黑龙江省糯玉米棚室双季优质栽培技术

杜震宇

摘要    糯玉米是黑龙江省重要的经济作物之一，玉米因耐连作，既可以多年生产，也可以作为棚室忌连作作物的换茬作物，糯玉米双季栽培可以提高玉米生产效益，是棚室鲜食玉米生产的主要方向。本文介绍了黑龙江省糯玉米棚室双季栽培技术，主要包括棚室选择、选地选茬、整地施肥、品种选择、适期播种、种植模式选择、棚室管理、水分管理、肥分管理、病虫害防治、适时采收等方面内容，以供种植户参考。

关键词    糯玉米;棚室;双季;栽培技术;黑龙江省

中图分类号    S513.048        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）23-0029-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

黑龙江省是我国玉米生产的黄金地带，糯玉米因其口感黏香，富含人体必需的多种维生素、氨基酸及植物素等，成为黑龙江省特色农产品之一，也是黑龙江省种植业结构调整的重要经济作物之一。近年来，黑龙江省大力推动鲜食玉米产业发展，打造高纬度鲜食玉米主产区。玉米因茬口特性良好，可以作为多种作物的轮作作物，黑龙江省不同地区也开展了棚室鲜食玉米生产与研究，但多为早春玉米与秋菜双季种植模式。棚室鲜食玉米双季栽培可实现分别在6月和10月上市，获得较高收益。本文详细介绍了黑龙江省糯玉米棚室双季栽培技术，以期为生产提供指导。

1    棚室选择

玉米因植株高大，进行棚室生产时应选择脊高3.3 m以上、跨度10 m左右的大棚，大棚阴阳面钢架距地面1 m以下垂直地面不带弧度。棚长可根据实际需要和操作便宜性确定。大棚南北走向最佳，棚室建在交通便利、距离水源和电源较近的地块为宜。因需要在早春移栽，應在3月末扣棚，促进土壤增温、解冻。同时由于采用双季栽培，为保证第2茬糯玉米养分供应，最好在棚室配有液体肥料施用设备。

2    选地选茬

优先选择平坦、肥沃的砂壤土或壤土种植，糯玉米对上茬作物要求不严格，尽量避免硬茬、瘦茬。

3    整地施肥

上一年收获后，及时清除根茬、翻地、耙地，深翻25～30 cm。有机肥与化肥结合作底肥，结合整地施入土壤中。用量为腐熟有机肥50 t/hm2、尿素250～300 kg/hm2、磷酸二铵300～350 kg/hm2、硫酸钾60～80 kg/hm2、硫酸锌20 kg/hm2。

4    品种选择

选择出苗至采收期90～100 d的糯玉米或甜糯玉米品种，如彩糯26、都市丽人、桂甜糯525、彩糯10、美玉16等优良品种。

5    适期播种

采用双季两收栽培时，第1茬玉米应于3月中旬在温室播种育苗，营养土为60%～70%的优质旱田土和30%～40%的腐熟有机肥混合而成，采用直径10～12 cm、高8 cm以上的营养钵中单粒播种，覆土厚度1～2 cm，播种后覆盖地膜，并搭小拱棚以利保温出苗。4月上旬移栽，6月末至7月初采收。第2茬玉米于6月初播种，播种深度3 cm，9月末至10月初采收。

6    种植模式选择

采用120 cm的大垄覆膜种植[1]，上一年秋季结合整地施肥进行起垄。春季第1茬玉米移栽前7 d覆地膜。垄上种植2行，第1茬垄上移栽时每行均采用3点拐子苗的形式，株距25 cm;第2茬按照第1茬拐子苗的分布情况，破膜播种在第1茬植株中间。

7    棚室管理

育苗期间要注意保温保湿，土壤温度应在12 ℃以上，白天棚内温度25 ℃左右，高于30 ℃时应适当通风降温。缺水时避开中午高温时间段浇透水，尽量减少浇水次数。出苗率达到70%时及时撤掉地膜。移栽前7 d停止浇水，促进根系生长，撤去小拱棚，并进行低温炼苗，以适应大棚环境条件[2]。移栽前3 d按照株距用打眼器等工具进行大棚垄上打眼。4月10日前完成移栽，一般玉米处于3叶1心至4叶1心。因第1茬玉米因移栽时间早，处于黑龙江省早春低温时间段，容易遇低温冷害、冻害，因而移栽后大棚也采用“三膜”栽培，即棚室膜、小拱棚膜、地膜。大棚膜应扣严，注意保温，4月25日前，夜晚盖上小拱棚膜，在极端低温时，应采用熏烟等增温措施，防止幼苗冻伤，温度回升后，注意通风降温。采收后割茬要保证茬口不高于5 cm，以确保不影响第2茬玉米生长。

8    水分管理

应保证2茬玉米关键时期的水分供应，确保第1茬移栽、第2茬播种时以及2茬玉米的拔节期、大喇叭口期、灌浆期水分充足。

9    肥分管理

第1茬玉米移栽时、第2茬玉米播种时，可在定植穴、播种穴底部按每穴用磷酸二铵3～5 g、硫酸钾3～5 g穴施种肥。第1茬玉米移栽后土壤中养分较为充足，可以视植株情况在拔节期、大喇叭口期、灌浆期喷施叶面肥或利用液体施肥装置施用液体肥料;第1茬玉米割茬后，第2茬玉米拔节期以前可采用追肥器在植株之间追施肥料，追施尿素250～300 kg/hm2、硫酸钾60 kg/hm2;在第2茬玉米三叶期，喷施磷酸二氢钾，防止磷肥缺失。

10    病虫害防治

本栽培模式下，玉米病害主要为玉米丝黑穗病、瘤黑粉病，虫害主要为蚜虫。对于已发生玉米丝黑穗病和瘤黑粉病的植株，应及时拔除并带离棚室深埋，防止病害蔓延。蚜虫可以使用50%灭蚜威2 000倍液进行防治，防治时间应在授粉前结束，生育期内药剂使用次数要控制在2次以内。双季玉米生育期内均不得使用残效期在20 d以上的高毒农药[3]。

11    适时采收

为保证糯玉米口感、营养价值，应在授粉后25～30 d根据果穗情况分批采收[4]。彩糯26等甜糯玉米，因在1个果穗上有甜玉米和糯玉米2种类型的籽粒，可以根据市场需求情况适当早收（以甜味为主）或晚收（糯性较强，兼有甜度）。2季玉米均可避开大田糯玉米上市时期，可提高种植收益。采收后的玉米要及时销售，对于近期无法销售的玉米，应在采收后24 h以内进行加工处理，保证玉米鲜食的口感和品质。采收后的玉米秸秆可作为青贮饲料。

12    参考文献

[1] 李辉.北方糯玉米高产高效栽培分析[J].中国科技信息，2019（15）：61-62.

[2] 刘精芳.春棚鲜食糯玉米栽培技术[J].现代农业科技，2009（20）：71-72.

[3] 甄东升，谢颖.钢架大棚鲜食玉米一年两熟三季高效栽培技术[J].现代农业科技，2010（15）：89.

[4] 徐建方，李玉林，董瑞宁.鲜食糯玉米栽培技术[J].宁夏农林科技，2002（4）：63.