套袋苹果红点病和黑点病的发生原因及解决途径

2019-01-29温吉华

果树实用技术与信息 2019年1期

温吉华，王丽

(山东省招远市果业总站，265400) 高坤金(招远市植保站)

套袋是促进果实着色、提高质量安全水平的关键技术措施。但是，近年来，套袋苹果新发生苹果红点病、苹果黑点病有逐年加重的趋势，而且果点多、皮孔放大、果面粗糙的问题也日益突出，严重影响了果实商品价值，多雨年份尤其严重。为解决这些问题，笔者对这几种病害的致病原因、发病条件进行了探讨，并提出了一些控制措施，供果业生产者参考。

1 发病原因及规律

1.1 苹果红点病

苹果红点病由苹果斑点落叶病所致。病原菌主要在谢花后至套袋前侵染幼果。一般套袋果刚摘袋时果面无红点，采后3～4天出现。

1.2 苹果黑点病

苹果黑点病发病原因，一是由缺钙引起苹果苦痘病和苹果痘斑病；二是药物刺激使果皮皮孔细胞变黑，尤其是谢花后至套袋前化学农药使用不当，极易引发；三是套袋前幼果感染粉红聚端孢霉菌、斑点落叶病菌等；四是被康氏粉蚧或苹果绵蚜等为害；五是果袋质量差，劣质果袋质地欠佳(对着光线可以看到其上不规则地分布着许多透光孔)，套袋后斑点落叶病菌、粉红聚端孢霉菌仍能穿过这些小孔而侵染果实；六是果园地势低洼、果园郁闭、通风透光不良、偏施化肥、不施或少施有机肥、易积水及树势偏弱等都易引发苹果黑点病。

2 防控措施

2.1 选用优质果袋

实践证明，相同管理条件下，套用优质果袋好果率明显高于套用劣质果袋。要选用防水、抗晒、遮光好、防菌防虫、密封性好的果袋，最好选用进口果袋。

2.2 加强综合管理，提高树体抗病能力

建园时避开低洼、通透性差的平原地带。郁闭果园通过间伐、疏大枝、落头等进行改造，保持良好的通风透光条件。果园种植绿肥、压草，增施优质有机肥，不断提高土壤肥力，改善土壤理化性状；减少化肥的使用，避免偏施氮肥，注意增施磷钾肥，及时补充各种微量元素。健全果园排灌系统，做到旱能浇、涝能排。准确掌握果园各类病虫害的发生规律，有的放矢控制病虫害，尤其要注意谢花后至套袋前(幼果期)农药剂型的选择，宜选择水剂、水乳剂、水分散粒剂等对幼果无刺激的剂型，少施或不施乳油等易对果面产生刺激的农药剂型。果实缺钙时，应及时补钙,常用的方法有：①土壤追施钙肥，一般结合秋施基肥或追肥进行。②根外追肥，谢花后至套袋前连喷3～4次300～500倍氨基酸钙液，也可喷施进口翠康钙宝，同时加喷0.3%尿素液(追肥用的尿素中不应含缩二脲)，可预防苹果苦痘病、苹果痘斑病的发生。

2.3 选用高效低毒低残留杀菌剂

谢花后至套袋前的苹果幼果期，是苹果轮纹病、苹果炭疽病、苹果斑点落叶病、苹果黑点病、苹果红点病等各类病菌侵染的关键时期，是全年病害防治的关键时期，也是果实对农药最为敏感的时期。此期宜选用高效、广谱、低毒、持效期长、对果面无刺激、对人畜安全的杀菌剂。目前，10%世高水分散粒剂具有上述特点，是理想杀菌剂，已在世界各地的苹果、梨、葡萄、草莓及各种蔬菜上得到了广泛应用。其特点有6个：①杀菌谱广。除卵菌纲真菌外病(如霜霉病、晚疫病)外，几乎对所有的果蔬真菌病害都有效，尤其对苹果、梨轮纹病、炭疽病、黑星病，苹果斑点落叶病、白粉病真菌类引发的红点病、黑点病；葡萄白腐病、黑腐病、炭疽病、黑痘病、穗轴褐腐病；草莓白粉病、褐斑病；蔬菜白粉病、锈病及其他多种叶斑类病害的防效更好。②内吸渗透性强。世高可被植物快速吸收，并通过输导组织运送到组织内部，即使病害已发生，仍可杀死病菌，控制病害。③持效期长。持效期10～14天，比其他同类产品长3～4天。④耐雨性好。施药后过2小时遇雨不需补喷，多雨年份、多雨季节更能发挥其优越性。⑤剂型先进。10%世高为水分散粒剂，对果面不产生刺激。⑥低毒、低残留，符合世界卫生组织残留标准和水果、蔬菜等作物进出口残留标准。在建议作物、剂量下使用安全。

使用方法：苹果上，正常年份于谢花后、套袋前各喷施1次，中间喷施1次保护性杀菌剂，套袋后的病害防治与常规防治相同，摘袋后再喷施1次，使用浓度一般为2000倍。它不仅对苹果轮纹病、炭疽病、斑点落叶病、黑点病、红点病等具有很好的控制效果，而且对果面无刺激作用，成熟果实果皮细嫩光滑，且残留低，符合无公害果品生产要求。招远市果业站、植保站连续多年的区域试验及大面积示范，均达到了有效控制病害和提质增效的双重目标，试验数据见表1、表2、表3。