《俗语大词典》中植物相关俗语的类型及生物学归类分析

2019-01-22张光富

生物学教学 2019年1期

张光富姚锐

(1 南京师范大学生命科学学院/江苏省生物多样性与生物技术重点实验室南京 210023； 2 安徽省砀山第二中学砀山 235300)

俗语也称俗谚、俗言、恒言、常语、俚语，是流行于群众中的通俗习用语，通常易于为广大群众接受。汉语俗语历史悠久(最早见于先秦时期)、来源广泛，并且通常口语化，因此它具有形象、精炼、富有情趣、通俗易懂、表现力强等特点[1]。植物是人类赖以生存的重要物质基础，它与人们的衣、食、住、行密不可分，因此植物名称在不同时期、不同类别的俗语中都有不同程度的使用。笔者在教学实践过程中，除了结合运用与植物相关的成语、诗词和地名外[2，3]，也特别注重与植物相关的俗语运用，并且收到了良好的教学效果。本文利用《俗语大词典》，统计分析了植物相关俗语的类型及其占比，并且运用现代植物学知识对这些俗语进行了生物学归类分析。

1 《俗语大词典》中植物相关俗语收录类型的比例分析

近年来，有关汉语俗语的出版物较多。这里选择收录词条最多并且最具权威性的《俗语大词典》[1]为代表，统计分析植物相关的俗语收录情况(表1)。

表1 与植物相关俗语的类型及所占比例

表1表明，植物相关的俗语在谚语、惯用语和歇后语这3类俗语中的比例依次为2.59%、1.84%和1.67%，所占比例均较低。总体上看，植物相关的俗语共计有476条(ⓔ电子资源)，占总词条数21356条的2.23%。这一比例不仅远低于《尔雅》中植物相关词条的比例(15.07%)，也低于地方性方言志书中植物相关词条(3%～4%)[4]。其原因可能在于，俗语大多来源于群众生活，而我国植物种类繁多，有3万余种，而且不少植物地方性色彩浓厚，通过口口相传，能够准确地在俗语中得到体现客观上难度较大。其次，现行的志书编纂往往缺乏生物相关的专业人士参与。此外，可能在编纂过程中深入实际开展实地调查偏少。如《俗语大词典》中将谚语“要得棉，谷雨前”中的“棉”解释为植物“木棉”，就值得商榷。其实，这里的“棉”很可能是锦葵科的棉花(Gossypiumspp.)。

2 《俗语大词典》中植物相关俗语的生物学归类分析

2.1 植物名或植物形态相关俗语涉及植物名称的俗语有：采动荷花牵动藕；一个萝卜一个坑；竹筒倒豆子；胡萝卜加大棒；麦高于禾，风必吹之；刺槐做的棒槌——扎手；蓬生麻中，不扶而直等。涉及植物的营养器官或部位的俗语有：树要皮，人要脸；树大分杈，人大分家；独头蒜——没瓣(伴)；玫瑰花可爱，刺太扎手；怕树叶掉下来打破头；百年松树，五月芭蕉——粗枝大叶等。

2.2 植物分类相关俗语例如：丢了芝麻捡了西瓜；东北三宝：人参、貂皮、乌拉草(Carexmeyeriana)；豇豆一行，绿豆一行；金花配银花，西葫芦配南瓜；苦瓠连根苦，甜瓜彻蒂甜；摸到韭菜就当葱；爬不上杨树爬柳树；懒汉种荞麦，懒妇种绿豆；数冬瓜，道茄子；指桑树，骂槐树；黄芩无假，阿魏无真。

2.3 植物生理生态相关俗语例如：大树底下好乘凉(植物蒸腾作用)；巴豆未开花，黄连先结子(开花时间不同)；甘蔗老头甜(次生代谢产物)；割韭菜——割了一次又一次(居间分生组织发达)；葫芦老皮儿厚，西瓜老瓤子多(果实生理)；不熟的葡萄——酸得很(果实生理)；不经霜的柿子不甜(抗寒生理)；向阳花木易为春(光能利用)；姜是老的辣(次生代谢产物)；高山种小麦——终久不成穗(开花生理)；梅花香自苦寒来(春化作用)。

2.4 植物物候相关俗语例如：六月不热，五谷不熟；六月六，开芋屋；麦过芒种根自死；清明前后，种瓜点豆；秋茄晚结，菊花晚发；三月茵陈四月蒿，五月六月砍柴烧；沙枣开花种棉花；五九六九，沿河看柳；五月榴花似火红；有稻无稻，霜降放倒；八月的梨枣，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。

2.5 植物遗传和繁殖相关俗语例如：好树结好桃，好葫芦开好瓢；向阳好种茶，背阴好插柳；樱桃好吃树难栽；种牡丹者得花，种蒺藜者得刺；三年桃，四年杏；种瓜得瓜，种豆得豆。

2.6 植物资源利用相关俗语例如：麦收短秆，豆打长秸；宁吃仙桃一口，不吃烂杏一筐；去家千里，勿食萝藦、枸杞；上床萝卜下床姜；桃养人，杏伤人，李子树下埋死人；天上有蟠桃，不如手里有核桃；新手烧大菜，多放葱姜蒜；萝卜青菜——各有所爱。