乡村振兴背景下特色农文化旅游创新研究——以龙泉驿区顶佛寺村互动采摘园模式为例

徐明庆，何 欢，陈 湘

（四川旅游学院，四川成都 610100）

1 政策背景

当前农村与城市的非同一化发展，造成城乡居民生活水平巨大的差异。党的十九大提出乡村振兴战略：旨在改善农民生活环境，实现农民生活富裕，拓宽农民增收渠道，加快实现城乡统筹发展和农村现代化。

《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》明确提出“实施休闲农业和乡村旅游精品工程”[1]，促进乡村旅游发展。银元、李小琴指出，积极适应乡村振兴战略的各项要求，对于乡村旅游发展是必然选择和内在要求，实施乡村振兴战略，目前就是要发展乡村旅游[2]。

2 研究目的与意义

从游客体验者和采摘体验园建设者角度进行思考，如何建设一个既有生产功能，又注重以人为中心，使游客能充分参与田园生活的体验空间。应以建设互动体验性农业园并可持续发展为主要目标，借鉴国内外相同类型体验园，分析挖掘其中存在的亮点与不足，结合实际案例，探求将游客体验、生产、田园生活最大限度地融合。

3 顶佛寺采摘园项目简介

选取案例位于成都龙泉驿区顶佛寺村葡萄采摘园，园区占地1hm2，主要经济作物为葡萄，园区已建成5 年，但近来经营状况有所下降，农场主颇为担忧。本案例经作者团队实地考察，所反映的问题和现象在类似采摘园均有呈现。

3.1 问题呈现

（1）园区内设施设备过于简陋。如厕所厕位不够，清洁程度较差，无残疾人厕位，厕所内无挡板、挂钩等，采摘园内没有设置休息停留处。（2）园区内缺乏景观艺术性。仅有一些简单装饰，部分装饰采用塑料花与景区格格不入。（3）园区开发深度不够，经营模式单一。游客参与项目少，活动方式不够丰富，体验深度不足（只有采摘和钓鱼2 种游玩方式）。（4）园区人流受季节影响大。园区全部种植葡萄，受采摘季节限制，葡萄上市游客来，葡萄采光没人来；每年会有半年空闲期。（5）忽视文化教育传承。园区内建设只有采摘葡萄，没有很好地利用乡村田园文化元素，也没有将科普教育元素融入其中。

3.2 SWTO 总结分析

3.2.1 优势：项目案例位于新一线城市成都市郊区，距离市中心30km，距离较近，潜在游客基数大，游客消费水平高，市场辐射面积大。

3.2.2 劣势：项目案例位于基本农田保护区内，可开发建设程度有限，周边农户均种植葡萄，同类型采摘园竞争较大。交通道路不畅通，没有明确道路指示牌。目前可投入资金小。

3.2.3 机遇：符合乡村振兴战略发展的对象。符合成都市东进战略，未来可发展机遇大。

3.2.4 挑战：需要制定可发展规划，打造亮点项目，形成品牌效应，吸引资金投入。要符合当地政府发展规划，在同类型采摘园项目中脱颖而出。

4 顶佛寺采摘园

4.1 采摘园建设符合政府政策

调查发现项目地点位于成都市东进战略段[3]，成都市发展规划中明确提出，要将龙泉驿区打造为高端农业休闲区，发展水果种植，而其中的农业大村顶佛寺村自然成为了重点发展地区，是打造乡村旅游的首选之地。政策优势明显。

4.2 采摘园规划

4.2.1 功能分区规划。规划采摘园共分为4 大板块：葡萄采摘区、滨水垂钓区、科普体验区、娱乐休闲区。将采摘与科普体验、观光娱乐相结合，打造多方式体验型的农业空间。

4.2.2 设施设备规划。为园内提供必要的服务设施，如干净无异味的厕所与休息座椅。建设富有农家风情的场地布置，如修建悬空竹楼小屋，作为游客休息室。完善服务设施还应注重人性化，考虑采摘园游客中可能有年龄较小的儿童，也有行走不便的老人，增加其体验的满意程度，提升服务人员素质等。

4.2.3 园区艺术化。（1）将采摘园区由内到外进行艺术改造，结合风景园林理论，设置景观小品、园艺小品，增加园区内植物搭配、假山、水石设计。（2）再融入农业文化元素，通过艺术手法以墙绘、宣传牌、农事活动雕塑和当地民俗活动、民俗物品展出，举办乡村绘画节，营造园区文化艺术氛围。

4.2.4 打造特色品牌‘农家科普园’。增加娱乐模式，增加项目，根据实际情况和市场打造属于自己的特色品牌。本案例根据市场调查和综合分析，规划打造“农家科普园”。调研发现，以农事植物为主题的科普园在市场上非常少见，项目地附近也没有相同的品牌。科普园结合农事活动体验，植物种类辨认，民俗再现等活动寓教于乐。通过体验结合教育的方式打造品牌效应。

4.2.5 水果种类配置。原有采摘园受季节影响大。可以利用框架构造，上层种植葡萄；中层搭配多彩植物与多肉；下层种植草莓，草莓主要采摘季节控制在12 月～翌年3 月份，3～6 月主要为春季赏花期，保证游客来到采摘园，时时有果吃，刻刻有花赏。植物配置间应该注意植物相生相克，例如葡萄藤周围不种植榆树、花椒，而种植大蒜却可以趋避害虫。在植物配置时还要注重景观搭配，植物造景，利用植物季相，花色达到不同景观效果。

5 结语

农业采摘园建设，要从科学规划角度进行分析。主要结合项目当地文化氛围，市场环境，在规划时从游客角度出发，结合艺术设计，增强互动参与性，坚持可持续发展理念，打造属于自身的特色品牌。对于小型采摘体验园，全面开花不如突出重点，打造精品。