奶牛的科学养殖与疾病防治探析

于世海

摘 要：随着人们生活水平的不断提高，对牛奶的需求量逐渐增大。为了提高牛奶的产量与质量，对奶牛进行科学的养殖与疾病的防治尤为重要。本文对奶牛的养殖技术进行了具体的分析，并对奶牛传染病及常见疾病的防治进行探究，为提高奶牛的健康程度做出贡献。

关键词：奶牛养殖技术;疾病防治;科学喂养

随着畜牧行业的逐步发展，奶牛的饲养已经一改以前的粗放模式，向着规模化、一体化的方向发展。奶牛的养殖方式更加科学、细致，对疾病的防止也更加精细化。为奶牛行业的可持续发展做出一定程度的贡献。

一、奶牛的养殖技术分析

1.奶牛的选种与繁殖

首先，在奶牛的育种上，要做到选种选配。在小牛出生后，按照中国奶业协会的统一规格为其制定编号，待其生长稳定后申请良种登记，并为其建造牛集档案。档案中要对其性别、编号、出生时间等内容进行登记，并建立族系资料，将其父母等2-3代牛群登记在内，以便在日后配种时避开与其有近亲关系的奶牛。在其成年后，要对其繁殖与产奶能力进行记录，保证其身体健康和产奶质量。

其次，在奶牛的繁殖方面，养殖人员要对其发情期与发情周期有一定的了解。奶牛在18个月后，身体发展基本成熟，就可以进行配种。一般母牛发情的周期为21天，持续时间为10-24小时。养殖人员要对其进行细致观察，以免错过发情期，影响配种的成功率。判断母牛是否处于发情期，一是要根据档案记录，按照科学的时间来推断，二是根据母牛的体征变化来进行判断。母牛处于发情期一般都会出现爬跨现象，且发情两天后可能会出现阴道排血。养殖人员还可以使用兽医B超，以便更加准确地掌握母牛的繁殖期。

最后，在母牛的配种上，牧场中的奶牛主要采用人工授精的方式配种。直肠把握输精法是最常用的人工授精形式。通常情况下，当母牛体内流出可拉丝成“Y”状的粘液时，是配种的最佳时间。在此期间养殖要对母牛的健康及精液的质量严格检查，以保证母牛能够顺利生产小牛。

2.奶牛的饲养及管理

在母牛的饲养方面，要对其饲料进行科学的选用，保证奶牛能够健康的生长。奶牛的食量很大，对其的喂养还是以干草、秸秆等为主。但在夏季时，由于奶牛不耐热，在高温天气很容易导致食欲不振，产奶量下降，或者出现疾病。这时要掺加一些增强食欲，补充营养的饲料，来维持奶牛的正常产奶。养殖人员可以将胡萝卜、玉米等食物添加到饲料中，并加入脂肪酸钙等营养物质，提高奶牛的食欲。在投食时要遵循少量多次的方法，在温度较低的时候投喂，还可以将一些增强免疫力的药物混入其中，防止疾病。在奶牛的饮水方面，要保证水源的洁净，还可以在其中添加钾、钠、钙、镁等微量元素或蛋氨酸，提高奶牛营养的摄入。同时，对养殖卫生也要进行严格把控。尤其是在粪便的处理上，现在大部分奶牛都属于室内人工养殖，其活动空间较小，排泄物等都直接堆积在地上，很容易由卫生问题引发疾病，所以可以利用清粪机器人来进行卫生的清理。我国对奶牛粉粪便清理的技术一般采用进口机械，意大利CRI-MAN公司和奥地利BAUER公司的固液分离系统和牛床垫料再生系统及ROTA公司的污水处理系统是我国进口的主要设备。

3.正确的挤奶方法

正确的挤奶也是保证对奶牛健康养殖的主要方法。挤奶方法不正确不仅会减少奶牛的产奶量，还可能造成奶牛的乳房疾病。通常，在母牛生下小牛后的当天就可以进行挤奶了，每一次挤奶前都要按摩乳房，保证其产奶的通畅。现在，大部分牧场都开始采用挤奶器进行挤奶。如英国的Silsoe研究所就研发出一种机器人擠奶器，它可以非常准确的自动找到挤奶位置，并最大程度的模拟奶牛自然产奶的状态，实现了无人操作的高效挤奶。此装置现在正在被大量投入使用，是奶牛养殖科学化的一大进步。同时，挤奶时的卫生也要特别注意，在每次挤奶后，要对奶牛进行擦洗，保证其卫生，不仅能够保证牛奶的质量安全，还能保护奶牛少染疾病。

二、奶牛的疾病防治

在奶牛的养殖中，传染病的发生率还是很高的。对传染病的防治要从传染源、传播途径及病牛这三个环节入手，切断其中一类，才能初步控制疾病的传播。例如，口蹄疫是一种常见的病毒性传染病。其发病率高，传染性强，是春、秋两季常见的传染性疾病。感染了口蹄疫病毒的奶牛主要表现就是体温大幅度升高，出现高热现象，且口蹄位置出现水泡。水泡起初为淡黄色透明水泡，严重后变为粉红色，如发生破裂则会形成烂斑。如果发生破裂后感染，可能会导致蹄壳脱落，造成奶牛无法站立。预防口蹄疫首先就要做好预防，定期对奶牛进行检查，如发现疑似患病牛及时隔离。也可以定期用安多福万金水对牛舍及饮用水进行消毒，还要定期给牛注射疫苗，防止口蹄疫的发生。如确认有患病牛，在对其隔离后硼酸溶液和过氧化氢对患处进行消毒，使用抗生素进行治疗。

对于一些非传染类疾病，如产后瘫痪、乳房炎等也会对奶牛养殖及产奶产生巨大的影响。如产后瘫痪，该病多发于产量高的奶牛，其在产后由于代谢不畅，导致身体中钙的含量大幅度流失，造成瘫痪，也就不能再继续产奶，大大降低了牧场的经济效益。再如奶牛乳房炎，如果发生这类疾病会导致其所产牛奶不能使用，还可能会逐步恶化，对奶牛的生长产生影响。此疾病的发生原因多为挤奶后没有及时对母牛乳房进行清洗，或挤奶时方法不正确，伤到了母牛的乳头皮肤，造成炎症的出现。所以，工作人员要正确挤奶，及时清洁，对此病进行预防。对于染病母牛，可用林可霉素、利巴韦林、抗菌药、青霉素类抗生素等药品进行治疗。还可以配合理疗按摩、热敷或磁疗对其进行治疗。

三、结语

奶牛的科学养殖与疾病防治在我国奶牛养殖业的发展上起到了积极的促进作用。在未来，我国对于奶牛的养殖要逐步与科学技术相结合，用最精细化的手段，促进奶牛养殖业的可持续发展。

参考文献：

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