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浅谈雕塑艺术在茶室设计的应用研究

2019-01-06邢志鹏

福建茶叶 2019年8期
关键词:桌椅茶室品茶

邢志鹏

(湖南工艺美术职业学院,湖南益阳 413000)

我国自古以来就有品茶的文化,中国文人也赋予了茶叶不同的气质特点,绿茶的清淡、红茶的浓重代表了不同的性格。在快节奏的现代社会中,饮茶成了一件奢侈的事,冲泡茶叶需要专业的工具和手艺,于是很多人选择了在专业的茶室品茶。茶室的设计对品茶有一定的影响,安静明亮的环境更能帮助人摆脱浮躁,投入到对茶叶的品味之中。在茶室设计中,既需要保留原有的古朴典雅的气质,也可以与现代化的艺术进行融合,更能凸显茶室的气质特点。

1 雕塑艺术概述

雕塑艺术作为一种来自西方、带有现代化色彩的艺术风格,与传统的中华艺术特点的差别比较明显。首先,雕塑艺术讲求写实,是一种三维立体的表现形式,其外形特点能够直观地展现给观察者。如在人物的雕塑中,对于比例和结构的要求是十分严格的,需要通过雕塑的外形来展现创作者的情绪。其次,雕塑艺术是一种具有厚重感与力量感的艺术。雕塑作品的体积一般比较大,给人的感觉比其平面的书画更具有质感,作品的生命力强,艺术感和意境感稍弱。通过对人体肌肉线条的刻画,能够展现出作品强烈的力量感,这是二维作品不能比拟的。最后,雕塑作品十分强调主观的审美感受。因为雕塑作品的写实特点,每个观赏者能够看到的作品形态是几乎相同的,但作品给人的感受却有所差异,这主要来源于作品的表现张力和主观特性。

2 茶室设计要点

2.1 整体风格

常见的茶室风格有中国古典式、中国乡野式与日式[1]。中国古典式的茶室设计多使用红木桌椅,并配以浮雕,在茶室的四周会放置如兰花等性情高雅的盆栽植物,墙壁上多挂有名人字画等装饰,以突出茶文化中修身的特点。中国乡野式的茶室更加豪放不羁,以突出寄情山水的情感为主,多选择木质、竹制或藤条编制成的座椅,造型简单。在墙壁上多挂有葫芦、渔具模型等,充分展现了民间的风格特色,使人充分放松。日式茶室是室内会放置榻榻米,进入需要脱掉鞋子,席地而坐,风格以简洁大方为主。无论什么风格的茶室,都是为了营造出更适合品茶的氛围,茶室的主要风格还是要根据经营的特点来进行设计。

2.2 空间布局

茶室内的空间布局是一个很重要的环节。一般茶楼大堂的空间较大,可以摆放较多的桌椅,但每个桌椅之间的间隔不能太大,过大会显得室内过于冷清空旷,过小则会因拥挤使室内空气对流不畅。因此,茶室内的空间布局必须要遵从明亮舒适、美观和谐的要点。在茶室的大堂,可以在中间位置或正前方留出专门的茶艺表演区域,方便客人观看茶艺表演,领略茶艺文化。而在更具私人化的茶室包间内,需要有专门放置茶海的位置,可以容纳茶艺师傅冲泡茶叶,又不会距离客人过近,便于客人品茶与谈话。在不便设置专门的包间时,可以通过屏风来进行空间的分割,但值得注意的是,不能将屏风摆放得过于紧密,需要留出足够的空间便于行走和进出,减少空间内的压抑感和拥挤感。

2.3 茶水房

茶水房之于茶室,相当于厨房之于餐厅,其重要性不言而喻。茶水房不仅是放置茶艺工具的地方,也是能及时为客人提供茶艺服务的保障。因此,茶水房的设计需要设计者特别关注。首先,茶水房的位置不能太过偏远,与大厅和其他包间距离能够相适应。其次,茶水房内需要连接水电,在设计与布线时需要予以考虑。茶具的清洗和保存需要通风阴凉的环境,不能选择日晒时间过长的房间作为茶水房。最后,一些茶室除了供应茶水之外,还会供应水果和点心,茶水房中还需要配备有一定数量的餐具和炉灶,以保证日常的经营。

3 雕塑艺术与茶室设计

3.1 灯具设计

在设计茶室的过程中,需要注意茶室内的光线可以多使用自然光线,如在大厅中,增加窗户的通光量,增加室内的光线。一方面,使用自然光线可以降低茶室采光的电力成本,节约电力资源。另一方面,自然光线更能突出茶室内清新自然的特点,可以营造明亮的品茶环境。在室内的茶屋中,一般窗户都比较小,无法大面积容纳自然光线,此时可以选择在茶桌附近使用局部光线进行照明。这种照明方式可以增加室内空间的层次感,有较好的视觉体验。通过灯具的设计,可以在茶室内部自然地展现光与影的特点,不同的灯具照应之下会产生不同的意境。如高贵的吊灯可以展示室内的华丽之感,而婉约的落地灯能够增加室内的朦胧和神秘。作为茶室的设计者,可以依照灯光设计风格的差异,将茶室分隔为不同的包间,以满足客人的各种需求。

3.2 室内装饰

在室内的装饰中,需要考虑到不同的摆件和挂件,这种装饰有易于更改的特点,对室内的设计风格会产生较大的影响,因此也值得引起注意。首先,在室内的摆件上,可以多使用绿色盆栽。一方面,盆栽可以作为装饰,装点室内空间,营造清新自然之感。另一方面,绿色会使人更加放松,在更加惬意的环境里,客人也能够静心品茶[2]。其次,可以选择石质或木质的雕塑进行装饰。许多茶室内会放置大型的根雕,以展示茶室古朴的质感。而出于节约成本和绿色环保的角度考虑,可以将大型的雕塑摆件改为小型的石质雕塑,既保留了原有的气质特点,也能体现茶楼的舒适氛围。最后,在茶室内可以挂上木质的葫芦等配饰。如果墙壁上缺少了挂件,会给人以冷清之感,而通过一些小的点缀,可以增加室内的自然风味,使人仿佛置身于田园之间,有利于品茶之人感受茶的香气。

3.3 家具设计

茶室内的家具是有一定的风格特点的,或古朴典雅、或清新自然、或大气简约。在茶室设计中,最重要的就是桌椅的设计,茶室内的桌椅占据了茶室设计一半以上的设计巧思,当桌椅的风格确定之后,其它的摆件设计则很容易锦上添花。常见的桌椅材质有塑料,如选用白色的桌椅则很容易营造大气简约的风格特点,更适合于茶室的大厅。而不太常见的如藤条编织成的座椅或竹子制成的竹椅则更具有清新自然的感觉,适合放置在较为私密的小茶室内[3]。而红色雕花木头的桌椅则富有中国传统的风格特点,有古朴典雅的意味,更容易打造品茶的氛围。另外,在茶室内,如果空间布局不允许设计为多个分隔的茶室,也可以通过屏风类分割室内空间。屏风可以选择有中国山水气息的水墨画或文人字画,更加增加室内的优雅气质。

3.4 茶具设计

茶室内的每一样物品都体现着设计者与茶室主人的品位和情调,因此,除了从大的环境角度进行设计之外,在茶室设计中还需要注意更多的细节。对于装有茶叶的茶罐,可以选择陶瓷密封罐,既能避免阳光直射对茶叶的损坏,也富有古典的情趣意味。也可以将茶罐制作成竹筒的外形,更具有清新自然的特点。在茶具的设计上,常见的茶具质地为紫砂壶,品质上乘的紫砂壶能够更好地展现茶叶的香气。在茶具的造型上,可以做出不同的设计。有的茶杯里运用了浮雕的技术,当金黄色的茶汤倒入茶杯时,茶杯底部雕刻的锦鲤随着茶汤的晃动,宛若正在游动一般,能为品茶增添更多乐趣[4]。一些茶杯的杯壁运用现代的制造技术可以做出冰裂纹的效果,配上口味清淡的绿茶,更能凸显茶叶的清香。

4 结束语

总之,在茶室的设计过程中,既需要注意其设计感与艺术感,也要兼顾其营业性质的特点,要为客人提供一个明亮、干净的环境。茶文化是我国的传统文化之一,与现代化的雕塑艺术相结合,能够碰撞出许多设计上的巧思。在灯具的设计上应该考虑光与影的变化,在室内的装饰需要风格统一,茶室的摆件可以选择木雕或石雕,风格以写实或写意为主,在家具摆放上需要尊重中国传统的习俗,而在茶具的设计上可以多融合不同的新意,以取巧为主。

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