无公害蔬菜病虫害防治及栽培技术研讨

李昊

摘 要：在传统的农业种植过程中，为了能够提高农作物的产量，往往会大量使用化学药剂和农药，但是过量的化学农药使用，会导致土壤板结化日益明显，引起严重的环境污染问题。农药在农作物的表面会大量残留，如果长期食用很容易对人体健康造成威胁，必须要积极加强对无公害蔬菜栽培技术进行分析，保障人民群众的食品安全。

关键词：无公害蔬菜;病虫害防治;栽培技术

在我国社会经济快速发展的过程中，人们对食品质量要求不断提高，其中绿色无公害蔬菜主要就是采取。科学的病虫害防治栽培技术，确保蔬菜水果等农作物没有农药残留，不会对人体健康造成影响，也能够尽可能减少对自然环境的污染。开展无公害蔬菜病虫害防治栽培技术的过程中，最主要的就是坚持以防为主，防治结合，积极预防病虫害，确保蔬菜水果等农作物的质量，提高农民朋友的经济效益。

一、无公害蔬菜种植的标准

所谓的无公害蔬菜主要就是指符合国家或行业对无公害的定义，在上市之后经由相关部门检验合格之后贴上无公害标志的蔬菜与普通蔬菜相比较，来看无公害蔬菜中的农药残留量更低，没有有害物质，对人体健康具有积极的促进作用。

二、无公害蔬菜病虫害防治存在的主要不足

在无公害蔬菜病虫害防治的过程中，由于广大农民朋友缺乏必要的无公害蔬菜种植知识，或者缺乏科学有效的指导与监督，导致无公害蔬菜种植远远不符合检验检疫标准。

1.农民缺乏必要的植保知识

从我国现实情况来看，我国农民自身的受教育水平比较低，缺乏对化学农药的正确认识没有掌握无公害蔬菜种植的相关标准在实际无公害蔬菜种植的过程中缺乏相关的病虫害防治技术，导致无公害蔬菜种植效益不高，很难大力推广无公害种植。我国目前农业技术推广专员素质不高，缺乏专业的技能，无法对农民朋友进行切实有效的指导，严重影响无公害蔬菜病虫害防治技术的推广效果。

2.农药市场缺乏完善的监督管理机制

由于农药市场鱼龙混杂，许多国家禁用药和现有药都能够轻易购买，许多农民朋友为了快速杀灭害虫，保护自己的利益不受损失往往会选择。副作用大的农药长此以往会导致蔬菜产量下降，还会造成比较严重的生态环境污染问题。我国的农药市场缺乏完善的监督管理机制，各部门之间相互扯皮推诿，对农药滥用的情况，睁一只眼闭一只眼，导致无公害蔬菜种植效益不高。

3.缺乏完善的技术指导

由于无公害蔬菜栽培技术要求非常高，广大农民朋友自身的文化素質有限，导致无公害蔬菜栽培技术推广落实的效果不理想。在现阶段广大农村地区缺乏专业的技术骨干，没有办法对农民进行全方位的指导，严重影响无公害蔬菜病虫害防治以及栽培技术的普及与推广。即使有部分农民朋友接受了培训，但在实际应用的过程中却始终不得要领，导致无公害蔬菜栽培整体效果不理想。

三、无公害蔬菜病虫害防治的主要手段

无公害蔬菜病虫害防治，最主要的就是减少对农药化肥的施用，运用农业防治、物理防治、生物防治等措施，对病虫害加以控制，避免出现大规模的病虫害感染。

农业防治的过程中，要做到因地制宜悉心栽培，根据当地的自然生态环境以及土壤品质选择合适的蔬菜品种，要正确的应对各种不同的蔬菜品种，只有选择符合当地的气候条件的蔬菜品种才能够提高农作物的整体产量，还应该选择抗虫性抗逆性良好的改良品种，有效减少化学农药的使用在病虫害的过程中必须要做好苗床的消毒与种子的处理，加强对蔬菜的水肥管理，有效提高蔬菜生长的效果。物理防治则是运用物理手段来预防病虫害。例如，可以利用采光灯、声音等方法驱走害虫，还可以对种子进行高温灭菌消毒减少虫卵。

生物防治则是运用生物之间的克制关系，来对病虫害进行妥善防治，最常见的方法主要有昆虫天敌生物制剂以及微生物防治等相关措施，其中生物天敌的方法就是利用赤焰风等对青菜虫、小菜蛾等害虫进行快速捕食，有效提高农作物种植的整体效果生物制剂也可以利用抗菌素来预防各种细菌，快速的消灭土壤中的微生物，保护植物正常生长。在病虫害爆发期间，应该科学合理的释放化学农药，确保有效控制病虫害疫情，又能够有效减少化学农药的残留。

四、无公害蔬菜的栽培方案

在无公害蔬菜栽培的过程中必须要选择无污染、空气清新、水源洁净的空旷场地，确保土壤疏松、干净，不含工业废料。严禁利用死水、废水浇灌蔬菜。

在实际栽培的过程中，要根据当地的自然生态环境选择抗病性强、优质高产的蔬菜良种，尽可能的降低农药的使用。在早春期间可以选用耐光，耐低温耐高湿的早熟品种，要加强对种子的处理，利用温开水进行拌种，能够快速杀死果菜类、瓜类以及甘蓝类蔬菜中的致病菌。

使用优质肥料腐熟的堆肥、人畜肥、厩肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、饼肥;化学氮肥、化学钾肥、化学磷肥、生石灰、无机混合肥、有机无机复混肥;氮肥每次用量要小于6kg 纯氮;根瘤菌肥料、固氮菌肥料、复合微生物肥料等;中、微量元素肥：以钙、镁、钼、锌、锰、硼等中微量元素及有益元素为主的肥料。禁用不合格肥料，未经国家、省级农业部门登记的肥料，硝态氮肥、重金属含量超标的肥料、未腐熟的有机肥。叶菜类收获期间不允许施用粪追肥。

化学氮肥的用量速生叶菜类：纯氮8kg/ 667m2（小油菜、生菜）;结球叶菜类：纯氮15kg/ 667m2（大白菜、甘蓝）;瓜果类：纯氮20kg/ 667m2（番茄、黄瓜、西瓜、甜瓜）;根菜类：纯氮12kg/ 667m2（白萝卜、胡萝卜）。

在苗床消毒阶段，要尽可能选择地势高避风向阳排灌方便的场地，确保苗土肥沃疏松，干湿适宜在田间管理的过程中，要尽可能的选择光照充足，排灌方便的区域，避免出现积水等问题，同时要加强中耕除草，确保精耕细作，有效切断病虫害的传染源。

五、结语

总而言之，无公害蔬菜在栽培病虫害防治并不是不使用化学农药，而是尽可能降低对化学农药的依赖减少农作物表面的残留，顺利通过无公害蔬菜的标准认证，获得巨大的经济效益。

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