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科技

2019-01-22

中国畜牧业 2019年2期
关键词:瘦肉率中国农业科学院研究所

牧医所发现猪脂肪组织调控基因及分子机制

近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员苗向阳及其团队采用多组学及生物信息学方法,发现了参与调控猪脂肪沉积的基因及其信号调控通路,构建了其基因表达调控网络,首次系统深入地揭示了调控猪脂肪沉积的分子机制。相关研究成果在线发表在《细胞生理生化(Cellular Physiology and Biochemistry)》上。我国生猪存栏、出栏、猪肉产量均居世界前列,养猪业一直是我国畜牧业的主导产业。长期以来,国内外猪的遗传改良主要集中在提高生长速度、减少饲料消耗、降低背膘厚、增加胴体瘦肉率方面,且取得了明显的改良效果,但生长速度和瘦肉率的提高均直接或间接地导致了猪肉品质的下降。

肌内脂肪是影响肉质的重要因素。多年来,在以高瘦肉率和快速生长为目标的选育过程中,猪肉品质下降,其主要原因是猪肉脂肪含量的减少,尤其是肌内脂肪沉积减少。该研究通过对不同脂肪沉积能力的猪脂肪组织基因表达情况进行比较,发现了调控猪脂肪沉积的关键功能基因、miRNA、circRNA、lncRNA及其靶基因与信号调控通路。研究具有较强的可行性和创新性,为拓展猪肉品质及预防代谢性疾病研究提供了新的思路和方法,为猪优良种质资源的创新利用和分子育种提供了科学依据,具有重要的理论和实际意义。

兰州牧药所利用航天诱变育种技术培育苜蓿新品种

近日,从国家草品种审定委员会获悉,由中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所利用航天诱变育种技术培育的“中天1号紫花苜蓿”通过新品种审定,登记为育成品种。

“中天1号紫花苜蓿”质优、丰产,多叶率、产草量、营养价值高,适宜在西北内陆绿洲灌区、黄土高原以及华北等相同气候地区种植。该品种以5叶为主,多叶率达35.9%,粗蛋白含量达20.08%,氨基酸总量为12.32%,含有丰富锌、锰、铁、镁等微量元素,干草产量达每公顷15529.9千克,对提高草畜业生产效益和改善生态环境具有重要意义。

据了解,自2002年以来,由中国农业科学院兰州畜牧与兽医研究所研究员常根柱牵头的牧草育种课题组瞄准航天育种新领域、新手段、新方法,先后通过神舟三号、八号、十号、十一号、天宫一号、实践十号等太空飞行器,先后6次搭载了7类32份北方主产的不同特性牧草种子进行航天诱变,其中神舟十一号飞船上搭载的紫花苜蓿试管苗试验获得成功。经历了太空遨游的种子,在研究所得到了悉心照顾与精心选育。目前,课题组在内蒙古、新疆和甘肃等省区的10多个地区开展经过航天诱变的苜蓿、燕麦和红三叶等育种试验研究,进展顺利。

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