甘孜藏族自治州驴产业发展现状

文│代舜尧（四川省甘孜藏族自治州畜牧站）

一、简介

我国是传统养驴大国，驴存栏数量位居世界前列，约占世界总量的15%。四川省甘孜藏族自治州的藏驴在全国第一次畜禽资源调查时划归为川驴，被列入国家级畜禽遗传资源保护名录。甘孜藏族自治州养驴历史悠久，但随着农业机械化取代传统农耕生产与运输，驴最主要的役用功能逐渐退出历史舞台。在甘孜藏族自治州，由于农牧民受传统思想影响，从不宰杀和食用驴，并在很长一段时间内对驴肉、驴皮、驴奶及其他副产品的开发具有一定的抵触情绪。近年来，随着内地市场消费者对驴肉、驴皮、驴奶及其他副产品的青睐，甘孜藏族自治州的农牧民才加以对驴产业的重视，由于驴的生长周期长、养殖水平低、产业政策扶持少，给甘孜藏族自治州的驴产业带来了一定的挑战。

甘孜藏族自治州的驴属西南驴类型，于1978—1983年第一次畜禽品种资源调查时命名为川驴，藏语为“果热”，属小型驴种，主产于甘孜藏族自治州的巴塘县，分布于甘孜藏族自治州的乡城、得荣等县。2009年列入《四川畜禽遗传资源志》。

据《四川省甘孜藏族自治州畜种资源》记载，1980年，甘孜藏族自治州共有驴9135匹。其中，巴塘、乡城、得荣三县共有驴7234匹，石渠、甘孜两县共有驴1545匹。到2015年，甘孜藏族自治州的驴存栏量不足3000匹，驴存栏数量连续下滑的原因主要有：一是役用功能被农用机械替代；二是驴繁殖效率低、繁育速度慢；三是对驴肉、驴皮、驴奶等开发利用不足，导致驴在农牧业生产中的地位一直下降。

二、现状

1.驴业生产发展逐渐复苏。改革开放以来，甘孜藏族自治州畜牧业得到长足发展。藏猪、牦牛、藏鸡的养殖规模化标准化程度不断提高，肉、蛋、奶等畜产品生产持续增长。驴虽作为大家畜，但在甘孜藏族自治州的发展却较为缓慢，数量上一直呈负增长态势。近年来，随着人们对驴肉、驴奶、驴皮及其他副产品功用的认可与开发利用，养驴业才逐步回暖。尤其是以山东东阿阿胶股份有限公司为代表的制胶企业与甘孜藏族自治州民营企业签订战略合作伙伴后，对驴皮的大量需求进一步刺激了驴产业市场，甘孜藏族自治州农牧民养驴的积极性得到提高，参与养殖的农牧民逐渐增加。

2.养殖方式和饲养水平落后。

甘孜藏族自治州农牧民一直有养驴的传统，但散养仍然是主要模式。养驴的组织化和规模化程度尚未形成，驴的繁殖效率低、繁育速度慢、经济效益周期长，在很大程度上制约了甘孜藏族自治州驴产业的发展。加之，受“稳牛、限马、发展羊”的工作思路的影响，长期以来养驴业在现代畜牧业生产过程中受重视程度不够，加上养驴业在生产过程中科技含量不高，饲养管理粗放，导致养驴业整体生产水平低下，主要表现为，营养不均衡、饲料报酬低、增重慢、繁殖力不高、出栏率低和出肉率低等方面。

三、存在的问题

1.养殖圈舍及基础设施建设有待提高。一是驴没有独立的棚舍，与牛羊混圈饲养或拴在简易木棚下，饲养环境较差。二是消毒设施不完善，更没有遮阳棚、补饲槽和饮水槽，驴不能乘凉、避雨、自由饮。三是粪污处理设施不健全，达不到粪污无害化处理效果，影响人和动物的健康。

2.养殖水平低下，经济效益差。一是大部分养殖户存在粗饲料使用单一的问题，精饲料补饲少，仅饲喂青稞秸、玉米秸秆。二是粗饲料品质差，再加上饲草存储不当，导致经常有驴因吃发霉变质的粗饲料引起各种消化代谢疾病。三是由于营养的不均衡，导致驴生长缓慢，发情期延缓，繁殖率低等问题，较大的影响了经济效益。

3.养殖户自身素质有待提高。

养殖户的管理人员主要为看家老人居多，由于文化水平低，接受或主动学习必要饲养技术的能力差，养殖水平落后，对驴的生理特点和生活习性不了解，没有受过专业培训，缺乏科学饲喂和繁殖等方面技术。

四、建议

1.加大对驴产业的重视。养驴业是我国畜牧业的重要组成部分，除了驴皮作为药用价值外，驴肉、驴奶也是丰富居民菜篮子的重要食品。因此，要高度重视和发展养驴业，要做到龙头企业发挥带动作用，科研单位做好科技支撑服务，政府及相关部门积极引导和扶持，从而促进驴产业持续健康发展。

2.加大驴产业科技创新投入。2010年，财政部与农业部启动“国家公益性行业马驴产业科研专项”，在驴饲养、繁殖及疫病防治方面开展研究，实践证明，通过近年来的努力，国内驴产业关键技术体系、技术标准、人才队伍建设及科技成果等方面取得了较大的成效。建议，甘孜藏族自治州出台配套政策，从资金上加大对驴产业科技创新与产学研相结合的投入，引进适应甘孜藏族自治州自然环境的优良驴品种，提高肉用性能；启动现代农业产业技术体系驴产业专项，鼓励更多的科研工作者从事驴产业基础性研究工作，共同推动甘孜藏族自治州驴产业的发展。

3.依托驴养殖基地，抓好良种繁育体系建设。山东东阿阿胶股份有限与九龙县海涛牧业有限公司，在九龙县斜卡乡洛让村建立了西南地区高原黑毛驴养殖基地。在精准扶贫工作中，该基地务工和入股分红的贫困户达179户，不仅帮扶了贫困户脱贫，还带动了附近村庄农牧民养驴的积极性。目前，该基地完成双列式圈舍建设5600平方米、围墙饲养圈舍600平方米、运动场2000平方米、应急储草间1100平方米、职工住房1200平方米，养殖庆阳驴382头、乌头驴37头、川驴308头。

扶持驴养殖基地建设，建立驴良种繁育体系主要从以下四个方面着手。一是在驴种的选择上既要注重选育国内优良的品种，也要加强对甘孜藏族自治州地方驴种—川驴的资源保护和利用；二是建立品种改良体系，加强种公驴站建设，培育优良种公驴，推广人工授精技术，使优质驴精液步入批量化、社会化和商品化生产；三是建立种驴管理制度，对优秀种驴进行生产性能测定，作为日后开展选育与经营的依据；四是在驴饲养和管理技术、健康养殖营养保障繁殖技术等方面，将传统育种技术与现代分子育种技术相结合，开展基础性研究。