茶文化在商务英语翻译中的应用研究

黄永媛

（牡丹江师范学院应用英语学院，黑龙江牡丹江 157011）

1 茶文化相关概念阐述

茶文化是饮茶活动过程中所形成的一种文化特征，它是中国传统文化内涵的一种彰显，可以说是中国传统文化中最具有代表性的一种文化。中国自古以来素有礼仪之邦的称谓，茶文化所具有的精神内涵主要是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。随着中国茶品在国际地位上的不断提升，茶文化在其中所扮演的角色也越来越重要，商务英语翻译中对茶文化的应用范围也越来越广，甚至很多时候成为决定交易能否顺利进行的关键性因素，这就决定了茶文化软实力的塑造对商务英语翻译有了更高的要求，需要创新商务英语翻译。

2 茶文化在茶企业商务英语翻译中的应用价值

将茶品推广到国际市场，就不可避免地要涉及到茶文化、茶企业商务英语翻译，而茶企业所需要考虑的就是如何能够更好地发挥出商务英语翻译在茶企业发展过程中的作用和价值，使其能够成为推动茶企业发展的重要力量。茶文化是我国优秀传统文化的重要组成部分，在我国茶品走出国门、走向世界的过程中发挥着不容忽视的作用。茶文化在茶企业商务英语翻译中走着非常重要的应用价值，可以说，我国茶行业能够发展到当前的这种规模，在国际上有如此大的影响力，与茶文化密不可分。茶产生了茶文化，而茶文化又带动了茶的发展，使茶形成了一个环环相扣、层层递进的产业链，成为很多人生活中不了分割的一部分。所以，从这个层面上来讲。茶与茶文化相互影响、相互促进、共同进行。谈及商务英语翻译，我们首先能够想到的就是我国的茶品已经走向了世界，成为国际上的饮料之一。而在茶的不断改进、优化过程中，又会有新的茶文化产生。在商务英语翻译的影响下，我国的茶文化以及茶企业将会在未来一段时间内越来越有影响了，同时也越来越被国际上的消费者所认可。这表明，我国的茶文化在茶企业商务英语翻译中有非常明显的应用价值，能够促进茶企业商务英语翻译的发展，同时也可以进一步完善商务英语翻译工作，保证该工作的有效性和针对性，同时推动茶企业的健康发展。商务英语翻译是茶企业发展中的必不可少的工作部分，也是让外国人了解中国茶文化的基本条件。随着我国茶文化的不断发展，其在茶企业商务英语翻译中的应用价值越来越大。

3 茶文化在商务英语翻译中的应用

随着经济全球化的不断发展，国外市场不仅对我国的茶品越来越有需求，同时对于我国的茶文化也产生了浓厚的兴趣。茶虽然更像是一种饮料，但是这种饮料却有其独特性，往往需要配合一定的茶文化才能将其魅力显露出来。英国每年消耗了大量的茶品，是进口茶叶的主要国家，而饮茶成为很多英国人日常生活中的一部分。而与中国人的饮茶方式不同，他们比较喜欢饮用红茶，而且喜欢将牛奶、糖添加其中，这种饮茶方式对于他们而言不仅更优雅，别有一番风情，同时还可以增加茶的味道，口感更好。而中国人饮茶时也不会添加任何的东西，都是直接饮用。而且英国人习惯于饭前饮茶，而中国人则更喜欢饭后饮茶。在茶的不断发展、演变过程中，逐渐产生了各种各样的茶文化，而这些茶文化不仅丰富了人们饮茶的方式，同时也让饮茶成为一种时尚潮流，推动了茶企业的发展。

3.1 在交易过程中商务英语翻译中的应用

随着中国茶品在国际地位上的不断提升，茶企业获得了难得的发展机遇，在商务英语翻译中对茶文化的应用范围也越来越广，而茶文化在其中所扮演的角色也越来越重要，甚至很多时候成为决定交易能否顺利进行的关键性因素。茶品的质量是固定不变的，而茶企业想要吸引客户对自己茶品的关注，就必须从其他方面入手，比如茶艺、茶文化等。让国外客户通过对茶文化的了解而爱上饮茶，成为茶企业的固定客户。商务英语翻译在促进国内茶企业走向国际的过程中发挥着重要的作用。对于任何一个想打开国外市场的茶企业而言，商务英语翻译方面的人才都是不可或缺的，他们不仅要具备基本的商务英语翻译能力，同时还要具备一定的茶文化基础，对茶文化有一定的认识，能够根据不同国外客户的不同需求挑选最合适的茶文化来吸引客户的兴趣，从而促进交易工作的顺利进行。对于一些国外客户来说，与其说他们喜欢饮茶，倒不如说他们更希望通过饮茶而学习中国茶文化，通过亲身体验饮茶的整个过程而对中国博大精深的茶文化有更深刻的认识、印象，让自己也成为一个高雅的饮茶者。也就是说，茶文化在一定程度上能够让商务英语翻译人员有更多能够给国外客户介绍的内容，从而让这些客户对茶品产生兴趣，推动交易的顺利进行。

3.2 在推广到国际市场中的商务英语翻译中的应用

做广告是推广企业商品的有效途径，广告一方面可以让人们通过这些广告信息对企业商品的性质、特点、功能等有一定的了解，从而形成一些潜在的客户；另一方面也可以通过广告激发人们购买的欲望，通过在广告中对商品的渲染而增加商品的吸引力，提高其知名度，为将商品大规模的投放到市场奠定基础，降低投资风险。而与国内做广告工作的性质相似，茶企业想将自己的茶品推广到国际上，也要充分地意识到广告的重要性。但是，做广告也是一门很大的学问，可以说，只有当广告内容非常生动形象而且贴合商品的实际情况，才能吸引人们的关注，并且让人们产生购买的行为。而茶文化就是国内茶企业将自己的产生推广到国际上的最佳广告内容。茶文化博大精深、源远流长，而且不同的茶文化有不同的特点，能够满足各种做广告的需要，而且随着人们对茶品研究的不断深入，不仅可以从口感、产地、特点等方面进行准确的描述，而且还可以在养生方面进行阐述，满足各个年龄段对广告内容的需要。所以，这对于推广工作中的商务英语翻译工作奠定了基础，让他们有话可说，能够将自己的商品介绍的“天花乱坠”，把那些潜在的客户变成自己企业的固定客户，将推广工作做的更好，让国外客户因为这些茶文化广告内容而对茶品感兴趣，进而爱上这种特殊的饮料，让中国的茶企业占据更大的国际市场。

3.3 在提高茶企业国际影响力的商务英语翻译中的影响

从目前的情况来看，我国有很多的茶企业，而且这些大大小小的茶企业中有很多与国外企业有合作，或者属于跨国性质的茶企业。但是，如果想获得更大的茶品国际市场，提高茶企业在国际上的影响了，就必须将茶文化的潜在价值进一步挖掘出来，让外国人更全面而系统地了解中国的茶文化，对茶饮产生更大的兴趣。将茶文化应用到商务英语翻译中，能够丰富商务英语翻译的内容，同时也可以增强中国茶饮的吸引力。国内茶企业可以以茶文化为媒介，向国外友人灌输茶饮种种好处的思想，让他们可以转变自己的生活方式，把饮茶当成是生活中的一部分，舍弃不健康喝碳酸饮料的习惯。而要想达到这样的目的，就必须首先让外国人通过研究中国茶文化而看到饮茶的好处，从而也加入到饮茶行列当中。只有当客户的数量增加以后，茶企业的国际影响力才能进一步提升。商务英语翻译工作也应该以茶文化为重点，不要拘泥于传统的商务英语翻译习惯，根据茶企业的实际需求而选择相应的翻译内容，让商务英语翻译真正地发挥出作用，也茶企业在国际上地位的提升提供强有力的支撑。

4 茶文化在商务英语翻译中的应用现状

商务英语翻译在当前的社会经济发展过程中的作用越来越大，价值也越来越高，不仅在很多新兴产业中发挥着重要作用，对于我国茶企业这种“老牌”企业也有不可忽视的影响。而在推动茶企业发展过程中的有效力量，除了人才以外，还有茶文化这种无形的力量。但是，很多茶企业并没有看到茶文化本身所存在的价值，没有将其应用的茶企业商务英语翻译工作中，不仅给茶文化的发展带来很大的影响，同时也制约了商务英语翻译作用的发挥，使茶企业在国际上的发展势头逐渐减缓，发展热度逐渐冷却下来。从目前的情况来看，茶文化在商务英语翻译中的应用情况并不理想，远远没有将茶文化的价值体现出来。

4.1 对茶文化了解的不够深入

茶文化博大精深，而且不同年代的茶文化可能也有一些差异性。对于不同的客户而言，他们所想获取的茶文化信息也是不同的，这就要求商务英语翻译工作者能够审时度势，根据客户的实际需要选择相应的茶文化。而商务英语翻译工作对于工作人员的能力要求较高，往往需要他们立刻做出解答，这就需要这些翻译人员能够提前学习茶文化，对茶文化有深入的了解，能够服务于不同的国外客户，这样才能将茶企业发扬光大。但是，很多时候商务英语翻译工作者并不具备这样的能力，在日常的学习过程中并没有对茶文化进行深入了解，导致服务一些新客户时往往需要“临时抱佛脚”，有时候不能让客户满意。虽然不能保证茶企业每个员工能都深入学习茶文化，但是对于一些商务英语翻译工作人员，则必须加强对中国茶文化的学习和应用能力，夯实对茶文化的知识基础，提高自身翻译能力，养成良好的学习中国茶文化的习惯，为服务于各种类型的国外客户做好准备。

4.2 商务英语翻译工作者的能力有待提高

以茶文化为茶企业的发展契机，不仅能够降低茶企业广告成本，同时还可以提高茶企业的文化气息，让茶企业包含更浓厚的文学韵味。但是，由于商务英语翻译工作者的能力有限，很多时候都不能将一些比较专业的茶文化语言准确地翻译出来，从而影响到了茶文化在商务英语翻译中的作用。商务英语翻译与平时的写作、做阅读有很大的不同，因为其对于翻译人员的各项能力都有着较高的要求，比如英语基础、知识储备量、逻辑思维能力等，所以商务英语翻译其实是难度较大的工作。商务英语翻译主要服务的领域是商务，所以更多的时候还需要考虑客户的需求，以服务于客户为工作的核心，使用以保障客户满意度为重点。但是，由于商务英语翻译人员的能力较弱，所以很多时候都满足不了客户的需求，这必然会影响到客户对企业的整体看法，最终影响到茶企业的健康发展。

4.3 没有意识到茶文化在茶企业发展过程中的重要性

对于茶企业而言，它们总是习惯于将茶文化忽略掉，只是很形式化地在企业内部悬挂一些有关企业茶文化的简介，但是却并没有真正地研究过茶文化。对于国外客户而言，茶对于他们来说相对陌生，所以很多时候都只能借助于茶文化这个媒介来了解中国的茶饮，从而对其有个更全面、系统的认识。企业忽视茶文化对自身发展的影响，那么必然也会对商务英语翻译过程带来影响。把茶文化应用到商务英语翻译的前提是对茶文化予以足够的重视，能够从各个角度认识茶文化，并且还可以以商务英语翻译的形式呈现给国外客户。

5 茶文化在商务英语翻译中的应用策略

商务英语翻译是开展国际商务合作必然会涉及到的问题之一，其对于保障企业健康发展，推动企业朝着国际化的方向发展具有重要意义。茶文化作为我国传统文化的重要组成部分，不仅是人们应该传承和发展的重要内容，同时也应该应用于茶企业商务英语翻译过程中，明确茶企业发展目标，让茶企业能够增强自身的内在价值，用文化来装饰自我，强化茶企业内部的文化气息，让商务英语翻译工作成为助力茶企业发展的强有力支撑。谈及茶饮，我们首先想到的就是一种古典优雅的美，而我们之所以能够产生这样的感觉，就是因为茶文化的缘故。在商务英语翻译中应用茶文化，就可以在无形中提高翻译内容的“质量”，给人创造出一种浓厚的文化氛围，让人在饮茶的过程中表现出更浓厚的文化气息。为了能够将茶文化更好地应用于商务英语翻译过程，我们可以采取以下几点措施：

5.1 加强对茶文化的学习

茶文化能够彰显出一个茶企业的文化底蕴，这也是一些所谓的“百年老字号”更容易受到人们青睐的原因之一。文化是一个国家“软实力”的象征，同时也是激励人们艰苦奋斗、坚强不屈的重要力量。而对于茶企业而言，茶文化同样也发挥着重要的作用。加强对茶文化的学习，不仅能够让商务英语翻译工作发挥出更重要的作用，同时也可以使茶文化在国际市场上得到传承。不得不说，虽然茶文化最早起源于中国，但是在其他国家，比如日本，保留的比较好。要求商务英语翻译人员能够加强对茶文化的学习，不仅可以让他们更好地服务于茶企业，给国外客户介绍更多有关中国茶文化的知识，激发他们对于茶的兴趣，增加茶企业的客户数量，同时也能够体现出商务英语人员高尚的职业道德素养。

5.2 提高商务英语翻译人员的综合能力

商务英语翻译是一项比较考验人综合能力的工作，往往需要工作者具有很强的综合能力。所以，为了能够将茶文化更好地应用到商务英语翻译工作中，就必须采取有效措施提高商务英语翻译人员的综合能力，比如逻辑思维能力＋为人处世的能力、学习茶文化的能力、运用茶文化的能力等。培养商务英语翻译人员学习茶文化的意识，帮助他们养成良好的学习习惯，根据他们的服务对象选择对应的茶文化学习内容，让茶文化成为他们职业生涯中不可缺少的一部分。

5.3 将学习茶文化当成是茶企业员工的一项绩效考核指标

学习茶文化应该成为茶企业员工的一种生活习惯，茶企业的发展离不开企业每个员工的努力，而提高茶企业国际影响力也并不只能依托于商务英语翻译工作，还需要企业每个员工都能为推广茶文化、提高茶企业影响力做出贡献。为了能够在茶企业形成一种良好的茶文化学习氛围，激励每个员工都激励地参与到该活动当中，企业可以把学习茶文化当成是绩效考核内容，不仅要让商务英语翻译人员知道茶文化的重要性，同时还要让每个茶企业员工都能意识到其价值和意义，让茶文化成为推动企业发展的强有力保证。

6 结语

随着当前全球一体化进程不断发展，国与国之间的交流愈发地密切，我国文化传承在这一过程中得到了更深层次地发展，茶文化作为我国传统文化的精粹，对我国文化软实力的提升具有重要的价值意义。要想将茶文化在国际市场上发扬光大，就必须重视茶文化在商务英语翻译中的应用。由此可知，《茶文化在商务英语翻译中的应用研究》这一课题具有重要的研究意义。