脂肪肝是因为吃了太多油脂吗？

胥勇

（四川省遂宁市射洪县中医院 629200）

1.脂肪肝是什么？

脂肪肝是一种肝部病变，是消化内科当中常见的一种肝部病变，主要的发病原因就是因为肝细胞内存储了太多的脂肪，导致肝部发生病变，脂肪肝不属于疾病，只是属于一种病变，严重的威胁了患者的生命，是全球仅次于病毒性肝炎发病率的一种肝部病变，随着人们饮食的不规律以及长期的饮酒人群增多，使得产生脂肪肝病变的患者持续增多，脂肪肝主要的影响因素为：肥胖、快速减肥、饮酒、糖尿病、药物、营养不良、妊娠等，除此之外，还包括细菌感染等。脂肪肝在临床上可以分为非酒精性以及酒精性的，并且根据脂肪堆积的程度可以分为轻、中、重三种，而轻度的脂肪肝在临床上并没有什么显著的表现，主要是由检查时发现，而中度以及重度的脂肪肝会导致患者出现食欲不振、恶心、右上腹部隐痛、乏力等表现，有些患者还会伴有皮肤、四肢麻木、舌炎等临床表现。如果在患有脂肪肝时，不及时的进行治疗，则会使患者产生生殖、心血管以及消化系统性的疾病，常见并发症有：肝硬化、糖尿病、高血压、酒精性肝炎、肥胖症等，需要及早诊断和治疗。

2.脂肪肝里面的油脂是从何而来？是因为吃了太多的油脂么？

脂肪肝的发病率持续上升，很多人在体检过后被查出有脂肪肝，患者疑问，我自己也不胖啊，也没有食用太多的油脂啊，就怎么脂肪肝了呢？脂肪肝常见于代谢和肥胖的人群，但是不是其他的人群就不会存在脂肪肝，并且也不是只有饮食和肥胖会导致脂肪肝。脂肪肝不是油脂吃的太多，由于肝脏内的肝细胞是代谢的主要场所，其起着关键性的作用，如果代谢出现异常，就会导致体内的脂肪堆积，无法进行代谢，从而形成脂肪肝，还会使肝细胞出现营养不良以及中毒的等情况，所以脂肪肝的发生并不是饮食那么简单，形成原因较为复杂，同时，要了解的是，光清淡饮食也不一定能解决脂肪肝。

酒精也会导致脂肪肝，现在饮食的人越来越多，长期饮酒以及过量饮酒的人也不在少数，尤其是经常应酬的人喝酒次数较为频繁，这类的喝酒人群存在脂肪肝的情况较大，主要是因为酒精会导致脂肪肝，原因在于：酒精进入体内后会转换成乙醇，而乙醇会对肝细胞造成损伤，早期会导致肝部出现酒精性脂肪肝，如果不加以重视，还长期、过度的饮酒，会加重病情，还会导致肝部出现肝硬化、酒精性肝炎以及肝功能异常等。

肥胖会引起脂肪肝，除了饮食外，肥胖会引起脂肪肝，正如前面所说，这类的脂肪肝多数与代谢问题有关，并不是单纯的饮食问题，在不酗酒的人群当中，那么其具有糖尿病、肥胖以及血脂异常的几率就大一些，除此之外，还有的是胰岛素抵抗的表现，所以肥胖引起的脂肪肝，代谢问题较多，除了脂肪肝外，还要检查自身的血脂、血压以及血糖等，避免其他病变的发生。

药物也会引起脂肪肝，不管什么药物就会有一定的药效，所以临床上才会叮嘱患者用药时要遵医嘱用药，合理用药，避免乱用药，为的就是避免药物的毒性给身体带来损伤，而临床上有很多对肝脏有副作用的药物，很多药物的说明书上都有标注，长期的服用这类药物会导致肝脏出现脂肪肝，这类的药物包括：抗心律失常的药物，例如胺碘酮；以及常见的激素类药物等，所以在长期服用这些药物的人群中，医生均会提醒患者定期的检查肝脏功能，避免出现肝脏疾病。

除了以上的几点，太瘦的人也会查出脂肪肝，那么会有人存在疑问，肥胖不行，太瘦也不行，那是什么原因呢？太瘦的人多半是因为节食、营养不良等原因导致人体太瘦，这类的人肝脏均会自主的进行储存功能，将脂肪储存起来，减少脂肪的运出和分解，导致肝部的脂肪太多，所以形成脂肪肝。