老龄化背景下民宿经济市场分析及策略探究——以海口为例

邵晨迪

(贵州大学,贵州 贵阳 550000)

1 引 言

2018年4月14日,《中共中央国务院关于支持海南全面深化改革开放的指导意见》正式对外发布,意见着重强调民宿业成为重点发展板块,鼓励引进国内高级酒店和国外高端民宿的经验,积极发展各类主题特色鲜明、各类生态的民宿。据海南省统计局统计：2016年海南省常住人口达917.13万人,其中65岁以上的老年人口达74.64万人,其中来往当地的“候鸟人口”为121.42万人。在老龄化背景下,海口市的银色消费产业正展现出巨大的发展空间和商业创新的可能,以老年人为服务对象的民宿市场俨然成为细分客户群层次中颇具潜力的“蓝海市场”,因此选择正确的策略来挖掘市场的潜力显得十分重要。

2 中国老年人口对住宿业的需求调查

2.1 对整体风格的选择

在风格选择上,73%的老年人更倾向于“乡村田园”类的民宿风格,仅有12%的老年人选择“都市喧闹”的类型。这种更倾向于“乡村田园”的选择本身与这代人的出生背景、生活环境有极大的关系。据了解,这些老年人大多为20世纪50～60年代出生,自小他们大多随父母生活在农村地区,随着经济条件的改善随子女来到城市选择新的生活。但是他们中的大多数作为“地地道道”的农村人,更渴望有朝一日能够重返农村,感受家乡带给自己的熟悉感和亲切感。

2.2 对文化底蕴和特色的偏好

在对选择民宿的考虑因素中,“民宿是否具有文化底蕴和特色”与“价格水平是否合理”占据前两位。可见随着经济生活条件的改善,老年人对于民宿的差异化程度要求较高,同时价格作为根本性因素仍然不容小觑。作为将海口市黎族文化与热带海滨风光完美契合的载体,老年人更渴望海口市的民宿是精致、安谧、富有内涵的精神栖息之所。根据马斯洛的需要层次理论,人们所追求的包括生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求,老年人亦如此。他们所要求的绝非简单的设施齐全与安谧环境,吸引更多的是民宿主人所要表达的文化思想,这种文化的温度会带给老年人们更多的“安全需求、社交需求及自我实现需求”。在文化同质化严重的今天,能够引导老年人发现独特的琼北文化将极大提高老年人对于海口市民宿经济的满意度。

2.3 对饮食、活动的喜爱

在老年人对民宿饮食、活动的选择上,1/3的老年人更加偏爱甜食,这可能与其自身口味的转变有关,大多数老年人选择吃中式正餐,小部分选择西餐。饮食上也更加要求易消化、养生,这一点与年轻人喜爱快餐、饮料有很大不同。在活动选择上,比起室内的游泳项目,57%的老年人更喜欢户外健身来亲近大自然,因为老年人对于手机等现代通信工具的依赖远没有年轻人强,通过户外健身来感受民宿的美和琼北地区的文化温度。

2.4 其他因素的选择

除上述需求外,影响老年人口选择民宿还有诸多需求。其中“品牌效应”十分明显,即他们更愿意接受具有与连锁酒店一样知名品牌的民宿经济。除此之外,考虑到老年人身体素质上不如年轻人,出行也面临更多障碍,因此对交通便捷程度要求更高,在安全保护、急救上的要求也更高。

3 海口市民宿供给现状分析

文章主要选择了海口市的50家民宿进行随机调查,对海口民宿业的发展作了大体的了解并记录。

3.1 品牌意识不足

海口市民宿经济的兴起,让我们欣慰海口市的特色文化得以传承,但是从调查情况来看,我们也看到了另外一个现实：海口市的民宿大多都未能凸显琼北居民特色的风格,并没有利用当地的火山文化元素为卖点,单调地将所谓的“文化”物化为一堆缺乏生机、仪式僵硬的建筑,流于形式却丧失了民宿主人文化的内核,随之而来的必然是老年人缺乏对其精神核心的解读。

3.2 专门的服务设施不完善

海口90%的民宿缺乏为老年人提供特殊服务的设施,在饮食、活动、交通等方面没有进行特殊改造。老龄化为民宿提供了巨大的商机,海口市气候温暖,大量的“候鸟老人”选择南下过冬。但是不可否认的是受制于老年人的消费能力和传统的消费观念,其目前的市场效益并不算好,从成本和收益的角度来看显然是入不敷出,因此没有提供专门为老年人服务的设施也是情理之中。

3.3 对自身的定位不够明确

尽管海口市政府对于海口地区民宿作出了统一的指导意见,但是从调查情况来看不容乐观。海口42%的民宿房屋住宿的面积在50～100平方米之内,整个规模较小,且大部分价格在200～400元,且至少居住2人以上。在海口旅游业快速崛起的同时,海口市的民宿有着看似精致的内部精修,实则主要服务于低端消费的人群,价位上亲民,提供了人性化服务。但是侧面反映出海口民宿对自身的定位还不够,随着中产阶级新时代的到来,越来越多有经济能力的中年人愿意一掷千金为父母亲选择优质的民宿,低端的民宿在经济日益发展的今天必然在大浪淘沙中退出。

4 市场策略探究

针对海口市民宿业主题不明确、缺乏核心文化品牌的问题,政府应该在相对统一的规划基础上合理引导民宿主人进行多样化开发,使其充满个性和经营特色。在民宿主人自身的发展路径上,可先从自身的文化做起。不同的民宿投资主人都有最适合自己的经营品牌和经营模式,打造知名的民宿品牌才是未来民宿产业的发展之路。

由于自然地理环境、气温的优势更受老年人的喜爱,因此海口的民宿应该有针对性地对老年市场作细分,针对老年人特殊的需求和偏好,坚持“人本理念”,多一些人文关怀。在空间设计上,做到既满足老年人的需求,又不失民宿的特点。例如为了方便老人,民宿应该尽量在2层及2层以下,方便老人上下楼；在交通上能够为老年人提供“一站式”服务,尽量减少老年人入住民宿的旅途劳顿等。在民宿的选址上既要不受城市喧扰、空气清新,又不能离城市过远使得出行极大不便。

在民宿经济的定位上,重在民宿主人的自身定位。基于老年人群体日益强烈的社交及自我尊重要求的实现愿望,他们的消费行为趋向于享受型消费,在“价与质”的博弈中更愿意选择“质”,老年消费已进入品质消费时代。因此民宿作为社交开拓、多元体验、生活态度分享的住宿选择,更应该基于市场的变化主动变换策略,做好自身服务的定位,而不应盲目靠“价格”恶性竞争。