“互联网+”背景下混合式教学在中药加工贮藏课程中应用

庄云 陈东

【摘   要】 在“互聯网+”时代，高校课程教学改革势在必行，该研究以互联网为平台，针对高校中药加工贮藏课程的教学实践，探讨“互联网+”背景下混合式教学在具体应用方案，为混合式教学新模式提供经验借鉴。

【关键词】 “互联网+”;混合式教学; 应用

[Abstract]  In the " internet+" era，  it is imperative to reform teaching in Colleges and universities.The research is based on the Internet.Teaching Practice of Traditional Chinese Medicine Processing and Storage Course in Colleges and Universities.Discussion on the specific application plan of Blended Teaching under the background of "Internet +" ，providing experience for the new mode of mixed teaching.

[Keywords] "internet +";mixed teaching; application

2015年李克强总理在政府工作报告中提出“引导部分地方本科高校向应用型转变”[1]。为了适应学校转型发展，项目组对课程进行了全面创新，形成了以互联网为平台的混合式教学新模式，通过创新教学方法，设计了在中药学专业中药贮藏加工课程的具体应用方案，为其它课程教学改革提价经验借鉴

1  “互联网+”背景下的混合式教学在中药加工贮藏学课程中的优化设计

1.1  培养互联网思维

坚持育人为本，互联网为用的原则[2]，教师以网络为平台，进行教学资源的推介，开拓学生视野，课程中中药加工的基本理论，制药原则等专业性强的理论，借助互联网的典型例子进行实际问题的分析探讨，例如在学习中药炮制的目的时，借助网络平台的<三国演义>中关羽刮骨疗伤的一段视频，引导学生去思考中药的毒性，减毒性的方法和原理，使学生学习有毒中药的安全使用，让学生更好的理解理论知识.

1.2  精心设计教学任务

“互联网+教育”模式进行课堂授课，要求多方面人员共同协作，前期要进行精心准备，才能达到预期的教学效果.如中药加工贮藏课程中通过录制切制，炒制，炙法等相关视频，进行后期制作，形成视觉，听觉具有一定的艺术性，同时完成规范的专业操作讲授，使学生在接受专业知识的同时也是一种学习的享受.

1.3  创建新的教学模式

1.3.1课前准备  课前要在网络平台选择恰当的视频，图片，音频等网络教材，同时根据课程内容要录制精彩的微课，选择优秀的慕课推荐给学生，并根据课程的重点，难点设计任务清单，学生可以在网络平台与教师进行在线沟通，提出自己的意见和建议，教师及时改进和完善教学设计.

1.3.2课堂教学  课堂上以学生发言，提问，组内和组间交流为主，对学生在自学中对知识理解的偏差，教师及时给予引导和解答，培养学生查阅资料，分析问题，解决问题的能力，同时培养学生的语言表达能力，互助学习能力创新性思维能力.

1.3.3课后交流  教师通过网络学习平台，发送每课一测，每周一测，每月一测等资料，来评估学生对知识点的理解情况，并经过这样的多次考核，加深学生的记忆，同时对多数同学存在的知识点模糊，混淆等情况，及时在课堂予以纠正，使学生能够扎实地掌握每个知识点.

例如中药贮藏加工中的炙法，课前引入酒炙，醋炙，盐炙，姜炙，蜜炙，油炙的视频。并上传任务清单，学生根据任务清单通过资料查询掌握典型中药大黄、延胡索、杜仲、厚朴、黄芪、甘草、三七等的加工方法和炮制作用，并通过相关医案，学习中药炮制的主要目的是什么？通过现代研究探究炮制后成分是否发生的变化，发生了哪些变化？同时可以去药店进行实地调查，哪些中成药含有相关药物，分别采用了什么方法炮制，主治功效发生了哪些变化，并与学生探讨新的炮制方法和炮制工艺，教师和学生进行协作讨论.并在课后进行测试，掌握学生的学习情况.

1.4  多元化评价方式

评价方式采用多元化的评价主体、评价内容和评价方式[3]。评价主体由学生个体，小组成员，各各小组及教师组成.评价内容包括成绩结果和素质评价评价.评价方式学生个体采用自评，小组成员采用互评，各小组互评，教师综合评价来完成.

2  “互联网+”背景下的混合式教学在中药加工贮藏学课程中应用

2.1  学生学习效果评估

项目组依据“互联网+”背景下的混合式教学改革进行问卷调查[4]。

2.2  统计分析

通过对14级，15级和16级中药学专业学生进行调查结果的统计分析，各维度的信度系数都在0.7以上，因此说明本量表具有良好的信度。

调查结果显示： 对信息感知92%学生学会了通过网络平台收集资料，并对大量信息进行筛选，找出知识点.93%能够对进行独立思考，问题进行分析，找出问题产生的根源.95%学生能熟练操作相关仪器，设备，制作精美的PPT和相关作品，81%同学能清晰陈述自己的观点，并与同学和老师进行良好的沟通。结果表明学生能够很好接受本课程改革，综合能力得到很大的提升。

2.3  学生知识内化评价

课题组分别对14级，15级和16级中药学专业学生期末成绩进行对比统计分析，结果见图 1

对三届学生采用教学新模式和传统教学方法进行比较，从学生成绩对比分析，改革组学生成绩明显高于对照组学生的成绩，学生的学习主动性强，学习效率高，学习效果也明显好.由此可以看出，教学改革有利于引导学生对理论知识的深入理解和掌握。

“互联网+”教育背景下混合式教学模式，能够很好利用网络平台，使学生合理使用智能手机，随时随地进行学习和交流，增强自主学习能力，提升了综合能力，提高了学习效率，实现了学生全面自由的个性发展.

参考文献：

[1] 教育部：《关于印发“教育部2015年工作要点”的通知（教政法[2015]3号）》http：//www.moe.gov.cn/jybxwfb/moe- 164/201502/t20150212-185801.html.

[2] 陈 婷.“互联网+教育”背景下智慧课堂教学模式设计与应用研究[D].江苏：江苏师范大学 2017：1-8.

[3] 孙虹飞.应用型旅游管理专业实践教学体系的思考[J].吉林工程技术师范学院学报2018，（1）：35.

[4] Kussmaul C，Hu H，Yadav A，etal.CS-POGIL[EB/OL].http：//cspogil.org/tiki-index.php，2016-06-23