推进畜牧业绿色转型发展美丽经济幸福产业

浙江省衢州市衢江区人民政府 （324022） 朱素芳

近年来，浙江省衢州市衢江区按照“美丽浙江”和“活力新衢州、美丽大花园”建设要求，从畜禽养殖污染整治入手，推进养殖规模化、生态化、资源化，相继涌现出牧旅融合的荷鹭模式、农牧循环的山蛋蛋模式和智慧化管理的三易易模式，有力推动了畜牧业绿色转型，有效助推了美丽经济幸福产业发展和乡村振兴。

1．抓住一头猪，实施环境大整治

在衢江畜牧业中，生猪养殖业“一枝独大”，生猪产值最高时占全区农业总产值的50%以上，曾是全国生猪调出大县，最高时年饲养量达300万头，是全区人口的七倍多，养殖过程中的死猪、猪粪、臭气等，给生态环境带来了损害，干部群众“闻猪色变”，意见极大。惨痛的现实使我们深刻认识到：“治水先治污，治污必治猪”。2014年开始，区财政安排5亿多元资金先后进行六轮生猪养殖整规，拆除养殖用房320多万平方米，生猪年饲养量削减到36万头，养殖户从3．8万户削减到100家，散养户全部关停。乡村溪流的水质由劣五类、劣四类全部恢复到二类，乌溪江水库成为了华东地区最好的一级地表水，现在到了乡村、库区，不需要带矿泉水，只需要带个瓢。2017年全省治水促转型现场会在衢江召开，2018年衢江区又成功捧得大禹鼎。

2．搭建一个平台，实施环保大监管

围绕“养什么、养多少、怎么养”等问题，衢江区以畜牧业绿色发展示范县创建为契机，对全区养殖体系进行重新构建、养殖范围进行科学布局、养殖标准进行重新规范，对保留的100家规模养殖场全部进行环保改造，由环保部门牵头，以工业企业的标准实施养殖监管，所有养殖场必须配套建设排污处理设施，并纳入智慧环保平台，实行实时监管。同时，打通畜禽养殖、疫病防控、病死畜禽收集等环节，实现从生产、销售到餐桌的全过程监管。在这一过程中，先后处理了因认识不到位、治污排放监管不力干部11人，有2名乡镇书记因养殖场排放废水不达标被免职。目前，全区规模化养猪场全面实现污水零排放，畜禽粪污资源化利用率达100%。

3．创新一种模式，实现资源利用大循环

题。衢江区以资源化利用为手段，因地制宜推广应用“生态循环”养殖模式，实现废弃物就地就近利用。养殖场经过一定程度处理的粪便，收集运送到“连年丰”“农得惠”等有机肥加工企业，转变成高附加值的有机肥，全区年收集处理能力达15万吨，生产有机肥6万吨，农得惠公司成为全市首家新三板上市企业。与中科院合肥所合作，利用生物菌技术把生猪养殖中的抗生素残留等有害污染彻底消除，病死猪和排泄物不出猪场就地制成有机肥，目前全区一半以上养殖场使用生物菌技术，人们可以在养殖场内喝咖啡，却闻不到一点臭味。衢江区的宁莲畜牧业公司过去处置猪粪，每年需要80多万元，现在卖猪粪反赚100多万元，猪粪卖出了猪肉价，《人民日报》为此专门作了报道。此外，还组建了农业开发公司，统一收集全区各养殖场的沼液用于新垦造耕地地力的提升，真正做到一滴污水不外流。

4．导入一批主体，建设高端大项目

产业要发展，主体是关键。衢江区实行最严格的畜牧业产业准入，对一般的项目不洽谈、不审批，着力引进世界500强、国内500强和上市公司。2017年以来，先后有世界食品安全创新示范基地、三易易、浙江华统集团等大项目落地建设，其中存栏6万头的高科技、高智能现代化的三易易美丽生态牧场投入使用；世界食品安全创新示范基地项目在全省山海协作工程推进会上签约落地；由上市公司、国内500强浙江华统集团投资的年出栏优质商品猪20万头、年加工50万头生猪的项目开工建设。

5．壮大一个产业，推动美丽经济大转型

畜牧业是乡村振兴、产业兴旺的重要内容。衢江区紧盯市场需求，通过实施畜牧业转型“五大工程”，加快培育壮大美丽经济幸福产业。大美山黑猪、藏香猪、湖羊、鹌鹑养殖等产业从无到有、从小到大，逐步成为农民增收致富的重要途径。2016年，全面启动美丽生态场创建，目前拥有美丽生态牧场40家，其中省级美丽生态牧场15家。在这些美丽生态牧场，用荷鹭牧场场主的一句话来说就是，“建一个中国最漂亮的奶牛场，养一群中国最幸福的奶牛，生产一杯中国品质最好的牛奶”。总投资5．7亿元的荷鹭风情小镇，配套了奶吧、天然滑草场、白鹭观景台、现代农业观光园等，是一个集休闲观光、养殖体验、娱乐为一体的美丽生态花园式综合型智慧牧场。2018年4月试营业至今，已吸引了近2万名游客，为附近200多名村民提供了就业机会，每到假期或周末，牧场人流如织、络绎不绝，成为畜牧业转型的样板。