凛冬将至，避寒温养

赵欣 孙展

立冬后，天气明显转寒，对于免疫力低的老人，在衣食住行各个方面尤其要注意。

立冬后，应该多吃一些温热补益的食物，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。首先要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，御寒效果最好。进补时，要使肠胃有个适应的过程，最好先做引补，一般来说，可先选用生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。

冬季喝热粥也是养生的好选择。如吃腊八粥有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大棗粥可益气养阴。清代《惠直堂经验方》中的神仙粥治疗风寒感冒就不错：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。

立冬养生要注意补充维生素。适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。此外，还要合理搭配大白菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜等，补充人体维生素需要。

老人冬季调养有讲究，冬日的早晨空气寒冷且多雾，在寒冷的冬天应该早睡晚起，太阳升起之后再起床，不宜过早晨练。

冬季控制室内温度的同时，也需适当通风，保持空气新鲜、阳光充足。天气变化、寒风瑟瑟，老人和慢性疾病患者的心情很容易受到天气影响，引起心理上的感伤，甚至会导致抑郁症状。因此，要保持乐观，节喜制怒，多听听音乐，多参加娱乐活动，多晒太阳，激起对生活的热情和向往。

冬季锻炼前热身很重要。如舒展肢体、慢跑、轻器械的适当操练，使身体微微出汗后，再进行高强度的健身活动。穿着要按照气候环境而定，以保暖防伤风为主。秋冬是颈椎病高发的季节，给脖子保暖，对预防高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处。两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨（长强穴）。每次做50～100遍，每天早晚各做一次，有助于强壮腰脊。

晚间可以常做足浴。足浴水温40℃左右最佳，每次浸泡30分钟，泡后皮肤呈微红色为好。泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心二三分钟。另外，足浴不宜在饭后立即进行，糖尿病人浸泡水温不宜太高。