化工基础课程的教学方法探讨

李佳 李丽波 王珩 颜婉如 燕红

摘 要：根据化工基础课程特点，探讨了在化工基础教学过程中采用多种教学方法结合方式进行授课的教学模式。

关键词：教学方法;化工基础;教学改革

化工基础以传递过程（动量传递、质量传递和热量传递）为主线，运用数、理、化等基础知识，分析和解决化工生产中各种单元操作问题，是化工类专业的一门主干课。该课程在教学内容上开始接触工程实际，学生开始将所学基础理论应用在实践中，因此，化工基础课程具有较强的工程性和实践性，还起到由理及工的纽带作用[1]。但对于刚刚接触工程实践领域的学生来说，由于对化工过程及设备缺乏初步认识，因此对单元操作的机理、化工设备的复杂结构以及流体内部运动状态等教学内容很难做到深入理解和掌握，因此往往是授课教师花费大量的精力和时间进行备课和讲解，学生却仍然一知半解或者不知所云。因此，如何把握化工基础的课程特点，激发学生的学习兴趣和求知欲;如何将直观的感性认识上升为理性认识，进而培养学生对具体工程问题的分析和解决能力，增强学生的工程意识始终受到广泛的关注[2]。本文探讨了多种教学方法结合的方式来进行化工基础授课，实际授课当中可以根据化工基础具体教学内容、教学要求和不同章节的特点进行组合选用。

一、沿用传统教学方法

并不是所有的课程内容都适合应用现代教学手段呈现。比如对于重点公式的推导和典型习题的讲解，如果单单采用多媒体课件进行讲解，一方面会因信息量过大导致学生出现跟不上、注意力不集中的现象;另一方面由于只看到不断翻动的页面，会使学生处于被动地位，逐渐失去学习的兴趣。而传统教学方法的优点是在教师在黑板上边写边讲解的过程中，带动学生逐渐进入动态思维过程，因而可以有效调动学生学习的主动性，其效果是在现代教学方法中无法得到的。

二、采用对比式教学方法

化工基础各单元操作之间存在着许多相似的原理或计算公式，因此教师经常可以通过对比式教学方法，引导学生去思考不同单元操作的区别以及相关性，提高学生的学习兴趣，达到举一反三的教学效果。例如，可通过传动、传热、传质三种传递过程边界层间的类似关系的对比分析，从而使学生可以由浅入深地用已经理解和掌握的内容去学习新的知识。采用对比式教学方法不但可以使帮助学生更快更好的理解新的课程内容，而且还能促使学生提出解决问题的新方法、新思路，从而进一步培养学生的分析能力和创新意识。

三、采用互动式教学方法

课堂教学与在线教学最主要的区别就在于面对面的授课过程，老师和学生的互动具有实时性，因此，如何既能将课程内容讲解清楚，又能活跃课堂气氛、调动学生的学习积极性，是授课教师的首先需要考虑的问题。互动式教学可以在课堂上充分调动学生的思维活动，激发学习的主动性，通过学生的积极思考，与老师一起来完成课堂教学任务。如在典型习题讲解时，可以引导学生由问题出发，进行有效分析，进而形成逻辑严谨的答题思路，进而调动学生的逻辑思维活性。

四、采用案例教学法

案例教学法通过鼓励学生独立思考、引导学生由注重知识的学习为注重能力的培养、注重师生有效互动等方法，强化学生对专业理论知识的学习和工程意识的培养[3]。例如在流体流动和输送部分，针对如何将低位贮槽内液体送往高位反应器这一普通问题，同学们经过思考和讨论总结了三种方法压送、泵送和抽吸。这是可以设问：在任意条件下是否这三种方法都可行？三种方法在操作上有何不同？同学们再经过独立思考和分组议论后得出结论。授课教师再针对具体条件，如管路尺寸、高度、流量、物性等，要求学计算选取所选用泵的型号以及安装高度等。通过这一系列的设问-分析-思考-讨论-得出结论等过程，使学生更好、更深刻地理解和掌握了流体输送部分的重点知识，也大大提高了学习兴趣。

五、采用生活实例教学法

化工基础中的许多知识点都是与日常生活中的常识或者现象有密切联系。在课堂教学中通过活实例来说明一个原理或者解释一个公式，无疑对枯燥的理论学习注入了新活力。学生们会更爱听、知识点会更易懂，重难点也会记忆地更加深刻。例如从传热的角度考虑，保暖性好的衣服穿外面能起到更好的保暖效果;为什么暖气片要放在房间下面，而空调则要挂起来……举例讲解过程可以从他们最熟悉的生活现象出发，逐渐扩展到实际生产，再研究影响传递速率的原因和理论计算，由浅入深地讲解，教学效果会大有不同。

人的认识过程是逐渐从感性知识上升为理性知识的过程。因此，好的教学方法应是先从多种途径入手使学生建立起对知识体系的感性认识，再运用归纳类比、演绎推理等逻辑手段实现认识过程的飞跃。本文在化工基础的授课当中，引入多种教学方法结合的方式，可以有效提高学生自主学习的积极性，使知识传授和能力培养在化工基础教学过程中获得统一。

参考文献：

[1]张振坤，杨梅.非化工专业化工原理教学改革探析[J].吉林化工学院学报，2013，30（4）：51-53.

[2]張伟，李芊，王勇，高云，方志刚. 问题教学法在化工原理教学改革中的探索[J].广州化工，2017，45（5）：180-182.

[3]谢兴勇，祖维.案例教学法在化学反应工程教学中的应用[J].广东化工，2013，40（7）：158，163.