《杜仲雄花代用茶》团标通过审定

文/刘露霏

10月30日，《杜仲雄花代用茶》团体标准在郑州通过专家评审，这是杜仲产业的首个团体标准。

中国林科院经济林研究开发中心副主任杜红岩介绍说，杜仲是我国特有的名贵木本药材树种，自古以取皮入药而著称。经研究发现，杜仲的叶、花、果实均具有极高的经济价值，尤其是杜仲雄花，含有丰富的锌、铁、锰、铜、硒等微量元素，其氨基酸含量达21.47%，属于优质蛋白。利用杜仲雄花资源研制的杜仲雄花茶，具有极高的经济价值和研发前景。

评审会上，专家组听取了中国林科院经济林研究开发中心关于团标的汇报。专家组对杜仲雄花代用茶的术语和定义、分级、感官品质指标、检验方法、贮存和保质期等各项指标进行了规范。

“杜仲雄花是我国十分珍贵的林业特产资源，含有丰富的营养和活性成分。”专家说，该团标的制定对规范杜仲雄花茶的生产、提高杜仲综合效益、推动杜仲产业可持续健康发展具有重要意义。

与会专家一致认为，《杜仲雄花代用茶》团体标准的各项技术指标科学合理，具有广泛的代表性，符合我国杜仲雄花茶生产的实际情况，具有科学性、系统性和可操作性。标准的制定将有力促进杜仲行业的技术进步，引导企业提升品质意识，规范杜仲产品市场，促进杜仲产业平稳而快速地发展。