唐松草人工栽培技术

李 琳

(黑龙江省带岭林业科学研究所，黑龙江伊春153106)

唐松草(Thalictrumaquilegifolium)别名猫爪、猫抓子。其柔嫩的茎、叶可用于凉拌，炒食，汤类等等，是良好的山珍野菜[1]，深受人们喜爱。野生唐松草分布区域较大，但是产量有限，人工栽培是一种发展趋势。开展唐松草人工栽培将会带动林区职工群众就业，增加经济收入。

1 生物学特性

唐松草为多年生草本,高50～90cm,无毛。须根多数,细长呈束状。茎直立,圆筒形,粗壮,光滑,具条纹。基生叶具长柄,柄长5～10cm,2～3回三出复叶;茎生叶3～4回三出复叶,长10～30cm,托叶较小,近膜质,小叶倒卵形,长1.5～4.5cm,宽1.5～3.5cm,基部圆形,广楔形,上部浅裂,裂片全缘,表面绿色,无毛，复伞花序多花;花梗长5～15cm。瘦果倒卵形,长5～8cm,宽3～5mm。开花期为6～7月，果期7～9月。

2 人工栽培方法

2.1 种子繁殖

8月下旬至9月中旬，从植株上采摘充分成熟的种子，因种子成熟后及容易掉落，所以应及时采摘[2]。将种子连同枝叶放入凉爽通风处晒晾后，轻轻敲打，将种子去杂，干燥贮藏。唐松草喜肥沃土地，忌低洼积水。翻土15～20cm深，撒施肥料，做宽1.2m高、10～15cm长、10～20m的南北向床，拍实床缘。4月中旬到5月初均可播种，顺床向或横床向每隔25cm开1条5cm宽、2cm深的沟。将干种子拌3～5倍细沙及少量的多菌灵杀毒剂，撒入沟内，覆盖土0.5～0.8cm厚。播种量为1kg/亩，或每10m用种量15g.播种后床表覆盖透光度为40%的草帘，向帘上撒杀虫剂，喷水使床面土粒浸湿15cm深。7～10天后再喷1次水。幼苗2cm高时，在阴天或者晴天傍晚揭帘，以后的生长季也应及时喷水，确保床面不干。生长季床面出现杂草需及时拔、铲。7月下旬左右，如果幼苗发黄应向床面追施尿素，发现食叶及咬根害虫应及时灭杀。

2.2 根繁殖

4月上旬将零散生长在山上的植株挖出，如果根茎大可分成几株，修去过长的根系，按10cm×10cm的株行距离栽植于苗床上，备下年移植使用。

2.3 建园

选择腐殖质多的坡地、平地、山下建园。均匀撒施农家肥料，每亩用量约在2～3kg。坡地应顺山修床，高度在5cm左右，整地时间可以在4月初或者9月到10月进行。4月上旬或者10月下旬可进行移栽。在床上开深度5cm的沟，沟距20cm，在沟内按15cm株距栽苗。每处栽苗2株，回土踩实，顶芽微露。

2.4 田间管理

植苗后必须浇足水，浸湿土层20cm深。每年采收后的5月末，床表追施尿素，每亩施用40kg。采收前的4月中下旬如果遇冬旱或者春旱，应浇足1次水。

2.5 采收

定植后第二年即可采收茎叶，但是产量较少。第三年以后，地上产量迅速增加。5月中旬左右当茎叶长到20cm左右的时候，根部留5cm，茎秆绑成小把及时销售。第一次采收后20天左右，发出第二茬茎叶，只能采摘1/2数量的茎叶，过度采摘影响当年采摘和下一年产量。人工栽植唐松草，一般情况下，第一年和第二年产量稍低，第三年第四年产量较高，其效益是较为可观的。

3 前景展望

黑龙江省带岭林科所已经将关于唐松草仿野生栽培技术研究立项，本项目将探索出仿野外生长环境条件的栽培方法，进行大面积种植，培育出优质的山野菜产品。由于唐松草具有较高的食用和药用价值，产品供不应求，目前市场上销售的唐松草产品主要有鲜品、速冻产品和风干产品，鲜品价格在50～80元/kg，速冻产品价格在20～30元/kg，风干产品价格在100元/kg左右，参照这些价格，人工栽培唐松草将会带来良好的经济效益，市场前景广阔。