白沙枇杷施肥技术

张 凯

（江苏省太湖常绿果树技术推广中心，江苏苏州 215000）

1 定植阶段白沙枇杷的施肥技术

苏南环太湖地区地下水位较高，为减少劳动力的投入及地下水对枇杷根系的影响，定植时采用堆土种植，一般不建议采用开大的定植穴来种植白沙枇杷。堆土定植白沙枇杷的底肥应在10 月底～翌年2 月底全园撒施再耕翻入土。底肥选用有机质含量≥45%、总养分≥10%、pH 值6～8,、水分含量≤25%的商品有机肥，用量30t/hm2，翻耕深度≥30cm。

2 幼龄白沙枇杷的施肥技术

定植后1 年内，白沙枇杷树施肥的主要目的是提苗和促进枝条生长，以培养树冠。定植当年3 月底，枇杷苗成活后在小雨天气或浇水时施氮磷钾比例为5︰2︰3 的硫酸钾型复合肥25～30g/株，施肥方法为直接撒施在枇杷根部周围的地表，施肥频率为每15～20 天施1 次，直至8 月底停止使用复合肥，并且在以后的枇杷生产管理过程中都不再根施化肥。9 月中下旬～10月底白沙枇杷施基肥，基肥用有机质含量≥45%、总养分≥10%、pH 值6～8、水分含量≤25%的商品有机肥，施肥量为15～20kg/株，施肥方法采用环状沟施肥，在距离树干中心点50cm 左右开深20～30cm、宽20～30cm的环状沟，将有机肥施在沟内，然后覆土。定植第2 年至结果前的幼龄白沙枇杷树每年只在9 月中下旬～10月底施基肥1 次，其他季节不施肥。

3 结果期白沙枇杷的施肥技术

进入结果期的白沙枇杷的营养补充既要满足果实生长的需要以保持果实的产量和品质，又要维持适中的营养生长以保证新枝条萌发的数量和生长质量，为下一年结果做好储备。

3.1 基肥

在保证枇杷果实和枝条生长养分充足的前提条件下，为节省劳动力投入，苏南环太湖地区白沙枇杷宜采用一次性重施基肥的方法，结果期白沙枇杷基肥的使用量占全年总施肥量的90%左右。每年9 月中下旬～10 月底白沙枇杷施基肥，基肥用有机质含量≥45%、总养分≥10%、pH 值6～8、水分含量≤25%的商品有机肥，施肥量为每株30～40kg，施肥方法采用环状沟施肥，在树冠滴水线位置开深30cm 左右、宽30cm 左右的环状沟，将有机肥施在沟内然后覆土。

3.2 追肥

进入结果期的白沙枇杷施肥主要作用有3 个：一是促进枝条的萌发与生长，二是促进果实膨大与营养物质的积累，三是促进花芽分化。苏南环太湖地区白沙枇杷的追肥主要采用叶面喷施的根外施肥方式进行。第1 次追肥在3 月下旬白沙枇杷疏果结束春梢萌发时进行，目的是保果，主要是促进幼果膨大和春梢抽发和充实。一般采用叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾或商品叶面肥，可结合防治蚜虫、螨类及病害药物同时喷施。4月底～5 月初的果实迅速膨大期结合喷药防治果实病害，喷施具有促进果实膨大作用的商品叶面肥。7 月底结合防治食叶类害虫喷施0.3%的磷酸二氢钾或商品叶面肥，为花芽分化提供充足的养分。