高校ERP沙盘实践教学与理论教学耦合机制研究

钱亮亮

【摘 要】ERP沙盘教学模式是继理论教学、传统会计模拟教学和案例教学后，在经济管理类专业本科阶段采用的一种新型的实践教学模式，这种实训课程把企业设计为一个课程主体，企业内外部环境抽象为市场与经营规则，由受训者组成数个相互竞争的团队，在管理团队中不同人扮演的角色不同，实训教学以“模拟企业生产经营的过程”为中心，在市场为导向的经营理念下，通过学生在沙盘教具上的模拟运行，将战略管理、营销管理、生产管理、财务管理、财务会计和人力资源管理各种知识融合与运用，在参与中培养学生的专业知识运用能力、综合协调能力和人际交往能力。

【关键词】ERP沙盘模拟;实践教学;理论教学;耦合研究

作为一种新型的实践教学模式，从目前的教学效果看，学生教师均受益匪浅，但在实际运作中，仍然存在诸多问题。南昌大学共青学院于2015年建立ERP沙盘实验室。从近5年的沙盘实训过程看，学生在运营沙盘中，并不能将有关管理类的知识点融会贯通，虽然能将沙盘运营完成，但只是机械照搬别人的运营过程或者按教师的指导进行操作，对其中的原理并不清楚，学生缺乏对理论知识的驾驭能力，无法运用理论指导实践，理论教学与实践教学没有完全有机结合，失去了实践教学的意义。本文基于上述原因提倡建立ERP沙盘实践教学与管理类理论知识的有机耦合机制，在ERP沙盘实训前加强对学生相关理论知识的引导与培训，使其在实践经营中得到有力的理论支撑，更好做到理论与实践的有机结合。

一、ERP沙盘实训课程与管理类理论知识的有机链接

ERP沙盘实训在整个模拟企业经营的过程中，从企业整体战略布局、产品研发、设备投入、物资采购、仓储管理、资金预测、市场与销售到企业整体财务状况分析，所用到的知识非常广泛，涉及到管理学、会计学、生产管理、营销管理、财务管理等多个专业的知识，而ERP沙盘的授课对象是所有经济管理类专业的学生，考虑到每个专业学生课程设计的不同和个别专业前导课程的缺失，比如工商管理专业的学生在财务方面的知识可能较为欠缺，会计专业的学生在营销和战略管理方面的知识比较缺失，一个专业的学生不可能同时掌握多个专业的课程，所以有必要在沙盘实习前进行相应课程背景知识的传授，对这些知识涉及到的经营过程建立有效的连接，建立实践教学与理论教学的耦合机制。

（一）战略管理、企业管理。ERP沙盘是对整个企业进行模拟经营，作为公司的CEO需要在充分分析公司外部环境和内部条件的基础上，为谋求企业长期生存和发展，制定公司的经营方针和战略目标，做出长远的、系统的、全局性的谋划。其所应用的知识就是战略管理、管理学的相关知识。

（1）波特的五种力量理论。波特五力分析属于外部环境分析中的微观环境分析，主要用来分析本行业的企业竞争格局以及本行业与其他行业之间的关系。一个行业中的竞争存在着五种力量，即潜在的行业新进入者、替代品的竞争、买方讨价还价的能力、供应商讨价还价的能力以及现有竞争者之间的竞争。这五种基本竞争力量的状况及综合强度决定着行业最终的获利潜力以及资本向本行业的流向程度，这一切最终决定着企业保持高收益的能力。

（2）SWOT分析法。SWOT分析法（也稱TOWS分析法、道斯矩阵）即态势分析法，是将企业内部环境的优势与劣势、外部环境的机会与威胁结合进行综合分析与概括，从而确定自己在市场中的地位，选择有利于企业发展的最好的战略目标。比如在ERP沙盘中，企业处于内部有优势、外部有机会的环境，这时小组经营采取积极的扩张战略，进行投资开发生产线;企业外部有优势但是受制于内部资源的劣势，无法充分利用外部的有利环境，为此沙盘小组需要采取重组手段;如果企业处于外部环境有威胁而内部又处于劣势的状态下时，沙盘小组应该考虑收缩或退出机制，转移到企业有机会而且有优势的其他产品的研发上;企业内部有优势，而外部处于威胁的状态下，小组应该考虑多元化的投资策略，重新配置生产和资源，开拓更多有机会的是市场。

（二）营销管理。营销管理在企业的运营中作用很大，企业的营销总监需要对整个市场营销的微观、宏观环境进行分析，进行市场的前期调研，运用科学的方法，有目的、有计划、系统地收集和分析研究有关市场营销方面的信息，以便于日后的产品投资和市场开拓;在营销调研的基础上，运用科学的理论和方法，对未来一定时期的市场需求量及影响因素进行分析研究，预测出一定时期内在特定地区、特定营销环境中，特定顾客群体可能购买的该种产品总量，即做好市场预测，当然营销调研和市场预测在ERP沙盘模拟实训中是给定的参数，所有的小组均具有同样的信息，一样的市场预测和产品预测表。沙盘比赛中营销总监在拿到市场预测后，需要运用市场营销的相关知识进行市场细分和市场定位，在充分对市场和产品预测进行可行性分析，市场投入的效益分析后，制定本小组市场选择战略和产品营销组合策略，为生产部门进一步研发资金投入做好理论基础，并且负责日后市场订单的选择策略。

（三）财务管理。（1）筹资管理。沙盘小组在完成战略目标和市场产品定位后，需要筹集资金进行生产，这时企业需要采用一定的方法进行资金需求的预测，保证企业正常生产经营需要的同时略有结余。在对资金需求量进行预测时，需要考虑历年的生产经营情况，结合企业投资需求、生产线产品投入情况、原材料采购情况、每年的折旧、维修费、管理费、利息等费用后综合进行预测，可以采用的方法如销货百分比法、高低点法、线性规划法等。对资金需求预测完成后，小组应该对筹资方式进行选择，ERP沙盘中常用的筹资方式有长期借款、短期借款、应收账款贴现、高利贷四种方式，这四种方式对应的筹资时间、利率水平、资金成本、风险情况均不同。CEO、CFO在对公司各种筹资方式优缺点、特点和资金使用用途综合分析后，选择适合本小组的筹资方式，以达到资金成本最低、风险最小，资本结构最优的效果。学生通过实训，应该掌握企业融资方式、不同融资方式特点、资金成本计算等相关筹资管理的知识，学会在实务中面临不同的筹资方式应用所学理论知识进行择优选择。

（2）投资管理。投资管理是企业盈利生存的命脉，只有将资金进行有效的投资才能为企业创造价值。投资管理涉及到企业的长期投资决策，通过不同投资方案的择优对比，在进行投入成本与收益权衡下，依据一定的财务指标进行决策，如内部收益率、投资回收期、净现值指标。在ERP沙盘中投资管理主要涉及到的内容有：固定资产厂房的建设、生产线的投资选择等。在投资厂房时，应该权衡大小厂房的投资成本、容量、企业的生产需求量进行择优选择，在取得方式上可以租可以买，应该分析两种取得方式未来净现值，选择净现值较大的方式;在生产线投资时，应该考虑四种生产线的取得成本、维修费用、带来的效应、企业产能需要等因素进行选择，在运营过程中根据销售订单，产能等因素，生产总监应该编制投资预算表，及时决策进行生产线的购买、转产和变卖。通过训练学生掌握投资管理中的投资现金流量的计算、投资决策指标的计算及投资决策方法。

（3）营运资金管理。企业进行营运资金管理的目的是为了提高流动资产和流动负债的周转速度，提高资金的使用效率，尽量降低企业的资金数量。营运资金管理涉及到现金、应收账款、存货管理、应付账款管理等，具体通过制定合理的信用政策：信用标准、信用条件、收账政策等加快应收账款的回收;通过存货经济批量、再订货点的选择降低存货的总成本;对于应付账款在不影响企业商业信用的前提下尽量晚付款。ERP沙盘中涉及到的营运资金管理内容主要有应收账款、存货和应付账款管理三项。在沙盘实训中企业的产品销售收入主要是赊销方式，这时在订单选择上，营销总监就需要考虑企业的生产能力、资金情况、应收账款的账龄、成本收益，比较选择适合企业的订单，进行科学的信用决策;此外小组运营中还要做好存货的管理，根据订单情况、不同材料采购的周期、库存情况选择合理的再订货点，以使原材料采购能维持企业正常生产经营需要，同时减少库存的积压。通过物流中心和财务中心的运作，学生应该掌握有关应收账款管理、存货管理、应付账款管理的相关知识。

（四）生产管理。营销总监在对市场定位和产品研发预测之后，财务部门的资金也筹资到位，这时生产总监就需要按照销售预算做好的生产预算组织进行生产。根据企业的目标和销售订单，设计技术上、经济上和环境条件上允许的生产系统，择优对比各种生产线的成本、安装周期、转产周期等特点，选择能够以低成本完成企业生产需求的生产线;编制生产计划表以此来下达生产任务和生产单，并据此制定物料需求清单，发给采购总监进行物料材料;通过生产控制及时调节生产过程中的转产与维护，控制生产进度、生产成本、生产质量和生产存货，在符合既定生产计划要求的前提下，实现预期生产的品种、质量、产量、出产期限和生产成本的目标;进行JIT及时生产管理的思想，按需生产，实行零库存管理降低存货储存成本，实行精益生产。通过生产总监有效的生产管理，做到投入少、产出多，取得最佳经济效益。

二、增强ERP沙盘实践与理论有机结合的对策建议

（一）加强对ERP沙盘指导教师的后续教育培训。ERP沙盘涉及到财务管理、营销管理、会计学、生产管理等多门管理类课程的知识，对教师的理论功底要求较高，只有教师全面掌握相关的理论知识，才能在沙盘点评与沙盘培训中将有关理论知识与沙盘实践进行有机结合，所以指导教师需要不断补充新知识，以适应指导ERP沙盘综合性能力的需求;组织教师参加定期的沙盘培训，到其他院校进行交流学习;同时，对于实训性较强ERP课程，教师除了具备专业理论知识外，最好还能够深入到企业真正体会企业的实际运作过程，能够更好地将模拟教学与企业实际有机结合，培养适应未来就业实际需求的具有综合素质的学生。

（二）出版ERP理论与实践有机结合的指导书或教材。目前市面上ERP沙盘实训的书籍大部分都是关于如何来进行沙盘实训的，其基本的原理、规则、运行过程及对盘面的介绍，都是实验指导性书籍，没有关于ERP沙盘涉及到的理论知识如何有效运用到实践的书籍，所以建议ERP沙盘的专业指导教师能够深入进行研究，并且出版相关配套的书籍，以便在实习前对学生进行指导。

（三）强化学生理论知识与实践的有机链接。ERP沙盘模拟对抗课程是一门综合性极强的课程，所有管理类专业的学生都开设了此种实训课程，但学生的专业方向有所不同，专业侧重点也不同，要充分发挥沙盘的真正功效，就需要在实验前对学生进行ERP沙盘理论知识的讲授，强化沙盘中可能应用到的知识点，在沙盘实训后进行教学点评时，对运行效果不佳的小组，作为案例指导学生如何用学过的理论知识科学地提高模拟操作的能力和效果。只有这样才能使每个专业都有较好的实习效果，充分发挥和扩展ERP沙盘模拟实训的作用。

總之，ERP沙盘课程不仅仅是孤立的学科实验，不能单凭一时的热情，要真正发挥实验的作用，需要建立起理论知识与沙盘实践的有机结合，使学生学会如何将理论知识应用到实践中去，真正做到“知其然而且知其所以然”。

【参考文献】

[1]詹蓉、彭冰：《ERP沙盘模拟教学实践研究》，《价值工程》2011年第33期.

[2]张建宁：《基于ERP沙盘实训的管理类专业学生创业能力培养研究》，《价值工程》2012年第13期.