草莓等，每667m2收入10000元以上设施蔬菜面积达到267hm2[9]。2016年青湖生态经济开发区规模化建设，设施农业总面积下滑到267.1hm2[10]。截至2017年末，师市设施农业总面积为254.56hm2。温室大棚总数4264座，其中日光温室1339座，塑料大棚2925座。五家渠青湖生态经济开发区批准建设以来，师市依据设施农业产业发展需求，采取市场需求、政府引导、优惠政策等，逐步建立了新都市圈设施农业生产基地，并且设施农业产业得到明显升级。

2第六师五家渠市设施农业生产特征

2.1设施类型特征

由图2可知，第六师五家渠市设施农业的主要类型有钢架大棚、干打垒钢架日光温室、砖混钢架日光温室和全光智能温室4种类型;其中钢架大棚169.7hm2占设施农业总面积的66.67%，干打垒钢架日光温室75.98hm2占29.85%，砖混钢架日光温室8.88hm2占3.49%，全光智能温室2hm2占0.79%。钢架大棚和日光温室作为普通保护设施占总面积的99.21%，其中钢架大棚和干打垒钢架日光温室245.68hm2占96.51%，属于普通保护设施中的半永久设施，砖混钢架日光温室属于永久性设施。普通保护设施无论半永久还是永久设施，其结构简单，温光环境难调控，栽培作物的产量和效益难以稳定，目前仍是师市生产供应反季节蔬菜、果品的主要设施类型，发挥着重要作用。

2.2种植结构特征

由图3可以看出，第六师五家渠市设施农业种植结构为蔬菜占90%、果树占6%、食用菌占3%、花卉占1%。设施蔬菜是师市设施农业生产的主要种植作物，一头独大，有叶菜类、茄果类、瓜类等栽培品种200多个;其中叶菜类占设施蔬菜生产总量的51%，茄果类、瓜类等占49%。师市设施果树自2012年开始示范葡萄种植，到目前有油桃、樱桃等近 10多个树种等，其中芳草湖农场61棚、102团58棚、土墩子农场49座、新湖农场26棚、共青团农场和101团各9棚、105团和奇台农场各4棚、103团3棚。设施食用菌以双孢菇生产为主，军户农场牵头试验示范。设施花卉由台湾雍大兰花集团公司和五家渠国家农业科技园试验示范，主要以蝴蝶兰繁育与销售为主。

2.3栽培技术特征

设施农业是一个系统工程，既有多学科交叉的学科开放性，又有其技术系统的复杂性，由工程建设、生物管理、环境调控和市场对接4大部分组成栽培技术系统。师市在设施农业工程建设方面依据地理气候不断优化设施结构，大跨度高后墙日光温室比例不断增加;在生物管理方面的有害生物防控技术应用广泛，设施新品种、工厂化育苗、雄蜂授粉等技术普及率较高、无土基质栽培等新技术不断试验示范应用;在环境调控方面引进、开发和示范耕作、通风、加温保温、水肥一体化等装备技术逐步普及。但产品包装、储运保鲜、质量追溯、产销信息化等方面处于认识提高的起步阶段，农业专业合作社和大户职工近几年开始创立品牌、印制包装盒（箱）、包装袋;与超市、终端销售市场对接。

2.4团场区域特征

由图4可知，第六师五家渠市管辖各团场设施农业生产面积以101团生产面积最大为127.39hm2，占师市总面积的50.04%，形成了以设施蔬菜生产的产业基地，成为典型的城郊设施农业生产团场，组建成立了2个蔬菜公司，为国家蔬菜标准化示范基地。芳草湖、军户和新湖农场以及102团是近几年发展起来的设施农业生产基地，在试验示范探索中求发展。其它团场设施农业面积小而未形成规模生产，属于团场自身保障性设施农业生产供应基地。

由图5可看出，设施农业生产面积的大小、种植作物的不同，其产量和产值均不相同。师市所辖各团场中，军户农场以生产食用菌、果菜类为主，每公顷平均产值最高为144.83万元;50团、103团以果树、果菜类为主，平均产值分别为84.84万元、52.63万元，位居第2、第4;土墩子农场以果树为主，产量不高，平均产值为60.05万元位居第3;北塔山牧场、105团、共青团农场、六运湖农场以果菜生产为主，平均产量较高，平均产值分别为27.30万元、26.09万元、22.29万元、20，68万元;除106团新建设施为投入生产外，101团等其他团场以叶菜生产为主，年生产茬口多，平均产量高，但平均产值明显低于以食用菌、果树、果菜类蔬菜为主的团场。

3第六师五家渠市设施农业生产存在问题及对策建议

3.1存在问题

3.1.1设施结构简单，抗灾能力弱从调研结果看，塑料大棚和干打垒钢架日光温室是第六师五家渠市主要设施结构类型。设施农业生产中，96%的设施结构耐久性差，对光、温、气、湿等环境因子的调控能力弱，只有简单防风和保温功能。栽培作物常在霜冻、高温和低温大风时段受伤害，安全性和增产增收的稳定性差，直接影响着设施农业的生产效益。

3.1.2設施农业技术与机械化装备不配套，劳动强度大虽然师市推广应用了穴盘、嫁接育苗、高垄栽培、滑轮式放风、立体栽培、雄蜂授粉及水肥一体化等新技术，配套了卷帘机、加温和补光等设备，但因设施结构可控能力差、土地利用率不高，栽培技术与生产管理不配套，实际生产中的起垄作畦、移栽、搭架绑蔓、一体化水肥管理和温光调控等仍然依靠人工来完成，提质增效难度大、作业环境不友好、生产效率不高、劳动强度远远大于大田生产。

3.1.3设施土壤化学与物理性状恶化，病虫害严重师市区域土地盐碱严重，所建设施内土壤盐碱重;在设施生产这一相对封闭的环境里，化肥的施用和长期连作构成了对土壤化学性状隐形威胁，从而引起土壤板结、土壤结构不断恶化、病虫害发生严重，构成制约师市设施农业发展的主要瓶颈之一。

3.1.4职工综合素质不高、团场设施农业专业技术人员匮乏随着师市农业产业化结构优化调整和城镇化的建设，缺资金、短技术、无经验的大田劳动力直接转移到设施农业生产中，虽然师市每年组织技术培训和科技特派员下团场下连队，但大多数团场没有专职设施农业专业技术管理人员，缺乏规范的管理和相应的技术指导，加之大部分职工文化水平偏低，知识接收慢、掌握技术难，直接影响设施农业生产效益和职工自身收益的提高。

3.1.5设施农业组织化程度和集约化生产水平低团场设施农业依然实行职工分户承包经营，自主销售、小商贩收购和提篮小卖的水平上。缺乏有效的组织和衔接机制，设施农业生产水平、规模和市场销售在低层次运营，没有建立规范的营销市场与网络，缺乏品牌意识，师市设施农业市场化进程发展缓慢。

3.2对策建议

3.2.1科学统一规划，统筹协调发展第六师五家渠市是师市合一的管理机构，在师市设施农业发展中，应以市场需求和问题导向，研究不同团场区域特征进行科学统一规划，加大对设施农业的规划和支持力度，通过加强农业基础设施建设，建立高标准的农业设施，示范带动，统筹协调发展。

3.2.2引进智慧农业技术，推进设施农业现代化进程通过引进示范设施农业信息化管理，加快师市设施农业提质增效与转型升级;通过实施智能灌溉、温光控制自动放风、基质栽培、立体种植等现代高效生产手段，不断降低劳动强度，提高管理定额，推进设施农业现代化进程。

3.2.3依托师市旅游资源，建立休闲观光设施农业示范基地师市应对基础条件好、设施设备齐全的设施农业生产基地，通过特色新品种、新技术引进试验示范、集成创新建立休闲观光设施农业示范基地，发挥典型引导、示范带动的作用。同时积极依托师市旅游资源开展设施农业闲暇采摘、自助耕种、养生养老示范基地的开发研究与示范，促进设施农业产业结构不断升级。

3.2.4加大对设施农业各类人才的引进，不断提高师市设施农业的人力资源水平通过加大对设施农业专业技工、本专科、研究生的引进、使用和培养，切实抓好设施农业的人力资源开发，不断提升师市设施农业产业竞争力;仍需引入和有效组织现有科技力量加大对职工的专业技术培训、现场指导和技术跟踪服务，使职工快速积累创业创新的资本。

3.2.5积极发展师市团职工设施农业协会、合作社经营，推进国有为主体的设施农业经营模式建立提高师市团现有职工协会、合作社的经营发展水平，目前协会、合作社管理水平参差不齐，要加强管理和扶持，规范组织建设;强化师市国有为主体的农业龙头企业的带动作用，扶持培育具有市场开拓、科技创新、资金融通、资产整合、品牌运营等现代管理能力的产前、产后龙头企业，通过龙头企业与市场的衔接和对基地与职工农户的带动，不断引导职工自主投资投身设施农业产业发展。

参考文献

[1]贾晓军，李东方，周进.新疆六师设施农业发展有利条件初探[J]. 农业工程技术：温室园艺，2013（08）：60-61.

[2] 胡小江，李东方.兵团设施园艺技术应用现状及发展策略探讨[J].新疆农垦科技，2013（03）：3-5.

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[4] 六师五家渠市史志办.2011农六师五家渠市年鉴[J].新疆：新疆生产建设兵团出版社，2011（12）：172.

[5] 六师五家渠市史志办.2012农六师五家渠市年鉴[J].新疆：新疆生产建设兵团出版社，2012（12）：168.

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[8] 第六师五家渠市统计局.2015第六师五家渠市统计年鉴[J].新疆：年鉴社，2015（06）：60.

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[10] 第六师五家渠市统计局. 六师五家渠市第三次全国农业普查公报[R].新疆：五家渠市政府，2018（07） .