高职学校景区专业课程体系构建难点及策略研究

张燕

高职学校课程体系构建是高职学校人才培养的重中之重，而在课程体系构建过程中会遇到各种限制及困难。本文以高职学校景区专业课程体系构建中实际遇到的难题作为出发点，力求探索并找到景区专业课程体系构建难题的解决思路。

引言

随着我国旅游业的不断发展，旅游教育也在日趋发展壮大。目前，全国范围内高等旅游本科院校及中等职业学校中开设旅游专业的院校总数及在校人数在不断增加，但在各级旅游院校培养的众多旅游专业学生中，景区专业的学生比例仍然很小。景区专业是从2000年才开始在一些院校中陆续开设的，但招生人数与其他旅游类的专业相比数量明显不足，而近几年，随着旅游景区的不断发展，景区人才需求数量也在不断增加，不少院校也逐步在原来的基础上开设了这一专业，从这些变化来看，越来越多的院校开始重视景区专业人才培养，这对我国旅游景区行业的发展、甚至对我国整个旅游业的发展都是一个很好的现象。

在高职学校景区专业人才培养的过程中，课程体系构建是体现高职教育的特点，是高职学校人才培养目标实现的重要途径。而如何构建合理且具有自己特色的高职学校景区专业的课程体系，这对每个学校来说都是一大难题。

一、高职学校景区专业课程体系构建中难点问题

目前，高职学校景区专业课程体系构建中遇到的难点问题主要有以下几方面。

（一）高职学校景区专业学生所处层次较为尴尬

一般来说，本科院校及中专的景区专业由于办学层次的不同，景区专业课程体系构建上也会有所区别，本科院校的景区专业主要以知识为本位，培养的是景区专业知识型、研究型人才;而中专的景区专业主要以职业能力为本位，培养的是景区专业的技能型、操作型人才。而高职学校景区专业学生所处层次介于两者之间，所以既要区别于本科院校的景区专业，同时也要有别于中专的景区专业，高职学校景区专业如何能构建既适应于景区企业，体现景区未来的发展方向，同时又能适合高职学校景区专业的学生能力和特点的课程，这是高职学校景区专业面临的一大难题。

（二）景区企业类型较多，难以在课程中全面覆盖

随著旅游业的发展，目前中国的旅游景区也在不断增多，随着国家旅游的不断发展、文旅融合的不断深入，除了传统的旅游景区类型之外，新型旅游景区的类型及数量也在不断增加，对于高职学校景区专业来说，既是机遇，也是挑战。一方面，日益增多的旅游景区能够为高职学校景区专业学生提供更多的实习和就业平台，快速发展的景区企业也能够加速景区专业的进一步发展，这是优势;另一方面，对于人才培养特别是课程体系建设方面来说，在这层出不穷的新的景区类型下，如何跟上景区企业未来的发展方向，如何能够在课程中尽可能地拓宽覆盖面、让学生掌握更多地了解并熟悉这些新型景区，这些对于高职学校来说，也增加了难度。

（三）实践课程难以满足景区专业学生课程需求

作为一门实践性很强的专业，实践课程在高职学校景区专业课程中发挥着重要的作用，由于目前对实践能力的重视，部分高职学校要求在课程中理论与实践课程的比例必须达到1∶1，实践课程的增加无疑是提高学生专业技能的重要途径之一，而高职学校景区专业在实践教学实际操作中却遇到了不少问题。首先，实训条件达不到要求。由于高职学校景区专业发展晚、开设学校的数量不足，且有不少是在原有的专业基础上增开的，所以大部分学校在专业实训条件上发展还较为滞后，难以满足高职学校景区专业学生实践课程的需求。所以当实训条件无法满足实践课程需求时，不少理实一体化的专业课程就只能被迫转化为理论课程，实训条件直接影响了专业课程的完成效果。其次，专业综合性实践课程实施存在困难。专业综合性专业实践课程是高职学校景区专业学生在完成了前期的专业课程、具备了景区专业的基础知识与基本技能后，按照人才培养方案的要求所进行的综合性专业实践课程，高职学校景区专业的学生有必要通过该项课程的学习，进一步了解景区企业的岗位、企业需求等，从而了解自己在校期间的不足以及未来努力的方向，以便做出及时调整，同时由于景区企业的不确定性和临时性的特点，在景区企业内会遇到很多在学校的仿真实训室无法遇到的问题，而综合性专业实践课程的效果是任何实训室所无法完成的。目前，不少景区专业的高职学校虽在人才培养方案中安排了综合性专业实践课程，但由于人员和费用耗费大、管理存在安全隐患、报批手续烦琐等各种问题，实际操作中并未实施该课程，课程实施与人才培养不符，也难以实现高职学校景区专业人才培养的目标。

（四）公共基础课程所占比例较高，专业课尤其是专业方向课比例不足

高职学校的课程一般包含公共基础课、专业平台课以及专业方向课，目前，不少高职学校的人才方案课程体系里，由于课程的限制性要求，对公共基础课程的构建、课时、开设的学期等都有明确要求，虽然这样可以便于进行课程统一管理，但是对于高职学校景区专业而言，由于公共基础课程的课程比例较大，也意味着专业课课程尤其是专业方向课程的比例不足，高职学校的专业方向课是本专业未来就业方向的课程，是为了实现人才培养的目标，学生必须掌握未来就业方向的专业知识和培养专业技能的课程。一般来说，在高职学校中，专业方向课通常是最能体现本专业或者本学校的专业特色的课程，同时也是本专业或本学校核心竞争力的具体体现的课程，所以如果专业方向课程的比例不足，也就很难实现景区专业所预想的专业课程体系构建目标，景区专业的特色性也就难以体现。

二、高职学校景区专业课程体系构建解决策略

高职学校景区专业课程体系构建过程中，必须构建合理的课程体系，针对以上高职学校景区专业所提出的各类问题，在策略上的实施建议如下。

（一）以市场和就业为导向

高职学校人才培养的一个最重要环节也是最后一个环节，就是向社会输送人才，所以高职学校景区专业在培养未来人才的过程中应以市场和就业为导向，即高职学校所培养的是以市场和就业需求的技能型人才，对于高职学校景区专业而言，课程体系的构建也应以此为导向，应在进行充分调研基础上，掌握景区行业、企业动态以及未来的发展方向，及时了解和掌握景区企业对所需人才规格要求的变化，根据人才市场的变化动态，及时对课程进行调整，从而构建满足未来景区企业发展所需的高职学校景区专业课程体系。

（二）注重学生能力与特点的发展规律

高职学校景区专业的课程体系应根据学生的实际，在充分了解学生的实际能力以及学生特点的情况下，根据学生的发展规律有针对性地构建课程体系，课程应从易到难逐步加深，同时应注意层次性与课程之间的衔接，由于目前高职学校景区专业数量不足，可参考借鉴的有限，部分学校借鉴高校景区专业的人才培养方案和课程体系，但却在课堂中发现人才培养目标定位较高，所设置的课程难度较高，高职学校景区专业的学生课程完成效果达不到课程预期的效果，课程设置意义不大。所以在人才培养目标的定位和课程体系构建时应根据学生的水平，切不可盲目借鉴本科院校或中专类景区专业的课程，难易程度与学生层次不符，从而影响课程效果，也实现不了课程体系构建的目标。

（三）基于地方景区企业发展需求，紧跟景区发展

目前，全国范围中景区企业数量及类型正在不断增多，但是由于地区差异性等原因，一般每个地方都拥有自己特色的旅游景区，各地的高职学校景区专业应根据所在地方的景区类型及特色，有针对性地开设相应课程，根据地方特点，形成自己的专业特色，同时关注景区企业、行业的变化及发展方向，紧跟景区企业、行业发展，根据景区企业、行业的变化及发展方向进行课程体系调整，同时将景区专业前沿性知识渗透课程中，或者开设相关课程，不但能使学生了解景区专业的发展趋势，同时具备相关的知识与技能，这将直接关系到景区专业学生未来的发展。

（四）加强实训基地建设，满足课程体系的要求

实训基地建设实施应以课程为基础，以课堂需要为第一目标。目前，实训基地大多包含方向发展校内实训基地和校外实训基地两大系统，校内实训基地必须依照学校实训条件，加强实训硬件与软件建设，应建设满足专业实习实训和教学科研需要的校内实训室，并适当超前，为专业建设进一步发展预留空间;进一步开发教学软件，形成完整的教学软件体系，为课堂服务;利用学校自身的资源优势以及现代化先进的教学设备，规划景区专业教学资源库建设方案，包括数字化教学资源、网络课程、信息化资源、全息投影教学软件、校本教材、大赛成果景区讲解词汇编等;进一步开发实景化教学模式，给学生提供更多的实训平台与实训机会。积极开发校外实训基地，通过建设校外实训基地，为学生提供能够开展景区讲解、景区服务管理、营销策划、规划开发等实训场地，进一步完善实训基地的管理及实训规章制度，完善质量监控体系，使之成为教学、训练、科研等功能集于一体的综合性实训场所。

（五）重视专业综合性实践课程，解决实施过程中遇到的困难

高职学校景区专业的综合性实践课程是人才培养方案的重要组成部分，是高职学生专业综合能力提升的重要手段，也是学生接触景区企业的重要途径。通常，在进行综合性实践课程之前，高职学校景区专业也会安排景区的实践教学活动，例如新生的企业参观、社团活动的景区志愿者服务、实训讲解课堂的实景教学活动等，但前期的活动相对片面，而将所学专业知识和技能充分结合起来进行景区的综合性实践，让学生近距离、亲身体验甚至是实际操作，只能通过专业综合性实践课程才能完成，所以，高职学校必须重视该课程。首先，应建立相关的管理体制以保证此项课程顺利完成，学校的重视和制度的保证是必不可少的。其次，应有适合的校企合作单位。专业综合性实践课程与其他的实践活动不同，对于景区企业的要求较高，必须甄选出具备专业综合性实践课程条件的景区企业，由校企双方共同合作来培养学生。最后，应配备合格的专业指导教师。专业综合性实践课程通常是在景区企业中完成，所以专业指导教师需具备较高的专业知识与技能，在条件允许的情况下，可以同时配备景区企业的指导教师和学校的指导教师，从校企两个层面来共同给予学生专业指导，在此基础上，学校的指导教师也能在实际指导的过程中进一步了解景区企业的要求和方向，从而为专业实践教学服务。

（六）利用选修课及多元化教学方式，增加学生的专业知识与能力

高职学校景区专业应合理安排专业平台课、专业方向课，应根据高职学校景区专业的实际，构建景区专业课程体系，同时选择适合的景区专业选修课，专业选修课程主要以拓展学生的知识面以及实际运用能力为主，在选修课程构建时应充分考虑景区类型日益增多的特点，根据景區企业的需求，增加拓展类的相关专业课程。可以充分利用现代教学技术手段，提高教学效率和教学效果，同时可以利用网络课程等形式灵活运用于教学活动中，利用信息化技术为课程服务，为课堂教学服务，达到人才培养目标的要求，从而培养符合景区企业需求的景区专业人才。

（作者单位：苏州旅游与财经高等职业技术学校）