规模猪场集成除臭技术的探索与试验

2019-01-06金敬岗

中国畜禽种业 2019年7期

金敬岗

（浙江省临海市农业农村局 317000）

规模猪场最严重的问题就是会出现恶臭，空气中弥漫的臭气严重影响平日里的正常生活，所以本文主要讲述了规模猪场除臭技术的探索与观察分析。

1 调查猪场的实际情况

本次主要调查了临海市腾强农业发展有限公司，这家公司的猪场规模比较大，喂养技术采用现代化养殖手段。目前能繁母猪在500 头左右，常年存栏生猪5000 头左右，猪场实地面积在50 亩左右，总体建筑有7000 多m2，绿化程度达到20%，猪场商品猪出栏可到达8000 头。

2 规模猪场臭气追寻

2.1 规模集成猪场臭气的成分介绍

臭味组成成分有168 种，30 种臭味组合元素中有3/5 含有硫。根据相关研究调查，猪排泄物中散发臭味的组合成分有75种，尤其是猪粪猪尿由于长时间发酵会产生很多挥发性物质，在挥发作用下，臭味会不断扩散，从而影响人们的正常生活。

2.2 规模集成猪场产生臭味的途径

猪场中臭味的来源主要是猪的排泄物，比如猪粪和猪尿，猪身上产生的污染物和细菌及猪身上汗腺所分泌的汗液等都会发出比较刺鼻的味道。这些难闻的臭味中主要有粪臭素、硫醇等刺激类味道组成，也是臭味最突出的地方。这些臭味的组成部分由微生物分解，可以依附在空气中很多的微颗粒上，随着空气流动进行挥发，使空气中弥漫大量臭气[1]。

2.3 猪场中的臭气对周遭环境的主要影响

根据相关调查显示，当猪棚气温达到25℃以上时，臭味的浓度会明显上升。难以接受的臭味会对空气造成严重的污染和破坏，最重要的是臭味不仅会给猪群繁衍能力和健康状况造成伤害，也会在一定程度上对人类身体健康造成影响。有很多养殖场会因为猪群身体的问题去买治疗药物，从而加大养殖成本和花销，在一定程度上影响养殖场的利润。

3 规模集约化猪场的主要除臭方法和措施

通过对猪场臭气的组成成分和散发途径的分析和研究，我们针对其臭味的形成给出除臭给予相关建议，以保证猪场的养殖不会影响到人类的日常生活，减少猪群发生疾病的频率。

3.1 饲料方面

我们可以通过对养猪饲料中放入一定量的除臭添加剂，如卡松除臭剂，从源头上制止臭味的产生，我们还可以通过饲料的方式来调理猪群肠胃功能，调节猪群肠胃中的微生物和消化系统，从而来减少臭气的排放。

3.2 养殖环境方面

我们可以对猪群待过的地方进行除臭。如猪棚、猪粪堆积处、污水处理处及养猪场周围比较近的一些地方，我们可以安装一些除臭的喷雾对周围环境进行喷洒喷雾，在道路两边透过远程控制来警醒调控和开关，可以通过远程操控来进行喷洒一些除臭的喷雾和添加剂，根据臭味的浓度设置一定的时间进行定时定量的喷洒，这样可以减少一些臭气的挥发，从而解决臭气熏天的问题[2]。

3.3 对猪群粪便进行一定的处理

猪粪便虽然臭味熏天，但是植物施肥的好肥料，充分利用粪便的价值。我们可以先用清水对粪便进行一定的清理，建造一个专门堆放猪粪的地方，对猪粪进行干湿分离，每天对猪粪都进行高温烘烤，通过对猪粪的处理将猪粪化作肥料，充分利用猪粪的价值。养猪场还可以建立一套废水处理系统，通过对废水和污染物进行分解来达到除臭目的，对于污水的处理，在排放之前一定要达到我国污水排放标准，以免对环境造成严重的破坏[3]。