高架大棚栽培技术推广刍议——以西峰区为例

蒋 超

甘肃省庆阳市西峰区瓜菜产业开发办公室，甘肃 庆阳 745000

庆阳市西峰区地处甘肃东部，座落在有“天下黄土第一塬”之称的董志塬腹地，平均海拔1 421m，地势由东北向西南呈一扇形倾斜，全境南北长47.7km，东西宽34.8km，全区总面积996km2，耕地面积58.97万亩；共辖5乡2镇3个街办，104个行政村，856个自然村，15个社区居委会，总人口34.8万人，其中城市人口约12.6万人。区内地势平坦，耕地以黑垆土为主，微碱性，土壤肥沃、疏松、保水保肥，垂直渗透力强，特别适宜耕作，故有“八百里秦川，不如董志塬边”之说。西峰区气候温和宜人，四季分明，全区年日照2 400～2 600h，年降水400～600mm，蒸发量1 474.3mm年均气温9.7℃，无霜期154d，空气质量优良，无大气、工业、灌溉水等农业生产污染，具备发展绿色无公害蔬菜生产的先决条件。

一、高架大棚栽培技术推广现状

（一）产业规模初步形成

近年来，随着农业生产优惠政策的加大，加之市区两级政府的高度重视、支持，全区瓜菜生产规模得以大幅提升，建成一塬两川设施基地及辣椒、甘蓝、西瓜等高原夏菜基地，形成了具有地方品牌效应的特色瓜菜产业。加之电信、移动、联通等通讯公司的固定、移动、宽带、光纤等现代通讯覆盖；国道312贯穿全境，乡村公路完善，交通运输畅通。西峰农民对蔬菜种植的积极性十分高涨。

（二）发展瓶颈及引进移动式高架大棚思路

但因人均耕地少，加之技术单一，大部分菜农多年只种植一种作物甚至一个品种，导致瓜菜产量、品质逐年下降甚至绝收，连作障碍成为制约我区设施瓜菜生产无法逾越的鸿沟；西峰区是庆阳市政治、经济、文化中心，随着城市化进程的不断推进，西峰油田的开发，城市人口不断增多，对瓜菜的需求量越来越大，日需各类蔬菜5万kg，自产蔬菜只能满足40%，且周年供应不均，自给大都集中在秋季，冬春季新鲜瓜菜自供能力还不到20%。为此，年初西峰区瓜菜产业开发办公室组织人员到武威市进行了移动式高架大棚的考察论证。西峰区较河西，西峰区土壤肥沃，垂直渗透力强，移动式高架大棚引进后，配套滴灌、手动卷帘机等先进生产设备，对减轻劳动强度，提高生产效率将发挥重要作用；同时可从根本上解决制约西峰区瓜菜生产的连作障碍问题，减少农药使用量，节约成本，提高瓜菜品质。

（三）新项目承担单位情况

笔者了解到，该项目计划投资100万元，2019年将在西峰区3个乡镇引建移动式镀管高架大棚50座。该项目承担单位——西峰区瓜菜产业开发办公室，是集瓜菜新品种引进试验、生产技术推广、科研服务培训、产业开发于一体的全民公益性事业单位，其主要职责是负责和管理指导全区瓜菜生产业务、开展技术培训、技术推广和信息咨询服务；负责全区瓜菜产业的布局规划、计划制定和实施方案设计，承担全区蔬菜商品生产基地建设任务，组织实施蔬菜作物技术推广、基地建设及科研项目；负责全区蔬菜新品种、新技术、新成果的引进、试验、示范和推广，开展技术攻关和产业开发等。项目单位下设办公室、技术服务股、基地建设股、项目管理股等4个部门。现有科技人员23名，有高级职称1人，中级职称4人，初级职称13人，是一支人员结构合理、专业知识面广、技术力量较强、素质普遍较高、工作能力强、团结奋进的产业开发队伍。在全区乃至全市农业生产和农业产业结构调整中发挥了重要作用。

二、存在的问题

（一）技术开发和创新力度不够

当前，大部分种植户没有系统的学习过大棚蔬菜种植知识，缺乏科学的种植技术及管理经验等，导致大棚蔬菜种植出现了各种问题，影响蔬菜产量的同时也为农村农业经济的整体发展造成了较大的阻力。

该区设施蔬菜已初具规模，但因技术开发和创新力度不够、技术配套性差，加之连作障碍，致使其效益不稳定，生产指标、经济指标偏低。

（二）肥料及农药使用不当

化肥等肥料的作用是促进植株生长，是人为增加植物营养的有效途径，但是，如果在使用的过程中存在比例不合理、用量过度等问题会为植株的生长起到反作用使蔬菜产量降低。很多种植户不了解土地的实际状况，直接将各种家禽以及人的粪便当做肥料使用。未经处理直接与土壤接触会与土壤中的水分反应分解成氨气，导致植物病虫害发生，影响蔬菜生长。

为了使蔬菜免受虫害，避免其他非目标作物与蔬菜竞争营养及生存空间，种植人员通常会定期喷洒农药来避免虫害，如果药量使用过多或药物浓度过大对作物生长起到反作用，甚至引发作物中毒而失活。此外，除草剂喷洒过多、喷洒频率太高等也会对作物生长造成严重危害，降低产量和质量，影响了大棚蔬菜种植经济的发展。

（三）蔬菜茬口安排不合理

随着大棚蔬菜种植技术的发展与日趋成熟，能够种植的蔬菜种类日益增多。种植户为了增加种植收入，有时存在盲目种植的情况，导致蔬菜种植整体结构不合理，并没有结合当地地形及土壤特点因地制宜，体现当地特色，这既不利于大棚土壤组分的更新，也不能满足当地及其他地区人们生活的实际需求。

三、解决对策

（一）合理控制光照

在大棚种植蔬菜的时候首先要考虑光照的问题。新塑料膜的透光性能比较好，基本能确保80%的光照进入棚内，为作物进行正常的光合作用提供了必要条件。为确保光照充足，在管理大棚时，一定要选用优质且干净的塑料膜作为棚膜材料覆盖在大棚表面，及时清理膜上杂质，清除膜内积水，控制好光照等。

（二）保持棚内湿度

温度是大棚内作物正常生长的必要条件之一，湿度也是同样关键的因素，因此，湿度的调控对于大棚蔬菜的正常生长发挥重要作用。由于棚内温度较高且水分不易散失，棚内的湿度相较棚外环境而言较高，若湿度长期保持较高的状态也会对蔬菜生长造成不良影响。因此，保持大棚内部的湿度在合理的区间范围就显得十分重要。

（三）合理施用农药与肥料

农药和肥料是农业生产的得力帮手，合理应用能够有效防治病虫害等问题。要结合大棚种植实际情况合理利用肥料，优化营养元素配比，促进作物的正常生长。

综上，当前大棚蔬菜种植技术和管理等方面已取得了极大的进步，但在管理中还存在很多的问题，影响到蔬菜大棚种植业、农业经济、人体健康等，因此，采取相应的措施来提高大棚蔬菜的种植管理技术具有重要的实际意义。近期，移动式高架大棚引进西峰区后，配套滴灌、手动卷帘机等先进生产设备，可有效提高生产效率，达到提质增效、绿色发展的目的。