基于品牌建设的茶产品销售思路分析

谭乃文

（海南热带海洋学院，海南三亚 572000）

在我国社会经济发展体系中，农业产业发展对于经济建设起着不可替代的推动作用，茶产业作为我国的优势产业，产业结构的建设和发展更是被给予了高度重视。近年来，各地区政府致力于茶叶品牌建设工作，不但加大了资金投入力度，而且在政策上也给予了大力扶持。但就目前我国茶产品品牌建设的现状来看，却仍然存在一些有待解决的问题，这就需要各地在品牌建设的理念与实践层面进一步提升，以此来创新茶产品销售思路，为茶产业的长足发展奠定基础。

1 茶叶产品销售中存在的问题分析

1.1 品牌使用方面的销售问题

近年来，在政府部门的推动下，我国茶叶生产由最初的农民个体生产演变为小规模区域生产，虽然在资源上实现了有效整合，提升了区域优势，但在品牌使用方面却面临着新的问题。在区域规模生产背景下，品牌的所有者和使用者并不相同，也正因为如此，导致使用者在应用品牌时对其不够爱护，甚至还会出现不负责任，不计后果的行为。但目前各地政府部门并未出台相关政策来对品牌使用者的行为进行规范，对于区域品牌的保护只能依靠行业自律来实现，但显然各地农产品区域品牌的行业自律力量并不能达到要求，导致很多区域品牌模式下的问题无法有效解决。在品牌口碑不佳的情况下，茶产品的销售自然会受到影响，阻碍了茶产业的发展。

1.2 品牌主体缺失问题

对于产品品牌使用而言，其实施主体应该是龙头企业，就当前经济市场中的企业发展来看，一个品牌的成功必定有一个龙头企业作为领导者。但就我国茶产业发展来看，因为存在区域品牌现象，因此决定了品牌资源的共享性。在这种情况下，茶产品的品牌就无法属于某个企业，这样企业就会失去品牌建设的动力。与此同时，这种情况还会造成市场分割，企业很难在此环境下壮大起来。以安徽为例，安徽拥有各类名茶近百个，例如祁门红茶、霍山黄芽、黄山毛峰、太平猴魁以及六安瓜片等，但具有一定规模的知名茶叶企业却很少。由于缺少了知名企业来为茶产品打开市场，所以导致茶产品的销售渠道十分受限，很多企业到目前为止仍沿袭着传统的分散销售模式，而且不难发现，短时间内这一销售模式很难打破。这也是为什么像中国这样一个茶叶大国却一直没有打造出英国“立顿”那样的国际知名茶叶品牌的根本原因。

1.3 市场环境恶化，监管缺失问题

近年来，各地政府出台了一系列政策对区域品牌进行保护，但由于执行力度不够，从而导致效果并不明显，茶叶市场仍不断恶化，价格战、假冒仿冒、恶意竞争等问题比比皆是，因为上述问题目前均未得到有效解决，使得整个茶叶市场处于一片混乱的状态。以假冒仿冒为例，当前茶叶市场上存在很多名茶品牌的仿冒产品，为了吸引消费者购买仿冒产品，商家会有意将价格放低，因为茶叶品质鉴别需要具有一定的专业性，一般消费者很难辨其真伪。久而久之，低质量的茶叶产品就会占据很大的市场份额，这无疑也会影响到高质量茶叶的销售量，此外，大量的劣质茶叶占据市场，高质量产品难以出售，这也会大大降低茶农生产茶叶的积极性。如果茶叶销售商不能结合市场实际情况，更新销售思路，创新销售手段，那么势必会阻碍中国茶叶的发展。

2 基于品牌建设的茶产品销售思路

为了保证茶产品销售量，进一步促进我国茶产业的长足发展，在基于品牌建设的茶产品销售方面，需要做好以下几个方面的工作：

2.1 整合资源，打造商业品牌

无论哪一产业，在产品品牌打造过程中，需要整合多方面资源才能树立具有市场影响力的商业品牌，茶产业也不例外。在茶产品品牌打造过程中，我们首先要明确品牌战略目标，即整合地域文化、茶产品的历史以及自然优势资源。然后在此基础上实现产品、文化、形象、传播等方面资源的整合和创新，赋予老产品以新的品牌内涵，实现从“产品制造”到“品牌创造”。好的商业品牌的市场影响力是毋庸置疑的，当商业品牌在市场上有了知名度，后期销售量的提升自然是水到渠成。在商业品牌打造过程中需要注意，为了能够使品牌建设更具市场价值，应尽可能确保商业品牌与时俱进，在满足茶产业发展的同时，也能够实现茶文化的弘扬和继承。

2.2 利用原产地优势强化品牌效应

区域性是我国茶产业呈现出的一个主要特点，国内生产茶产品的地区并不多，且每个产地均有自己的特色，通过保持原产地优势来强化品牌效应也是当前茶产品企业独特的销售主张。所以，在品牌建设中，企业必须提高对知识产权管理和保护的重视度，要以原产地的特色为切入点，做好产品特色的宣传工作。与此同时，企业还要积极申办中国驰名商标或中国非物质文化遗产传承等，这样一来，不仅可以帮助消费者对茶产品进行高效、准确的鉴别，而且还可以起到对茶产品的促销、广告作用，有利于帮助茶产品进一步强化品牌效应，更好的开拓市场。除此之外，还可以实现对我国茶文化的传承。原产地资源的高效利用是品牌建设的一个重要途径，企业一定要充分挖掘与众不同的优势资源，以此来提高市场竞争力。

2.3 注重产品品质，扩大市场占比

之所以市场中会出现如此多的假冒仿冒茶品牌的产品，很大一部分原因是由于消费者无法准确鉴别茶产品真伪导致的。所以，建立和完善茶叶安全控制体系至关重要，要做到从茶叶种植到加工全程可追溯，确保茶产品在生产过程中的每个环节都处于可控状态，以此来确保产品质量。近年来，各类先进技术和设备的应用使产品在各个生产线上都能够实现实时监控，从温度到湿度再到力度，都能够进行智能化控制。消费者同样可以利用互联网平台对茶产品生产加工的全过程进行观测，这样便可以帮助消费者进一步了解茶产品，也可以为其辨别茶产品的真伪提供一定程度的帮助。一旦消费者具备辨别产品真伪的能力，那么市场上出现的假冒仿冒产品的所占比就会降低，取而代之的是由茶农精心培育的高质量茶产品。市场占比得到提升之后，产品销售量自然会持续增加，从而更好的推动茶农的积极性，如此良性循环，我国茶产业将会呈现出一片大好的前景。

3 结语

总而言之，茶产业作为我国的特色产业和优势产业，产业结构建设是否科学、合理，产品销售思路是否具有创新性都将直接影响茶产业未来的发展。从本文的分析我们可以看出，当前我国茶产品销售思路过于传统和固化，缺少与品牌建设的有机融合，二者的相互脱离会很大程度上阻碍茶产业的发展。所以，在未来的时间里，需要我们从品牌建设出发，创新茶产品销售思路，以求更好的推动我国茶产业的长足发展。