园艺休闲+村居+养生+养老

摘要：遵循比较优势原理与“不能坐地收现钱，旅游开发请莫言”、“游客不过夜，休提旅游业”的旅游经济理念，有一定的市场区位优势与生态优势的乡村可以尝试走一条以村居为典型特征的园艺休闲+养生+养老的边际递进开发路径。这条路径讲究从低风险商业试错项目开始，逐步启用闲置资源，阜新乡村资源用途，通过发展休闲经济经改写乡村面貌。本文是《旅游扶贫深入实践探析——以福建永泰县为例》（2017）、《旅游扶贫新模式：园艺休闲+村居——以福建永泰县为例》（2017）与《基于养生旅游视角的“园艺休闲+村居”旅游模式深化》（2018）的延续。

关键词：乡村旅游;园艺休闲;养生;养老

笔者关于乡村旅游发展的思考起始于参与本地郊县乡村旅游扶贫的课题。当时就遇到一个困惑，如果某个乡村具有足够的比较优势发展旅游，那么它没有理由会是经久的贫困村，那么所谓的旅游扶贫可能是个伪命题，也许旅游扶贫纯粹就是扶贫攻坚战与乡村旅游开发热的一种附会。对纷纷扰扰的乡村旅游开发热的思考，笔者获得两种心得，其一是可用简单两句话来审视乡村旅游开发是否具备经济性——“游客不过夜，休提旅游业”，“不能坐地收现钱，旅游开发请莫言”，这两句顺口溜笔者自以为可以奉为旅游经济之基本原理，因为前者针对旅游收入规模，后者针对吸引力资源能够获得价格，直指旅游经济最不可或缺的两个要素。其二，以边缘建设或者边际开发模式拓展慢步远行的建新乡进步路径。我们知道旅游规划可以获得财政拨款支持，有些乡村甚至重复过旅游规划，但是却没有发生实打实的旅游开发，规划一直停留在纸面上。这里涉及相辅相成的两个原因，一是没有足够的比较优势，二是想要完备接待游客条件所需开发投入过于庞大。既然如此，何不从低资金投入的项目开始尝试，比如田园休闲，诚能吸引消费者之后再逐步追加投资，扩展新的项目，扩容乡村休闲经济，走一条稳健改变乡村经济结构的道路。

前后四篇文章中的“乡村”都强调以一定的比较优势为前提，具备近都市的区位优势与良好的生态环境。对这样的“乡村”笔者引入一个定义：边缘旅游开发乡村、也想挤进旅游开发行列的乡村、被证明失败的旅游开发乡村、比邻成功旅游目的地的乡村。

一、乡村休闲经济的递次选项

基于比较优势考量，且缩小讨论范围，假设某个乡村农业与工业发展的路径已经闭塞，可供考虑的方向是就地非居民服务业，进而把讨论限定于服务城市居民的休闲项目。

当下乡村旅游开发已经形成一股势力，比如旅游法的支持、政府财政列项开支、专家呐喊以及新官上任的热情等等。那么边缘旅游开发乡村可以借这个东风布休闲经济之局。尤其是旅游开发投入商业失败的乡村可以考虑将旅游投入所形成的资本物品转用途于其他休闲项目，这是一个沉没成本较小的选择，也可称为盘活资本。

对于比邻高游客流量旅游目的地的乡村而言，则可评估旅游目的地的溢出效应。旅游是休闲的一种方式，有意思的是它对其他休闲活动具有溢出与挤出双重效应——溢出效应是指旅游活动带动了其他休闲活动的产生与成长，挤出效应是指旅游服务项目的扩张排挤了其他休闲项目的经济空间与物理空间，两种效应的大小都与旅游目的地资源充分利用的程度呈现不同方向的高度相关。客流量越充足的旅游目的地就越发形成租金等各种价格的价值高地，这对旅游目的地是个好事：创造高价值就是经济发展的方向，同时还能够为旅游目的地边缘地区创造了诸多休闲活动的比较优势，也是一种溢出效应，属于旅游经济的空间辐射效应。体验过到某个城市旅游却被安排住在远离这个城市中心区域的游客，就能体会上述的挤出效应与溢出效应，有所不同的是，部分旅游服务也出现被其他经济活动挤出的现象，例如作为一国社会经济文科与科技中心的城市，游客因其住宿价值拼不过其他住客的价值就会被排挤到郊区郊县去住。

二、乡村养老经济的可行性

一般意义上的乡村养老可行性可从养老经济的规模，养老成本，养老事业的公益性，养老服务系统的技术进步，以及新时代城乡联系等方面来考察。

已有不少媒体披露养老经济的规模，数字不一，但大都是数以万亿计。也出现了各种各样的养老市场细分。考虑到养老年龄结构与部分老年者的偏好，靠近城市的小镇尤其是生态条件相对优异的乡村肯定能够从活动型老人这个部分分得一杯羹。

对于任何国家与任何个人而言，养老都是昂贵的，再多的财富都能够被健康延寿所吞噬。相对于城市而言，乡村养老的成本相对低廉。这一点不仅适用于老人，也适用于筹备养老的青壮年。富达国际《2019中国养老前景调查报告——助力中国年轻一代开启养老规划》，提到“钱不够是最大障碍”，甚至出现要备足163万养老储蓄的估算。这个数字并不是相当多的青壮年都能够达到的，因此鄉村养老不仅仅是老年所考虑的。

养老事业的公益性质迫使政府必须适时做出系列政策安排与必要的财政投入，但政府也有成本约束的压力，养老与新农村建设的结合可能会成为政府选择的一个方向。

新时代的城乡联系有助于乡村养老观念的传播。从改革开放之初10亿人口8亿农民国情到现今13亿多的人口与约50的城市化率，这就是所谓的新时代城乡联系的背景。期间城乡一体化的大城市建设、城市辐射乡村的交通便捷化、大批农民工返乡创业、城市居民在农村开办农场、乡村旅游发展等等都扩大了城市居民对于乡村的认识，只要这种认识存在积极与肯定的一面，都会是乡村分享城市居民养老经济的助力。

互联网物联网技术的进步正在不断削弱乡村养老的不便利性。网购、超市配送与快递通路使得城乡购物、邮件往来的差距已经不再是个障碍。乡村医疗服务条件的改善已经能够部分满足老年的需要，远程医疗服务的普及也再遥不可及，甚至未来新建的老年人医院不太可能占用昂贵的市中心地块。

上述所言的乡村养老经济可行性是面向未来的，因为本文并不针对一步到位发展乡村养老事业而言的。本文所述不图有一笔大资金直指乡村养老开发，这种养老是很贵的，强调的是一步一步发展乡村休闲经济，如果不能吸引城市休闲者来乡村小住，就不必要憧憬乡村的养生养老。

作者简介：

黄玉钦（1966.4-），男，福州人，硕士，讲师，研究方向：旅行社管理与旅游经济。