内外交困，2019年鲍鱼卖出白菜价

2019年鲍鱼价格低迷，养殖户亏损，辛苦一年最后不但没挣到钱，反而还亏了钱，到底是什么原因导致今年鲍鱼价格下滑呢？

福建莆田南日岛是我国著名的鲍鱼主产区，2019年，到当地采购的10头鲍，44到45元左右。价格比2018年整体下降了十几元。

在莆田南日岛的一家水产育苗基地，由于鲍鱼价格走低，养殖户杨明康早早地将养殖的成品鲍全部卖掉，赶着回来进幼苗。

2017年和2018年鲍鱼价格上涨，平均卖价在一斤60元左右，让养殖户们足足赚了一笔，尝到甜头的杨明康2019年一口气将养殖规模扩大到了4000笼，不想却亏了钱。

记者了解到，从2017年开始，莆田南日岛本地、福州连江、漳州东山一带的鲍鱼养殖户都扩大了养殖规模，养殖面积较前年翻了一番，而鲍鱼的生长期是两年，因此今年鲍鱼供给大幅增加。

福建东禹海洋健康食品有限公司董事长杨建忠说，因为2017年鲍鱼的价格高，苗价便宜，而且那一年苗育得比较多，变成大家就拼命进苗，造成今年产能过剩。

而由于天气原因，今年鲍鱼个头偏小，价格上不去。再加上国内高端餐饮市场及出口的萎缩，导致今年鲍鱼销售不畅。

此外，外贸紧缩也是影响价格的主要因素，2019年鲍鱼走出国门的量比往年减少了一半。价格也比往年降低了，同样的规格比去年降低了30%。