核桃密闭园密度干预措施

2019-01-06吴晔

中国果菜 2019年8期

吴晔

（天水市果树研究所，甘肃天水741002）

核桃营养丰富，保健功能强，被列为世界四大干果之首。核桃种植历史悠久，在我国是重要的经济林树种，且具有果材兼用价值，种仁富含脂肪、蛋白质、多种维生素及微量元素，树干、枝、叶、青皮等也都有一定的利用价值，木材被作为枪托、器械和碹切工艺的标准材料[1,2]。实践证明，核桃还有一定的医疗用途，如核桃枝条制取液加龙葵全草制成的核葵注射液，对宫颈癌、甲状腺癌等都有不同程度的疗效[3]。

核桃树年生长量大，属速生树种，喜光，一般要求全年日照时数在2 000 h 以上，如果低于1 100 h，核壳、核仁均发育不良[4]。生长期的日照强度对树体生长、花芽分化和开花结果都有重要影响；进入结果期则需要更充足的光照条件。随着果树生产形势的发展和技术管理的加强，核桃生产已由田间地头放任状态向科学管理、规模化生产、集约化经营转变，尤其早实核桃结果早、产量高、品质优的特点，已被广大果农认识、接受。规模化建园，集约化生产，成为早实核桃的主要生产方式。但由于早实核桃进行集约化生产，树体年生长量较大，盛果期树体高大密闭，病虫危害加剧。鉴于此，本文分析了早实核桃园进行密度干预的原因，总结了常见的密度干预方法，并提出了早实核桃园科学改造的发展方向，以期对核桃园进行密度干预，实现核桃园的提质增效和产业可持续发展。

1 早实核桃园进行密度干预的原因

早实核桃园经人工科学种植管理，一般情况下树体生长量会远远大于实生核桃树正常生长量。核桃生产规模化建园技术的推广应用，使成片生长、进入盛果期的核桃树树体高大，株与株之间的枝条相互交错，连成一行，果园密闭，行间喷药、施肥等器械不能顺畅通行，增加了生产作业的难度，加剧了病虫危害程度[5,6]，树体生长势显露出早衰等现象，这些逐渐成为困扰果农生产的难题，影响了果农生产的积极性，也不利于产业的长远发展。但如果降低建园密度，减少定植数量，不但早期回报缓慢，还会加大建园成本，提高核桃种植门槛，与早果、丰产、稳产的建园预期相背离。因而果农宁愿选择高密度定植建园来保证投资建园的早果、丰产、高效和快速收益。如何实现核桃投资少、见效快，优质高效可持续发展，对目前已进入盛果期的早实核桃园实施科学规划势在必行。

核桃园边缘植株生长好，结果多；同一植株外围枝条由于光照充足而比内膛枝结果多，所以，核桃栽培在园地选择、栽植密度、栽植方式及整形修剪等方面，都必须考虑采光。营造果园良好的生态环境，改变逐渐呈现出的密闭现状，改善果园整体密度，保持树体通风透光和生长期日照强度，根据树龄、树体、干径大小，可主要采取技术措施改变树形，减小树冠冠幅；或适当间伐、移栽另新建园，减少果园植株数量。

2 密度干预的方法

2.1 根据用途区分栽培

随着早实核桃园进入盛果期，果园开始密闭，转变观念，由建园初核桃坚果优质丰产栽培模式逐步转变为早实核桃生态经济型栽培模式，即核桃果材兼有高效栽培模式。根据早实核桃园树体和果园整体密闭现状，在果园植株中分别确定坚果生产植株和生产用材植株，并实施不同栽培方法。

2.1.1 合理修剪，培养丰产树形

对确定的坚果生产植株，要注意加强日常管理。合理修剪，能够平衡树势，使枝叶主从分明、密度合理。修剪时要因树而剪，以疏为主，层间合理不易小，及时落头开心，疏除过密、交叉、背后、重叠、病虫、干枯、竞争等无用的枝条，培养结果枝，更新衰老枝，适度控制树冠，保持内膛通风透光，防止结果部位外移过快，延长盛果年限[7,8]。

2.1.2 改变树形或高接换优，培养用材品种

对确定的生产用材植株，可以重新定干，提高定干高度，剪除众多结果枝组，疏除下垂枝、过长侧枝，确立中央领导干，培养树头加强干性；或在有条件的情况下，用材优良品系与培养用材植株高接、换优。改变植株生长性状，从更多生殖生长倾向于营养生长，不与坚果生产植株争抢生长空间。密闭园栽培模式的转型，方便果园日常管理，降低劳动力密集程度，减少投入成本，生产优质坚果的同时生产速生丰产林木，获得果材的双收益[9]。

2.2 间伐、降低密度

考虑到密闭早实核桃园的树龄、树体、干径大小，改接、换头有困难，可以不必在园中选取用材植株培养，而是在每一树行中通过保留一棵间伐一棵或两棵植株的方法，直接减少园内植株总数量，增大植株生长空间，加强日常管理，减施增效，保证密度干预后核桃园的稳产和丰产。

2.3 移栽植株，降低密度

有目的、有计划地将密闭园内的部分植株挖出移栽，选择环境差异度在适宜范围内的地块另建新园。注意移栽的程序和细节，并注意加强移栽后的管理，确保移栽植株的成活率。

2.3.1 移栽前准备

成龄大果树的骨干根大多吸收能力较差，有的甚至失去了吸收能力。为了增生新根，提高移栽成活率，可在移栽的前一年春季，在距根茎60～70 cm 处，挖宽30～35 cm、深70～75 cm 向内倾斜的断根沟，然后施入腐熟的有机肥，促发新根[10]。

盛果期大树移栽伤根多，根系吸收能力较弱，为保持树冠与根系的相对平衡，防止蒸腾过强、失水太快而引起的树抽干死亡，必须对树冠进行修剪。在不破坏骨干枝和结果枝骨架的前提下，在秋季落叶后根据树龄、树势、根系适度修剪，剪口涂抹油漆或愈合剂，防止水分流失。用颜色鲜艳的油漆在被移栽的果树树干上做好生长方向标记，以便移栽时能按果树原来的生长方向种植[11]。

2.3.2 移栽方法

移栽一般在秋季大树落叶后、初冬土壤封冻前进行。因为成龄大果树在秋季有一生长高峰，此时进行移栽，树体养分已经回流，有利于断根的愈合，有时还能发出部分新根，为来年树势转旺打下基础。从施肥圈外掘树，带大土团移栽。为防止土散，挖树前10 d 浇足水，挖树时尽量保持根系完整和根系带土，遇到细根用剪枝剪剪断，遇到较粗的根系可用手锯锯断，尽量注意保护上面的毛细根，并保持根断面平滑，涂抹愈合剂，根部全面喷洒激素或生根粉溶液，然后用塑料袋、草绳或麻袋包扎好土球运至栽植地点。尽量缩短挖运和栽植的时间，当天挖运当天栽植最好，如果不能及时栽植，一定要覆盖、保护好根系和树体，防止受冻和风吹。

总之，栽植穴的准备、栽植技术与一般树相同，另外，在填满土、浇透水后，用三角架固定树干，防止树冠偏斜。

2.3.3 移栽后管理

（1）水分管理

水分是移栽能否成功的关键因素[1]。养护期间注意浇水，移栽后若遇春旱天气，每隔15～20 d 浇1 次水，保证水分供给充足；夏天多对地面和树冠喷水，增加湿度，降低蒸腾作用；为促进根系生长，可在浇灌水中加入浓度为0.02%的生长素。为保持树干的湿度，减少树皮蒸腾的水分，需要对树干进行包裹。在高温季节，可在树冠周围搭建遮阴棚或挂上草帘。

（2）肥料施用

刚移栽的大树不宜施肥，以免造成烧根、烂根。要在树体固定后结合喷药及时进行叶面施肥，成活后，在秋季适当追肥。第二年早春和秋季，可少量多次施肥。

（3）病虫害防治

移栽后的植株因根系、树枝等受损，又加之吸收营养有障碍，树势暂时衰弱，及时喷施杀菌剂、杀虫剂，加强病虫害防治，能有效防止病虫害从伤口侵入。