职业迁移视角下提升高职院校连锁专业人才培养策略研究

方 芳,汪飞燕

(安徽工商职业学院 工商管理系,安徽 合肥 231131)

1 职业迁移下提升连锁人才培养要求

随着经济社会不断加速发展和市场竞争不断加剧,高职学生必须打破传统一生固守一次性职业岗位的思想,进行跨行业、跨岗位、跨职业的职业迁移。因此,如何加强高职学生的职业迁移力,提升就业竞争力,是目前职业教育新形势亟待解决的问题。目前高职院校连锁专业对连锁专业人才培养的关键能力培养来看还不够深入,特别是针对学生未来职业生涯中职业迁移能力相关的关键能力培养很少研究。因此,为了高职学生具备工作岗位迁移能力,应把学生的关键能力培养及迁移作为重要的问题来考量。

2 我国高职连锁专业职业迁移力培养现状及存在的问题

2.1 忽视职业迁移能力的培养

目前高职院校在培养人才时缺乏职业迁移能力的培养。职业迁移能力是跨越具体某一种职业的能力,是面对工作岗位的变化或就业职业更替后,能够迅速适应新环境在新的岗位中继续前行的能力。现代社会的快速发展也要求人才能够在不同岗位及职业中不断转化,因此具备职业迁移能力是成就职业生涯的必备。

2.2 教师在教学中的迁移理念参差不齐

连锁专业的教师大多没有在连锁企业实践的经验,虽然有较为全面的理论知识,但实践技能和对连锁企业实际操作水平有着较为显著的差异。这也就意味着教师对职业迁移能力的认知和因迁移而教学的水平参差不齐,从而不能对学生的职业迁移能力进行全面培养。

2.3 传统的教学方式使学生获得的知识可迁移性较差

目前连锁专业的学生普遍对知识的灵活运用及迁移能力较差,大部分课程没有企业实践环节,少部分课程的实践环节还存在实践与教学相分离的情况。根据对连锁学生的跟踪调查显示面对真实的企业经营问题,学生不能很好地分析解决,这就说明学生对连锁专业知识的可迁移性较差,恰恰是由于在学习中无法接触企业实际的经营状况。

3 提升连锁专业学生关键能力迁移实现策略

3.1 素能为本位,立德树人的人才培养理念

在制订连锁专业人才培养方案前,本教学团队深入连锁企业探寻企业需求,在充分调研的基础上,构建连锁经营管理专业的岗位群的职业要求。通过对多家连锁企业的调研返现,用人单位对连锁专业毕业生的要求更多地放在对毕业生的基本素养和职业能力上。因此,在制订连锁专业人才培养方案时,要注重学生的全面发展,而非只关注技能的发展。

根据职业迁移能力的要求,连锁专业的毕业生应能适应各类连锁企业门店、管理部门、总部、配送仓储中心等相关部门的工作环境,具备现代连锁经营企业需要的高水平技能型人才。

3.2 通专结合,优化课程体系培养综合素质

首先，可以优化基础课程,加强通识教育,提升学生的基本素养。通识教育的关注点并非课程本身,而是激发学生自主学习探索和求知的兴趣,使学生在接受专业技能教学的同时,主动探索去发现和关注一些自己感兴趣的问题,通过培养学生的自学能力掌握独立思考和探究的方法,为培养职业迁移力奠定基础。

其次，需要合理设置专业课程,培养学生的职业岗位技能,有意识地引导学生解决工作问题、面对社会的能力。通过前期深入连锁企业的实地调研,本教学团队根据连锁企业各岗位职业标准,梳理出相应的专业岗位群,总结出一套连锁经营管理专业的核心岗位及核心技能,根据连锁专业人才培养方案,对学生的技能技能、专业技能和综合技能构建连锁专业课程体系。在专业课程中针对高职学生的能力设置学习任务,系统地将通专结合的理念渗透在教学、实训、顶岗实习的各个环节,实现人文教育与科学教育的迁移。

最后,还可以根据专业发展需要,增设相关的素养选修课。使学生在专业课程学习之余也能够提升自我学习能力、组织领导能力、团队协作能力、沟通表达能力等,培养学生的团队精神、敬业精神、意志品质、创新能力等,使学生在未来不断的职业迁移中能够更好地适应新的环境。

3.3 校企共同体强化实训基地建设

建立以实训室为载体,实习超市、顶岗实习相结合的校企合作模式,加强校内外实训基地的建设。由于连锁专业是实践性较强、技能要求较高的专业,因此高职院校应整合校内现有资源,建立连锁专业实训室,为专业课程学习和专业技能掌握提供校内实践操作的条件,也为培养高素质技能型人才打下基础。其次,高职院校可以引进连锁企业建立校内超市、校外实训基地等,不仅可以作为连锁企业的培训基地,为新员工提供快速适应工作岗位的机会,也可以作为在校学生实训和顶岗实习的基地,使连锁专业的学生在校期间就能够对企业一线的实际工作环境、工作流程、岗位技能等有全面的了解,使之毕业后能够迅速融入工作环境,充分培养学生的职业迁移能力,也发挥了高职教育为企业、行业、社会服务的作用。

但在校企合作的过程中仍然存在机制保障不完善、学分互认有难度、教学计划仍由学校制订等问题,因此应通过建立校企联通机制形成“校企共同体”。通过校企联通,创新连锁专业职业岗位培养模式,即师傅进课堂、企业进学校、学校融企业、师生进车间的校企紧密合作模式,使专业建设、课程教学与未来就业的职业岗位能力无缝对接,提高技能培养的时效性、针对性、适应性。

3.4 完善师资队伍建设,改变教学观念

高职院校要加强师资团队建设,重点抓好双师型教师的培养,要求连锁专业授课教师必须具有深入连锁企业实践的经历,专业教师需要掌握连锁行业发展动态,形成既具备理论扎实功底,又具有较强的实际操作经验的师资队伍。要求专业课教师及时了解连锁行业企业的新变化、新需求,将其融入日常教学中,开拓学生的眼界。在教学过程中,结合连锁企业的真实案例,采用启发式、讨论式等教学方式开展教学活动,开发学生针对企业真实工作任务的自主学习及探究能力。与此同时,还可以聘请企业兼职教师,专兼结合提升教学团队的实践水平,适应行业发展的需求。

此外,在教学过程中,要不断革新教师的教学理念,注重培养学生的职业迁移力,为迁移而教。知识和技能虽是能力结构的两种构成要素,但获得知识和技能只有经过内化,才能形成稳定的心理结构,才能成为真正的能力。而知识的内化必须通过学习的迁移力才能够实现。对教师而言,要实现学习的迁移力最有效的途径就是为迁移而教。使学生在学会自我学习和为迁移而教的理念引导下,充分利用迁移规律,总结和归纳促进学生职业迁移力的提升,引导学生真正理解知识、能够自己扩充对知识的追求,使学生对知识形成真正的迁移。因此,教师应不断激发学生的迁移动机,根据迁移要求合理安排选择教学内容,教给学生认知策略,并合理评估学生的学习效果,将为迁移而教的理念贯穿整个教学过程。