北方地区甜叶菊育苗后拱形温室西红柿的优化种植模式探讨

武永陶，樊东隆

(甘肃省白银市靖远县农业技术推广中心，甘肃 靖远 730600))

0 引言

近年来，随着农业种植结构的调整，甜叶菊因其叶片含有8-16%的甜菊糖苷，在生物制药、特色食品添加剂生产和新型医疗上有着广泛的应用，市场前景广阔，甜叶菊的种植随即登上了农业种植的舞台，成为了农业增长的新亮点[1]。北方地区的甜叶菊种植通常采用拱形温室育苗的方式进行，使甜叶菊苗的育成率达到了85%以上[2]，对于整合农业种植资源，提高甜叶菊育苗育成率起到了积极的推动作用。但是甜叶菊育苗完成后，拱形温室往往得到大量的闲置，生产效益得不到有效的发挥。拱形温室在茄果类蔬菜种植上具有春延后、秋提前的优势，充分利用拱形温室甜叶菊育苗完成后的空闲时间进行拱形温室蔬菜种植生产，对于提高拱形温室种植效益，增加农民收入具有重要的意义[3]。为此，本文就甜叶菊育苗完成后拱形温室的优化种植模式进行探讨，提出了关键操作技术点，为提高拱形温室利用率，转变农业发展模式，提供一定的技术参考。

1 拱形温室的选择

1.1 地块整理

选择种植条件良好，已种植过茄果类、茎叶类蔬菜的拱形温室，切忌在未种植过作物的生茬拱形温室上进行甜叶菊的育苗。2月中旬至2月下旬进行拱形温室的整地深耕，施入黄沙4000 kg/667 m2、农家肥3000 kg/667 m2、磷酸二铵20 kg/667 m2，深翻细耙后，耱平，做到苗床土松、软、绵[2]。

1.2 整地做畦

将整好地的拱形温室按照长1 m，宽80 cm的标准进行做畦，畦与畦之间留出20 cm的操作走道，供人员出入行走。浇苗床水并在育苗畦边缘起出田埂，防止水溢出育苗畦之外，造成大水淹床。

2 甜叶菊的育苗操作

甜叶菊的苗期生长需60 d，一般在3月中下旬进行育苗，5月中旬进行起苗移栽定植[4]。

2.1 种子处理

甜叶菊种子轻、小，直接撒播种子飞扬，易造成播种密度过大。在进行拱形温室育苗过程中要先进行种子处理，先将甜叶菊种子放在塑料袋中，加入38℃的温水进行催芽浸种，浸种24 h在塑料袋上扎孔，流出浸种水[4]；将草木灰与塑料袋内的种子进行混合均匀，在进行混沙撒播。在混沙撒播时，为保持混沙的均匀程度，采取三次混合法即先取与甜叶菊种子等份的黄沙进行与甜叶菊种子的一次混合，混合后再取与一次混合2倍份的黄沙进行二次混合，二次混合后再取与二次混合3倍份的黄沙进行第三次混合，将混沙三次混合的甜叶菊种子盛在小推车或架子车内推到待育苗的拱形温室边备用。

2.2 撒施覆膜

用塑料盆、小竹篮将混沙后的甜叶菊种子盛在里面，走在拱形温室内育苗畦的走道上进行来回撒施，并用笤帚来回的扫，使甜叶菊种子均匀的撒施在苗床上，防止撒施压茬造成甜叶菊种子出苗不均匀，影响甜叶菊苗质量。完成撒施后，在甜叶菊种子表面铺一层塑料薄膜，再用笤帚扫一遍，使塑料薄膜平整的贴在苗床上，保持水分促进出苗[2]。

2.3 出苗揭膜

甜叶菊种子播种后3 d种子发芽有幼苗萌出，这时应注意控制拱形温室内的湿度，防止苗床及温室湿度过低影响出苗，合理避光，防止光照过强，灼伤甜叶菊幼苗。待甜叶菊苗出到子叶露出，约1 cm高时，揭开覆盖在苗床一端的塑料薄膜，让膜下的水气逐步散发，黏连在塑料上的甜叶菊子叶脱离，逐步揭膜，待膜下水分散尽无叶片粘连后揭去全部塑料薄膜[2]。

2.4 出苗后的田间管理

甜叶菊出苗后，逐步增加光照，提高棚内湿度，促进幼苗的正常生长。真叶长出时，在中午温度高时，揭开拱形温室两端的棚膜使棚内温度降低，随着苗龄的延长，增加揭膜时间，进行炼苗，增加甜叶菊苗的抗逆性，防止育成“高脚苗”，影响后期生产性能的发挥。同时密切田间观察、及时防除杂草。

3 育苗完成后西红柿的种植

3.1 甜叶菊的起苗操作与起垄

在5月中旬甜叶菊苗达到5-7对真叶长出、株高达8-12 cm时即达到移栽标准[4]。在移栽时用铁锹将甜叶菊苗连根挖起，带土球移栽，结合甜叶菊苗的移栽一并进行拱形温室秋延后茬西红柿的起垄，具体方法为在苗床完成起苗后，在苗床中间用铁锹挖出宽20 cm的垄沟，挖出的苗床土堆积在垄顶和垄侧，使垄顶宽30 cm，达到“一沟两垄”两垄顶宽30 cm、垄沟宽20 cm的起垄标准[5]。在正常种植时，水浇在垄沟内，人在原甜叶菊育苗畦操作道内行走，不对西红柿根系生长区域踩踏，保持疏松的生长空间。

3.2 西红柿的定植

完成起垄后，在垄顶两侧用开穴器开挖φ5 cm的定植穴，垄上两行定植穴呈犬牙状对错排列[6]。选择优质、高产、抗逆性强的西红柿苗移栽在定植穴内，定植穴四周覆土，在垄沟上按照50 cm的标准挡一个25 cm的木棍，木棍上覆盖宽120 cm的地膜，使覆盖在垄沟上的地膜不掉入垄沟内[6]。在保持西红柿生长垄面良好水分供给的同时防止垄沟内水分蒸发，造成拱形温室内田间湿度过大，引起病害的发生。

3.3 定植后的田间管理

西红柿定植后先不进行浇水，利用甜叶菊育苗畦内苗床上的水分供给西红柿进行定植后的生长。定植后的西红柿开花后进行人工授粉，待第一层西红柿坐住后，进行头水灌溉，随水追施尿素10 kg/667 m2，以促进植株的生长营养供应。此后，每坐一层果浇水一次，随水追施腐殖酸钠液态肥20 kg/667 m2。在日常田间管理过程中，还应及时的掰除西红柿植株侧枝，合理控制顶端长势，保证正常结果的营养供应。及时清除植株底部的干枯、霉变叶片，带出拱形温室外烧毁深埋，密切关注西红柿长势，发现异常及时采取处理措施。

3.4 西红柿的采摘

待西红柿果实由绿变红逐渐变色时，进行采摘。采摘过早，西红柿成熟度不够，影响商品性和食用口感；过熟，果实不耐贮存易腐烂变质。采摘后，用纸箱包装进行运输。

4 讨论

利用拱形温室进行甜叶菊育苗是甜叶菊育苗方式的一种创新，对于提高甜叶菊育苗育成率、拓宽拱形温室利用途径具有重要的意义。本文以西红柿为例进行了甜叶菊育苗完成后拱形温室的后续种植进行了阐述说明，但是就育苗完成后拱形温室的合理种植还需加强以下几个方面的操作节点。

4.1 规范起垄操作

甜叶菊育苗完成后拱形温室的后续种植，对于叶菜类可直接在育苗畦上进行平作，无需起垄。在种植茄果类蔬菜时，利用原育苗畦的20 cm操作道，在宽80 cm的育苗畦上起出20 cm的垄沟、两个30 cm的垄面，水在垄沟内灌溉，人员操作时在原操作道上行走，不对茄果类蔬菜根系生长区域产生踩踏，保持了根系生长区域的土壤疏松，提高了作物生长性能。

4.2 合理水肥管理

甜叶菊苗期对水肥需求量较小，故在甜叶菊育苗畦制作时应注重农家肥的使用，减少化学肥料的施入，防止水肥施入过大造成甜叶菊幼苗徒长，形成高脚苗或水肥浓度过大造成肥害，影响甜叶菊苗的育苗质量。在完成育苗后的茄果类作物种植上，对于水肥的需求量又高于甜叶菊育苗期的需求，为此要在茄果类蔬菜定植后，根据作物生长状况及时进行追肥，以穴施磷酸二铵、硫酸钾复合肥为主，辅以叶面喷施磷酸二氢钾、混水追施腐殖酸钠液态肥，保证茄果类蔬菜生长后期的水肥需求。

4.3 突出温湿度控制

拱形温室是一个相对密闭的作物生长空间，因其设施的特殊性，又是两种不同的作物在种植生长，温湿度控制对于作物的生长显得尤为重要。温度过高甜叶菊苗极易植株徒长、西红柿植株产生生长抑制；温度过低，甜叶菊苗和西红柿易造成冻害。湿度过高，甜叶菊白绢病和西红柿晚疫病等细菌性病害易发；湿度过低，甜叶菊苗茎干和叶片易失水发黑，西红柿植株白粉病等病害易发，影响植株性能和产质量。故在日常管理中要适当开闭侧风口、通风排湿，控制温温度在合理范围之内，防止造成幼苗徒长或引起幼苗冻伤，消除因温湿度控制不当引起病害的发生和生产性能的降低。