哪种筷子好

陈 辉

筷子是我们每家每户每天都要用到的吃饭工具，但是我们并不知道我们每天用的筷子是否健康，使用的方式是否正确。筷子有很多种，如竹筷、木筷、金属筷、塑料筷，我们在生活中常常都会用到。

竹筷子 竹筷子是原料天然的一种筷子，大多数是普通的竹子制成的。竹筷子无毒无害很环保，价格也比较便宜，是一种经济的选择。质量比较好的竹筷子，在遇到高温时不会变形，并且大多数竹筷子没有经过加工染色等工序，没有什么危害。

木筷子 木筷子是最多见的筷子，其中质地坚固的乌木筷价格最高。在使用过程中，木筷和竹筷沾染微生物最多，因此每天要进行清洗和消毒，不能残留细菌。

彩漆筷子 彩漆筷子就是上了漆的筷子，大多外表光鲜，看起来非常漂亮，但是藏着危害健康的风险。平时最好不要使用这种筷子，因为随着使用中的磨损，彩漆筷子上的涂料脱落，一旦随着食物被吃进人体，就会产生危害。

塑料筷子 塑料筷子往往比较便宜，它颜色花花绿绿，非常好看。但是它们的材质较脆，遇高温后容易变形融化。用塑料筷子吃饭会对人体产生伤害。因此，在生活中尽量少用塑料筷子。

金属筷子 金属筷子比较洁净，大多为银筷子和不锈钢的筷子。金属筷子手感不太好，尤其对于小孩和老人来说，但是金属筷子清洁起来非常方便，用开水涮一涮，然后用纸巾一擦就会非常干净。消毒也非常容易，并且在受热以后还不容易变形。

筷子最好能保证每3个月或每半年换一次。每天清洗完筷子之后，不要直接将其放入橱柜或抽屉，一定要充分晾干水分后再存放，最好能放在通风的地方保存。