养肝明目有妙方

中国中医科学院针灸医院主任医师 沈 宁

现在越来越多的白领整天盯着电脑屏幕，久而久之，不仅颈肩会出现很多问题，还会出现眼干、眼涩等症状。而很多人在眼睛干涩的时候会选择滴眼药水，其实那是治标不治本的做法，没有找对根源。中医认为，人的五官与五脏有一一对应的关系，目对肝、舌对心、口对脾、鼻对肺、耳对肾等。

“肝藏血，开窍于目”，所以眼病和肝关系最大。

《黄帝内经》的“五劳所伤”中有一伤是“久视伤血”，这里的“血”，指的就是肝血。如果肝血充足，眼睛就能得到充分的滋养；如果眼睛过度疲劳，就会消耗肝血。也就是说，当你目不转睛、长久过度用眼的时候，受累的可不仅仅是眼睛，还有肝脏。

时间久了，当然会影响肝脏的健康。肝脏不好，头晕眼干的毛病会更加严重。而且，很多眼睛的病变，如眼睛痒、眼睛红、眼睛肿、眼睛痛、迎风流泪、眼睛干涩等，都和肝脏有关。

想要缓解这些症状，得从根源说起。一般来说，眼睛干涩可以分为燥邪伤阴、肝血亏虚两种。

燥邪伤阴型，大多由外邪引起，由于燥邪侵袭，比如秋冬季气候干燥、冬天北方的暖气等，都会让人体的阴精受损，不能滋养眼睛，或者有些人用眼过多，津液耗损过度，都会导致燥邪伤阴。这时候，大家不仅会有眼干，还会有唇干、咽干、口干舌燥等症状。这时候需要做的是滋阴。

对这种类型的头晕眼干，食疗效果比较好，给大家推荐鸭肉冬瓜汤。需要准备芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片剪成小块，陈皮5克，鸭肉500克洗净切块，冬瓜500克连皮洗净切块。把所有的原材料放到砂锅里，加适量清水，先用大火煮开，再用小火煮至鸭肉熟烂，放入盐调味即可。

鸭肉可以清热、补益气血，冬瓜清热利尿，芡实补脾祛湿，薏苡仁健脾渗湿，荷叶有清心解暑、消风祛湿的功效。这道鸭肉冬瓜汤，滋阴养肝、健脾利湿的效果比较好。

如果是肝血亏虚引起的干眼，除了眼干之外，还有头晕、耳鸣、腰膝酸软、急躁易怒等肝阴、肾阴不足的症状。这时候，大家可以吃点紫米、核桃、黑芝麻、枸杞子、桑葚、酸奶、蛋黄、虾皮、海带等来滋补肝肾。

另外，给大家推荐一个好用的方子，那就是出自《医宗金鉴》的补肝汤。原材料是当归10克，白芍10克，川芎6克，熟地黄10克，酸枣仁6克，木瓜6克，炙甘草6克。既然是补肝汤，肯定是柔肝，所以要用当归和白芍。而川芎被誉为血中之气药，活血行气的功效很好。这个补肝汤主调肝血不足，所以能够补肝、养筋、明目。如果同时有肝阳上亢的症状，可以加上白菊花一起服用。

如果大家有眼睛干涩的症状，除了药疗、食疗之外，还要注意不要用眼过度。如果因为工作需要长时间用眼，建议大家每用眼1小时左右，至少休息5分钟。可以静下心闭目养神，也可以极目远眺，还可以做做眼保健操，让眼内的气血更加通畅。

总而言之，对自己多用点心，身体就多一分健康。