饮食防癌，有哪些好的方法

湖南省邵阳市读者王雪莲来信：俗话说“病从口入”，预防肿瘤，饮食是第一位的。我想请你们从饮食的角度谈一谈防癌的要点。

专家：的确，在防癌问题上，把住病从口入关，是头等大事。有统计数字表明，在所有罹患癌症的病例中，有一半以上的人与吃相关，特别是患有消化道肿瘤的人，“吃”这个病因的比例更大。不合理的吃包括以下几点：

1.霉变的东西舍不得扔，仍然坚持吃掉。

2.经常食用世卫组织早已提醒的垃圾食品，如方便面、火腿肠、腌制食品、烧烤类食物等。

3.饮食无规律，饥一顿饱一顿。

4.经常暴饮暴食，见到好吃的、好喝的恨不得吃到吐。

5.饮食结构不合理，水果蔬菜进食少，荤腥食物进食多，进食粗粮少而细粮多。

6.过量饮酒，特别是烈性酒。

7.吃饭不细嚼慢咽，吃得过快过多，使体重超标。

8.喜吃夜宵，而且吃得还很多，吃完就睡觉。

9.爱吃烫嘴的饭，爱喝滚热的汤、茶。

10.喜吃过咸、过甜、过辣的食物。

所以，为了防癌，这些不良饮食习惯应该改掉。