不同播期对黄秋葵长势、抗病性和产量的影响

宋聚红，吴 然，王海山，刘玉芹

（石家庄市农林科学研究院，河北 石家庄 050021）

黄秋葵（Abelmoschus esculentusL.）又名咖 啡黄葵，属锦葵科1年生草本植物。黄秋葵全身都是宝，主要可作纤维、蔬菜和饲料，素有“蔬菜王”之称，有极高的经济用途和食用价值[1-2]。黄秋葵作为营养丰富的新型保健类蔬菜，以采摘嫩果为主，被美、英、法、日等国列入新世纪最佳绿色食品名录。在菲律宾被誉为国菜，在非洲及其他一些国家已作为运动员首选食品[3-4]。我国南北各地均有黄秋葵的分布与栽培，种植较多的地方有北京、广东、上海、山东等[5]。鉴于目前我国对黄秋葵需求量的不断增加，提高黄秋葵的产量成为亟待解决的问题。适宜的播期是实现作物高产的必要条件之一。研究以3个黄秋葵品种为材料，通过分期播种试验，探索播期对河北省黄秋葵生长势、抗病性和产量的影响，为实现河北省黄秋葵适期播种和高产栽培提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验地点

试验共设5个试验点，分别为保定市安国县奉伯村、保定市定兴县（河北国研种业有限公司）、邯郸市魏县（魏县绿参黄秋葵种植专业合作社）、衡水市枣强县卢王坊村、石家庄市栾城区乏马村。5个试验地均属河北平原地区，气候和土壤条件基本一致。

1.2 试验材料

选择石秋葵1号、红玉、五福3个黄秋葵品种为试验材料，石秋葵1号和红玉为石家庄市农林科学研究院培育品种，五福为台湾引入品种。

1.3 试验方法

2017年，在5个试验地点同时进行3个品种播期试验。设5个播期处理，从4月15日开始至5月5日最后1个播期结束，每5天1个播期，具体为：4月15日、4月20日、4月25日、4月30日、5月5日。选择地势开阔，无树木、建筑物等遮阴，地面平整、前茬一致，土壤及肥力均匀的地块。因石秋葵1号是高秆品种，所以选择株距为50 cm，每小区种植84株；红玉和五福为半矮秆品种，所以选择株距45 cm，每小区种植91株。试验各处理随机排列，小区面积30 m2，行距均为70 cm。试验地周围至少设1行保护行。生长期内治虫不治病，以鉴定参试品种的抗病性。2018年在原有基础上，重复试验1次。

1.4 测定项目与方法

1.4.1 生长势调查

8月30日进行调查记录，茎粗以第1真叶下部节间为基准进行测量（10株平均值）；株高以根茎基部到生长点为基准进行测量（10株平均值）；单果质量用电子称进行称量（30个果的平均值）。在整个生长期记录每次采收量，最后统计单株结果个数（10株平均值）。

1.4.2 抗病性调查

调查病毒病和疫病发生株数，计算得出发病率。在2017—2018年，分别调查5个试验站3个品种石秋葵1号、红玉、五福整个生育期的病毒病和疫病发病率。每年在3个品种的所有播期处理各调查50株。

1.4.3 产量调查

成熟期对每小区进行测产，根据每小区的株数和单株产量，折合计算667 m2产量。最终对5个试验站的黄秋葵667 m2产量汇总后取平均值。

1.5 数据统计与分析

利用Excel 2007软件进行数据处理和分析。

2 结果与分析

2.1 不同播期对黄秋葵生长势的影响

2.2.1 不同播期对黄秋葵茎粗的影响

根据2017—2018年5个试验站调查得到的数据，汇总计算得到平均值。由图1可以看出：随着播期的推迟，3个品种的茎粗基本呈逐渐增高的趋势。2018年红玉的茎粗以5月5日播种的最高；而2017年红玉的茎粗以4月30日播种的最高，5月5日播种的茎粗略有下降；五福的茎粗以4月20日播种的最低，随后逐渐上升，5月5日播种的茎粗为最高。分析其原因可能是4月15—25日期间，外界温度较低，影响了黄秋葵的生长发育，所以茎粗较4月30日和5月5日为播期时纤细。

图1 不同播期石秋葵1号、红玉和五福的茎粗变化

2.2.2 不同播期对黄秋葵株高的影响

由图2可知：石秋葵1号的株高2017年和2018年均以4月20日播种的达到最高，4月30日播种的最低；红玉的株高两年均以5月5日播种的最高，2017年以4月30日为最低，2018年以4月20日最低；五福的株高均表现为在播期4月15日最高，4月25日时最低。石秋葵1号的株高表现为随播期推迟先增加后降低，最后再升高，其他2个品种（除2018年的红玉外）的株高基本随播期的推 迟，呈先降后升的趋势。

图2 不同播期石秋葵1号、红玉和五福的株高变化

2.2.3 不同播期对黄秋葵单株结果数的影响

由图3可知：3个品种的单株结果数都是随播期推迟呈先增加后减少趋势。石秋葵1号单株结果数在播期为4月25日时最多，5月5日时最少；红玉的单株结果数在播期为4月20日时最多，5月5日时最少；五福的单株结果数在播期2017年4月25日最多，2018年以4月20日播种的最多，4月15日和5月5日播种的最低。

图3 不同播期石秋葵1号、红玉和五福的单株结果数变化

2.2.4 不同播期对黄秋葵单果质量的影响

由图4可以看出：石秋葵1号和红玉的单果质量随播期的推迟，呈逐渐上升趋势，4月15日为播期时最低，5月5日为播期时达到最高；五福的单果质量随播期的推迟先上升，在4月25日为播期时达到顶点后开始下降。

图4 不同播期石秋葵1号、红玉和五福的单果质量变化

2.3 不同播期对黄秋葵抗病性的影响

根据调查，3个品种在4月20日、4月25日和4月30日播种的均无病毒病和疫病发生（因均为0，表1中该数据忽略）；4月15日播种的，仅五福发生病害；而5月5日播种的，所有品种均有病害发生。由此可知，播期为4月20日、4月25日、4月30日时，黄秋葵的抗病性较强，具体发病率见表1。黄秋葵的整个生育期均可发生病害，但成株期最易发生病害[6]。较早的播期，黄秋葵在成株期期间降水较少且温度较低，不利于病害的发生和传播，因此病害发生较少。

表1 黄秋葵病毒病发病率和疫病发病率

2.4 不同播期对黄秋葵产量的影响

2.4.1 不同播期对单株产量的影响

根据2017—2018年5个试验站点调查得到的单株产量数据，汇总后计算平均值得到图5。由图5可以看出：随播期的推迟，3个品种的单株产量呈现先上升后下降的趋势。播期在4月20日、4月25日和4月30日的单株产量差异不大。因为播期4月15日的单果质量均最低，单株结果个数均较低，所以由此计算得来的单株产量也较低。石秋葵1号单株产量以4月25日播种的最高，红玉以4月30日播种的最高，五福以4月25日播种的最高。

2.4.2 不同播期对667 m2产量的影响

由表2可知：随播期的推迟，折合667 m2产量先升高后下降，且2018年黄秋葵产量整体高于2017年。石秋葵1号和五福选择4月25日为播期时，折合667 m2产量最高；红玉在4月30日播种时，折合667 m2产量最高。播期在4月15日时，3个品种的667 m2产量均为最低。4月15日为播期时，单株结果数少且单果质量低，因此产量最低；而5月5日播种时，单果质量高但单株结果数少，所以产量一般；因此选择4月20—30日为黄秋葵的播种时期，产量可达最优。

图5 不同播期石秋葵1号、红玉和五福的单株产量变化

表2 不同播期石秋葵1号、红玉和五福667 m2产量比较 kg

3 结论与讨论

不同播期改变了植物生育期内的光照、热量等气候资源配置，从而影响作物的生长发育。应文娇等[7]研究发现温州市黄秋葵的茎粗指标在播期3月11—31日期间逐渐上升，在播期推迟至4月7日时茎粗指标快速下降。株高随播期的推迟，一直缓慢升高。而本研究的3个黄秋葵品种的茎粗随播期的推迟逐渐上升，播期越晚茎粗越粗。株高随播期的推迟，整体大致呈先降后升的趋势。

由于栽培地域生态环境不同，而导致前人在播期对黄秋葵产量影响的研究中，得出的最高产量的播期时间相差较大。齐军航等[8]研究发现，长春市以6月1日为播期时黄秋葵的产量最高。而李雪等[9]研究得出，吉林省黄秋葵适合的播期为5月中下旬，产量较6月高。本研究的产量调查结果发现，以4月20日、4月25日和4月30日为播期，得到的黄秋葵单株产量和折合667 m2产量较高。可能是因为以4月20—30日为播期时，黄秋葵生育期间的自然条件适合黄秋葵果实的生长发育。

目前国内对黄秋葵播期的研究，主要探讨了不同播期对黄秋葵生育期、生长势和产量的影响。本研究还调查了不同播期对黄秋葵抗病性的影响，发现以5月5日为播期时，石秋葵1号、红玉和五福3个品种的发病率均最高。

综上所述，播期太早和太晚都不利于黄秋葵的生长发育，在河北省4月下旬是适宜播期；但试验仅研究了播期对黄秋葵生长势、抗病性和产量的影响，而与播期结合的不同肥料和种植密度对黄秋葵的共同影响还有待进一步探讨。