德国人的产品思维

郝天聪

（作者系华东师范大学职业教育与成人教育研究所博士生，德国科隆大学管理、经济与社会学院联合培养博士生）

根据经合组织发布的36个成员国国家工作时长排行榜，德国以每年工作1 371小时，成为所有国家工作时间最短的国家，平均下来德国人工作日每天工作六个小时。就工作时间而言，德国人的工作绝对投入量并不高。那么，德国是如何取得世界工业强国地位的呢？其背后是否隐藏着不为人知的秘密？

带着这一困惑，我打算从德国生活的各个角落寻找答案，并努力寻找德国的“与众不同”之处，尝试揭开其奥秘所在。以前国人所熟悉的德国品牌包括汽车、厨具、文具等，但来到德国之后发现，德国人的可怕不仅在于享誉世界的品牌，更在于细枝末微处触手可及的产品。

德国窗户的设计令人叹为观止。以卧室窗户为例，通常由一扇小窗户和一扇大窗户组成，以玻璃为主、窗棱为辅的窗面设计，可充分保证采光性能。中国窗户基本都是向外推开，德国窗户则是向内拉开。据说主要有两点考虑，一是便于玻璃擦拭清洁，避免外推设计向外探身擦玻璃可能给人身带来的风险，二是德国人喜欢在窗台养花，虽从室内仅可看到花脊，但在室外却能看到花朵，漫步街头，随处可见锦簇花团、姹紫嫣红、争鲜斗艳。德国窗户上沿还可纵向小角度内倾，相当于在窗户上沿开了个大缝，这样既可以透风，又可以防雨，还可以防盗。

德国牙膏的设计也值得一提。不知您是否有过以下经历，当牙膏用过一半时，越往后用花的力气越大，而且通常到最后都会有残留。除非把牙膏拨开，否则很难避免浪费。德国牙膏设计的妙处在于真空设计，每次按压等量挤出，而且用到最后不会有丝毫浪费。

再来聊聊德国的鸡蛋。德国的鸡蛋鲜有散装，通常以6个或10个为一盒装入环保纸盒。包装盒上均贴有白色标签，清楚标示食用截止日期、存放温度以及鸡蛋尺寸大小等。每枚鸡蛋都有编号，相当于“身份证”，第1位号码表示饲养方式，包括露天散养、露天圈养、室内圈养、笼内圈养等，根据母鸡生活环境的不同决定鸡蛋价格。第2-3位号码表示鸡蛋产地国家。第4-10位号码表示产蛋企业以及饲养笼子号码。如此一来，鸡蛋只要存在质量问题，就能“顺藤摸瓜”追查到生产厂商。

最后来聊聊德国的矿泉水瓶。如今，垃圾分类在国内已经成为一股潮流。让笔者感到惊奇的不只是其垃圾分类之细，更是其背后所蕴藏的理念。德国垃圾循环利用率非常高，部分垃圾如矿泉水瓶并不用来卖钱，但可以取回预付的押金。德国矿泉水瓶一般印有回收标志，购买矿泉水的价格包括0.25欧元的押金。水喝完后，在超市有专门的退瓶机可取回押金小票，并可以凭借押金小票折抵购物金额或直接找收银员要现金。如此一来，大大提高了矿泉水瓶回收效率，甚至有人戏说，德国人无论走多远都会把矿泉水瓶带回超市。

从上述案例中，可以发现传统上对于德国产品高质量、高品质认识之外的东西。在笔者看来，可以将其归之为产品思维。产品本身虽没有思维，但却可以体现产品开发者的思维境界。比如，德国窗户设计所体现的用户思维、多功能思维；德国牙膏所体现的用户思维、环保思维；德国鸡蛋所体现的质量控制思维、环保思维；德国矿泉水瓶所体现的环保思维、理性思维。以上案例仅仅是日常生活的一角，但是借此仍可以观察到德国人产品思维力的强大所在。

来德国之前，印象中国人对于国外品牌的青睐多集中于奢侈品领域，而且消费者应属富人群体。真正来到德国之后，一个不同的感受是，固然有富人群体在购买奢侈品，但看到更多的则是对德国日常生活用品的购买，如奶粉、刀具、牙膏，甚至小到护手霜、泡腾片等，这部分消费群体以中产阶级为主。而且，多是通过“代购”渠道购买，中间费、运费等额外成本并未能阻挡国人的购物“热情”，德国一些本地商家甚至不得不专门贴出中文字样的限售标识（如奶粉限购）。由此可见，随着生活水平的不断提高，中国的消费水平也在升级。在与德国人的交流中，他们无法理解的是，为什么中国人会千里迢迢来德国购买生活用品，这一略显随意的问题却让笔者倍感沉重！

答案不言自明，问题仍旧要回到产品上来。近年来，中国的消费水平大幅升级，但是产品却没有实现相应的转型升级，尤其是缺乏产品思维。曾几何时，中国凭借廉价的劳动力资源、丰富的物产资源而获得产品价格优势，并逐渐成为有名的“世界工厂”。从微笑曲线来看，中国处于产业链的“谷底”位置，主要负责组装、制造等低附加值环节，而技术、专利、品牌、服务等高附加值环节却牢牢掌握在西方发达国家手中。如今，随着劳动力成本优势的逐渐丧失，中国产品转型升级的压力愈来愈大。

对技术、专利、品牌、服务等高附加值环节而言，无一不需要产品思维的融入，而这恰恰是中国企业所缺乏的。笔者曾在做田野调查中了解到，一方面，企业不愿意创新产品，更愿意复制仿造；另一方面，即使有些企业会从职业院校购买发明专利，也仅仅是为了评选高新技术企业，买来也会“束之高阁”。

工业4.0的浪潮已然来袭，但是产品思维力的提升却是一个漫长过程，要补的课仍旧很多，让我们拭目以待！