农村生猪小规模养殖存在的问题及思考

刘勇

（重庆市奉节县石岗乡畜牧站 404615）

在农村地区，生猪养殖是重要的支柱产业之一，长期占据畜牧养殖业的半壁江山，是农民经济收入的重要来源之一。但这些年，随着民众环保意识的增强，生活水平的提升，膳食结构的改善，对生猪养殖产业提出了更高要求。今后，“绿色、环保、高效”，将逐渐成为生猪养殖目标。与此相比，由于生猪产业属于高投入、高消耗、高污染、低回报的“三高一低”产业，进入行业门槛相对低，农村小规模生猪养殖还有很长的路要走，出现的各种问题有待改善。文章就相关问题做要点阐述，以供参考和借鉴。

1 农村生猪小规模养殖存在问题

1.1 环境污染问题突出

农村生猪小规模养殖常常会因资金投入不足，配套设施设备不完善、产业发展规模狭小等问题，导致粪污处理难以达标。为此，个别养殖户主对粪污的处理，随意性较大，随处堆积，未经处理直接还田，严重影响周边环境，造成空气的污染[1]。

1.2 防疫意识较淡薄

近些年，随生猪养殖环境的恶化，个别猪病成多元化发展，典型病害非典型发展，新型病害肆虐流行等，严重影响生猪养殖的经济效益。在病害防控方面，不少基层养殖户缺乏“未病先防”的理念，重视治疗，轻视防病。同时，一些需季节性接种的疾病，如伪狂犬病、大肠杆菌病、细小病毒病等都不重视，普遍接种意识淡薄。在流行病发生后不少滥用药、乱用药，很大程度上给病害防控带来安全隐患。

1.3 以兼业养殖为主

主要以其他产业的附属物作为生猪养殖的大部分饲料原料，营养全面均衡的全价饲料也只是作为补充，单纯依靠有机物质循环，在庭院内从事生猪养殖活动的一种“小而全”、养殖模式。饲养周期相对较长，存出栏达不到规模效应。

1.4 市场抗风险能力差

生猪市场行情变化莫测，现阶段，农村小规模养猪随价格调整养殖的问题较突出。很多养殖户主在高价格时就盲目大量引进猪源。而到低价时不引进猪源，甚至干脆不养。这样在一个市场周期内往往会出现高价引进生猪，导致出售时遇到低价，导致生猪养殖无利可图。这些问题的出现，尤其成本、价格、疫病、渠道等不确定因素都给生猪养殖收益造成影响，甚至会打击生猪养殖的信心。

1.5 猪源来源不稳定

在引进种源方面，未自繁自养的养殖户引进的种苗参差不齐、上栏不统一，发生相互斗殴、产生应激大。而实施自繁自养的小规模养殖场母猪品种改良力度小，生产效益及饲料转化率较低，产品品质难以适应市场要求，同时一旦引进有疫病商品猪便殃及全场、损失巨大。

2 解决问题的发展思路

2.1 做好粪污的循环利用

粪污是制约农村小规模养猪的关键因素，做好粪污处理，务必要拓宽思路，努力做到雨污分离。同时，注意粪污的资源化再利用，可通过集中堆积厌氧菌发酵生肥，而后还田在利用，推广“禽畜养殖+农田种植”“禽畜养殖+果园发展”等循环模式，一方面生成有机肥源，减少养殖污染源的形成。另一方面降低养殖成本，推广种植产业发展。

2.2 聘请专业兽医做防疫

由于小规模生猪养殖自身防疫能力有限，建议通过聘用专业官方兽医指导做好接种防疫、疾病监测、病情诊疗、无公害处理、应急处置等工作。同时建议主管部门将防疫与其绩效考核挂钩，一方面增强兽医工作的责任感意识，另一方面杜绝遇病乱投医，避免病害交叉感染的情况，有利于提升养殖品牌效益，提高猪肉品质。

2.3 集中财力、人力搞养殖

就农村实情而言，生猪养殖为不错的生财之道。为此，养殖户主一定要提高认识，集中财力、人力搞养殖，注意掌握一些实用的养殖技术，推广使用精细化管理技术，准确掌握生猪买卖行情。地方政府同样发挥宏观引导作用，鼓励养殖户主根据实际情况实行育肥猪、仔猪、母猪等专业饲养，同时联系商家对口订单供应，形成长期稳定的供求关系[2]。

2.4 加强联系形成产业联盟

增强小规模养猪市场竞争力，地方政府要发挥宏观引导作用，引导户主向“公司+养殖户”“公司+基地+养殖户”“合作社+养殖户”等模式靠拢，努力实现小规模生猪养殖向标准化靠拢，做到统一供种、统一供药、统一销售、统一饲喂管理，这样能确保生猪养殖肉品的高质量，确保生猪生产的稳定性，大大增强生猪养殖核心竞争力，以很好抵御市场风险带来的冲击。