腐熟锯末技术处理

梁淑丽，李晶晶，赵亚萍，张 婷*

（沈阳工学院，辽宁抚顺 113122）

1 背景

城市绿化修剪、家具厂生产家具的林木废料集中堆积，生产量大，无法处理，焚烧又会污染空气。锯末中含有大量的木质纤维，直接将锯末应用于园艺作为栽培基质使用，难以分解被植物吸收利用，营养价值不能发挥出来；同时锯末中大量有害病菌和病原微生物又会造成园艺植物的病害，甚至大量死亡，高温高压灭菌和一些杀菌剂可以在一定程度上杀死病菌和病原微生物，但基质中对育苗有益的微生物也会大大减少，苗期生长效果大打折扣。虽然锯末是一种良好的自然资源，但如果不加以利用，就会产生巨大的浪费，面对这一难题，只有通过成熟的发酵腐熟技术，才能使锯末最大可能地被有效利用[1]，使其功效成倍增加。锯末的腐熟发酵涉及多领域的利益，锯末的有效处理对多领域的发展意义重大。

2 锯末腐熟发酵的处理

2.1 制作方法

用粉碎机将绿化修剪的林木或家具厂产生的废料粉碎成锯末，一般长度以1～3cm 比较合适，可直接将锯末使用发酵，为了使发酵效果更加理想，可以进一步将锯末粉碎成体积更小的木屑，用水将粉碎后的木屑浇湿，直到水将木屑完全渗透，木屑含水量一般掌握在50%～60%，半干半湿即可。水分过多会使木屑在腐熟中过度腐烂，易产生不利于植株生长的微生物；水分过少又会使腐熟不够充分，不能充分发酵。将河南农富康生物科技有限公司所生产的EM 菌（含有光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等多种菌群，对锯末腐熟有抑制有害病原微生物，改良土壤，提高作物抗病抗逆，提高作物产量与品质等作用）兑水稀释20倍后与椰糠混合均匀，适度调整到40%～60%（即手抓一把物料握紧，手缝不滴水，落地后能散开不成团），用手匀称地把拌有EM 菌的椰糠撒在用水浇过的木屑表面。用铁锹等工具将木屑连同椰糠翻拌1 遍，堆成宽2.5m、高1.5～2m，长度不低于2m 的长条，下雨时需要用塑料布盖住遮雨，以防影响腐化过程。[2]

2.2 腐化过程

腐化过程中对温度有一定的要求，首先需要从常温升到50℃，此过程一般只需1～2 天，此时应该翻1次堆，使之与空气充分接触，创造氧化发酵的条件，加速微生物的发酵过程。第1 次翻堆之后，每当堆温达到65℃以上但不致于杀死其中有益微生物时要进行再翻堆，使发酵温度升温迅速，当木屑变成褐色或黑褐色，湿时用手握之柔软有弹性，干时很脆容易破碎，堆内温度不再升高，45 天左右即可达到基本腐熟状态，肥料可直接施用。

2.3 施用方法

腐熟好的木屑一般用作有机基质，可潮湿时候与草炭和其他有机基质混用，种植花卉作物等，也可作肥料，腐熟的木屑中有机质十分丰富，氮、磷、钾养分较为均衡，还含有各种微量元素，营养充分，是各种作物、各种土壤都适宜的常用肥料，具有提高作物品质、增加产量的显著效果。

2.4 腐熟过程注意事项

在腐熟操作过程中应注意一些事项，否则可能导致腐熟效果不理想甚至腐熟失败：①发酵适宜温度为15℃以上，冬天气温太低时菌种繁殖速度慢，甚至可能因为低温导致菌种死亡，丧失活性，操作难度大，很容易失败，建议等温度升高时再进行操作。②建议在制作堆肥时适当加入20%～30%畜禽粪便或者其他有机物质，这样肥效更好、更全面。③水分的合适与否直接影响发酵速度和腐熟程度，简易的测定方法：用手握紧物料可成团，手缝不滴水，落地不成块。④物料孔隙不宜过小，不利于氧气的进入，有碍于锯末的腐熟。⑤腐熟期间，翻堆次数以2～3 次为宜，翻堆次数少，微生物得不到充足的氧气供给，影响发酵时温度的升高；反之，次数多可能使其中热量过多散失，影响发酵无害化程度。

2.5 腐熟锯末的作用

锯末腐熟后可以作为花卉苗木的栽培基质营养土的配料成分，疏松保湿而且透气，是不错的养花介质，还可以作为优质且绿色的有机肥，另外，也可以用作低等动物的蛋白饲料等。

3 技术特点

3.1 腐熟速度快

作基质用时，在发酵1～2 天就可以从常温升至高温，第4～5 天木屑就会明显变褐，变褐后的木屑表面样貌与在自然堆放半年时间的木屑颜色相同，效果明显，50 天左右基本就可达到完全腐熟的状态，解决了锯末腐熟难、腐熟时间过长的问题。

3.2 成本低

木屑是一种很廉价的材料，木屑与菌种的使用比例差距较大，木屑腐熟时所用的腐熟菌种稀释20 倍，于瓶农夫康EM 菌液可发酵200kg 物料。

3.3 施肥效果好

腐熟发酵处理后的锯末，营养价值全面，没有偏氮素而缺少磷钾元素，而且质地疏松，干湿相宜适中，可配成有机营养土做栽培基质，也可作为有机复合肥的配料，使用后，作物生长效果明显，作物收益提高，使花木枝繁叶翠，健旺生长，可减少化肥的使用。

3.4 省工省力

在处理大量的木屑时可以使用搅拌机等机械设备，避免了大量人力物力的消耗，也可以让各原料充分的混合均匀，使腐熟发酵的效果发挥良好，体现其良好的营养价值。

4 应用前景

快速腐熟的技术在日渐成熟，运用也越来越广泛，前景十分广阔，不仅可以应用于园林绿化废物处理，结合家具厂生产过程以及家庭家具替换所产生的废物一同处理，转化为活性有机肥，变废为宝，同时可以结合城市及其周边乡镇企业工厂产生的废料（如食品行业，矿产生产所产生的废料、残渣）[3]联合一起治理，有效解决了大量焚烧所带来的环境污染，大幅增加了农业产品的附加值，通过快速腐熟木屑处理所得到的营养土可再次投入到城市绿化中，从而形成良性循环。这项腐熟技术不局限于锯末的处理，对于秸秆、稻壳[4]、菌渣等同样适用，对蔬菜花卉以及动物水产业的营养发展起到了至关重要的作用。