现代学徒制背景下的大师工作室传承技艺人才培养研究

刘婷婷

摘要：传统陶瓷工匠学徒目前来看，面临着许多挑战和困境，如老匠人的减少，人才培养方式单一、主要加工模式培养人才、创新性差等。现在国家推行的现代学徒制则是一个新的未来新的希望，主要对工匠精神弘扬和传承人新模式培养、创新性人才等注重方面进行入手，更好产教融合、校企合作办学，从而培养出具有“工匠精神”和创新能力的创新综合型陶瓷技能人才。

关键词：现代学徒制;陶瓷工匠;人才培养

中图分类号：4528.1-4;6642 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2019）27-0013-01

近几年，国家非常重视高职院校的校企合作和“工匠精神”“创新人才”“现代学徒制”、“大师工作室”等陶瓷传承技艺人才的培养。所谓现代学徒制，是在传统学徒制的背景下融入高职教学技能人才培养模式，形成一种以产教融合、校企合作等模式为主的新的职业教学方法。本文所研究的现代学徒制下的人才培养主要是根据大师工作室传承技艺和学生技能创新培养等方面进行，充分发挥学校特色教学、双师型教师教学、区域经济转型、“工匠精神”、创新型技术技能人才培养等方面的优势进行陶瓷创新型技术技能人才培养。

一、陶瓷传统手工技艺传承在传统学徒制条件下的人才培养

陶瓷传统学徒制指的是在早期院校陶瓷教育以前，古代流传下来的一种师傅代徒弟方式，陶瓷手工作坊中师徒共同工作完成陶瓷作品，徒弟在于师傅工作时候学习陶瓷知识和陶瓷手工技能，学徒在真实的工作场所中观察师傅的实作，感知和捕捉师傅的知识和技艺，然后在师傅的指导下进行实作，逐渐学会师傅的技能。

其特点是“家族师徒制”和“拜师师徒制”两种方式，以家族传承陶瓷手工技艺和无关系的“拜师”学习陶瓷手工技艺方式。

传统模式下的现代学徒制有很多局限性和缺点：一是以家族为传承方式的在因为各种外界因素很难单线传承，面临着手工技艺的失传。而无关系的“拜师”，方式由于徒弟岁数小，很难有理论基础，同时由于师傅一些技艺的教授时候保留使得陶瓷手工技艺慢慢失传;二是传统模式下的作坊师徒都是从小学习陶瓷手工技艺，好多文化水平低、只会一种陶瓷技艺手艺，严重限制了陶瓷产品的创新和知识技法的保留。

二、现代学徒制下陶瓷传统手工技艺传承人才培养

为了更好的培养“工匠精神”创新型陶瓷高技能人才，学校将采取“大师工作室”、产教融合、校企合作模式进行教学，打破传统师徒制培养模式，协同高职院校育人理念，发挥区域经济特色、双师型教学等特店培养出一批陶瓷创新型高技能人才。

（一）成立“大师工作室”，培养大师级技能人才

利用学校和社会培养出来的“大师”人才，在学校建立“大师工作室”。让“大师”带动整个专业的发展，同时“大师工作室”进行传统技艺学习和作品创新。“大师工作室”的应用，是能更好的推动中国传统陶瓷技艺的发展和传承，同时也解决了教师社会经验相对较弱的缺点，使得共同培养高技能创新人才。如我校近三年开设的“刘冠伟大师工作室”班级，学校根绝学生的情况进行人才培养、课程体系特色定制，学生根据教师和大师制定的学习内容进行陶瓷绘画学习，使得课程变得丰富多彩，教师、大师与学生之间学习，使得学生绘画技能提高迅速，创新能力强，使理论与实践完美结合，学生兴趣度高，专业技能扎实，培养了一届高技能绘画的创新型人才。

（二）校企合作，开展项目化和现代学徒制教学

“工匠精神”主要是学生学习技能的一种精神和态度。落实到人才培养环节，则更要加强专业技能培养和素質教育。近几年，校企合作培养模式是一门热点，也是学校培养高技能人才的一种重要方式，校企合作培养高技能人才，需要采取项目化教学，将企业生产内容与课程内容相结合”与行业企业联系紧密的高职院校，都将校企合作作为办学的核心，时至今日，这一理念仍将是与企业联动将真实项目引入教学实践，实现课程与生产相结合，在项目化教学的过程中，去打通专业课程的教学要点，实现学校教学与企业实践、社会服务的一体化，让学生在“做中学”，才能从根本上促进学生的综合专业素质提升，拓展学生的职业适应面，强化学生的职业技能，建全学生的职业素养。

如冯骥才所言：“民间文化的传承人每分钟都在逝去，民间文化每分钟都在消亡。”因此开展大师工作室、现代学徒制等教学模式，才能使我们留住陶瓷手工技艺和培养高技能陶瓷人才。

基金项目：河北省职业教育科学研究“十三五规划，课题名称：现代学徒制下大师工作室传承技艺促进教学研究，项目编号：JZY17048。

参考文献：

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[2]欧新黔.中国传统工艺美术的保护与发展[M].北京：清华大学出版社，2007.

[3]梁金柱.校企合作背景下“技能大师工作室”人才培养模式探索——以芜湖职业技术学院铁画大师工作室为例[J].教育现代化，2018（44）.