补肾润肺明目枸杞茶
2019-01-27刘芳菲
文/刘芳菲
枸杞子是人所共知的药食两用保健佳品,含枸杞多糖、β-胡萝卜素、甜菜碱、阿托品、天仙子胺、维生素C、叶酸等营养物质,能滋补肝肾、明目、润肺、补血安神、美容,久服可以延缓衰老。枸杞子的吃法很多,最常见、也是最简单的方法就是泡茶。用枸杞子为主料制作药茶常饮,是一种非常好的保健方法,常年喝也没有副作用。
1.枸杞山楂茶。枸杞子30粒,干山楂片8片(或鲜山楂果3个,洗净切片),冰糖适量 (也可不放)。将枸杞子、山楂、冰糖置于茶杯中,冲入沸水浸泡,晾温即可饮用。滋补肝肾,消食化积,益智明目,适用于老眼昏花、消化不良、高脂血症等。
2.枸杞决明茶。枸杞子10克,苍术、决明子各4克。先将苍术、决明子水煎15分钟,然后下枸杞子待煮沸,即关火,晾温代茶饮。每日1剂,一个月为一疗程。滋肝明目,降脂减肥,燥湿健脾,对减轻眼睛昏花、降低血脂有一定帮助。
3.枸杞红枣茶。枸杞子8克,红枣5枚(去核),冰糖适量。三者共放茶杯中,开水冲泡,晾温饮用。补中益气,明目生津,润肺止渴,适用于肝肾亏虚致面色无华、干咳少痰、头晕目眩等症。
4.枸杞菊花茶。枸杞子8克,菊花3克,冰糖少许。将枸杞子、菊花、冰糖一块儿放入杯中,冲入开水,盖盖儿闷20分钟即可饮用。清肝明目,清热止咳,对头昏眼花、干咳等有一定的疗效。
5.枸杞龙眼茶。枸杞子20粒,去核红枣6颗,龙眼肉6粒,红糖少许。将红枣和龙眼肉放入水中,大火煮沸5分钟,关火,倒入放有枸杞子、红糖的茶杯中,晾温饮用,可不断续水,直至味淡,最后吃掉枸杞子、红枣和龙眼肉。补中益气,滋补肝肾,生津止渴,养颜美容,可治疗干眼症、睡眠不宁、面色无华等。
6.枸杞柠檬茶。枸杞子10克,柠檬2片,蜂蜜适量。将枸杞子和柠檬片放入杯中,用稍热的水冲泡 (不要用沸水,否则会破坏食材中的维生素C),盖上杯盖儿闷一会儿,晾温后加入蜂蜜,搅拌后饮用。本品有滋肾、润肺、明目、杀菌、解热作用,对肝肾不足引起的视力模糊、记忆力减退有保健功用,长期使用计算机而引起的眼睛疲劳者尤为相宜。
温馨提示:枸杞子泡水后,很多营养物质可能还没有完全浸泡出来,故泡完茶后宜吃掉。