新形势下牧草种植与饲草饲料加工技术

2019-01-06李灵

中国畜禽种业 2019年5期

李灵

（四川省雷波县农牧局 616550）

畜牧业是雷波县的主导产业，而畜牧业的发展离不开牧草支持，也离不开饲草加工技术的支持，以保证为畜牧业发展提供优质饲料。因此，牧草种植也成为发展畜牧业的重要因素之一，与之配套的就是饲草加工技术的发展。雷波县种植的牧草品种主要有蕉藕（芭蕉芋）、光叶紫花苕、白三叶、黑麦草、凉山圆根等，种植方式主要采取粮草轮作、退耕还草、草原围栏和草原补播等，通过优质牧草的种植，不仅提高了牧草的经济效益，也改善了生态环境，同时，草原退化得到遏制，自然植被得以逐年恢复，动植物多样性得以保护，牧草品种明显增多。

1 牧草种植技术

首先是科学规划，按照本县畜牧养殖产业的发展情况，将地块选择和种植面积相结合，将饲草收获饲喂和规模化养殖大户相结合，将种植技术和配套技术相结合，发展牧草种植；种植地块尽量选择集中连片，以便于整地、播种和管理，同时最好选择壤土或沙壤土，pH 在6.8～7.2。其次是做好种子处理，为了避免病虫害的出现和传播，对牧草种子进行严格处理，按规定进行消毒或者使用温水浸泡，可以防治多种病虫害。最后是科学选种和播种，结合本地气候条件和环境条件，选择适宜的牧草品种，选择健康、活性强、适应性强、品质优良的品种，最好选择包衣种子，可以提高固氮能力；播种时间选择春播或者秋播，在3月底到9月底前均可播种，同时做好灌溉、施肥和田间管理工作。

2 饲草饲料加工技术存在的问题

宣传力度不够，重视程度不足；科学技术滞后；资金不足；管理不当等。

2.1 宣传力度不足，重视不够

有的部门宣传不到位，大多数养殖户对饲草饲料生产不太重视，没有认识到种植加工一体化发展对于养殖业发展的好处，加之雷波县大都是小规模分户经营，技术水平不高，市场竞争能力不强；饲料产品科技含量低、品质不高，无法形成规模化经济。

2.2 科技水平不高

加工技术比较滞后，科技水平不高。雷波县大多数养殖户不重视科技创新，饲草饲料加工设备设施简陋，养殖人员多为农民，文化素质低，难以顺利开展科技创新；草产品加工是雷波县的短板，目前只有一台打捆包膜机投入生产，一年仅生产青贮饲料16 余t，远远不能满足全县之需，氨化及调制青干草等草产品加工工作几乎没开展。

2.3 管理不到位

管理力度不够，重种植轻管理。广大养殖户只重视种草，不重视管理，种草效益没得到充分体现。同时，对资源的利用不到位，秸秆利用存在很大浪费现象，一定程度上影响行业发展。

2.4 资金缺乏

资金投入严重不足，雷波县是中央、省、州三级纪委帮扶的国家级扶贫开发重点县，全靠国家投入资金和政府的补贴，县内本身无法投入配套资金，社会资本也很少进入饲料加工行业，全县有多家饲料及饲料添加剂经销商，却没有一家饲料加工企业，因此，严重制约着饲料工业的发展。

3 饲料加工对策分析

3.1 加大融资力度，提高准入门槛

主要是地方政府需要出台详细的准入标准制度，强化农业部门和粮食部门对于饲料加工企业资质的审核，提高行业的准入标准，特别是对于饲料加工生产工艺、技术和安全性等设置严格的标准。引进有一定资金和技术、符合条件的企业到雷波县，大力发展饲草饲料生产。

3.2 坚持技术创新

近年来，提倡绿色生态发展的背景下，需要研究高效率、低消耗、健康绿色的饲料加工技术。这方面需要政府、企业、养殖户和科研机构等的相互配合和促进。政府部门要重视技术创新，提供政策优惠和资金支持，联合农业部门、企业、养殖户和院校等多方合作，加强人才培养，促进科研成果转化；基层农业部门要强化先进技术的应用和推广工作，积极引进先进技术和设备，同时提高职工技术水平，注重自身的科研项目发展，生产出更多高品质的饲草饲料产品。

3.3 做好秸秆饲料化

重视对秸秆的利用，宣传现有的秸秆利用技术，提高广大养殖户对秸秆的重视程度，充分利用雷波县玉米秸、麦秸等农作物秸秆，加大秸秆加工利用技术的引进、试验、示范和推广工作，探索适合雷波县秸秆饲料化技术。扶持一部分青贮饲料、种草加工和生产的养殖大户，树立品牌意识，推广农作物青贮、微贮、黄贮、氨化等饲料加工技术。

3.4 加强饲草饲料基地建设

雷波县有天然草场173.6 万亩，可利用面积147.57 万亩，草地面积大，但优质饲草较少，2011年实行退牧还草工程以来，每年草原补播仅有6 万亩左右，因此，建立稳定优质高产的人工草地基地势在必行。加强优质牧草基地建设，改变传统的种植模式，推广先进的、科学的牧草种植技术，增加牧草种植面积，提高草地质量。